سانجريا مع صلصة حارة

الأصوات: 1

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: حصة واحدة من أصل 26 حصة
سعرات حرارية 74، إجمالي الدهون 0 ج.، الدهون المشبعة 0 ج.، البروتينات 0 ج.، الكربوهيدرات 11 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 11 ملغ، سكر 9 ج.

المكون السري في هذه السانجريا هو الصلصة الحارة. ملعقة صغيرة واحدة فقط لكل إبريق ستجعل المشروب أكثر انتعاشًا وحيوية وتنوعًا. يمكن احتساء هذه السانجريا المنعشة صافية في أكواب صغيرة أو تخفيفها بالماء الفوار والاستمتاع بها ككوكتيل خفيف. تُقدم باردة جدًا.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ليمونتان كبيرتان
حبتان كبيرتان من الليمون
برتقالتان كبيرتان
¾ كوب سكر
زجاجة واحدة من نبيذ مالبك
ثلث كوب من البراندي
ثلث كوب من مشروب تريبل سيك
1-2 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة الأصلية
لتر واحد من الصودا المثلجة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خمر أحمر، مشروب كحولي بنكهة البرتقال، صلصة حارة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

باستخدام مقشرة الخضار، انزع طبقة رقيقة من قشر الليمون والليمون الأخضر والبرتقال. لا بأس بإزالة بعض اللب الأبيض. ستحصل في النهاية على حوالي كوب واحد من قشر الحمضيات المبشور.
اعصر الليمون والليمون الحامض والبرتقال، ثم اخلط العصير مع بشر البرتقال في قدر متوسط الحجم. أضف السكر. اترك المزيج حتى يغلي، ثم ارفعه عن النار فوراً. اترك شراب الحمضيات منقوعاً لمدة 30 دقيقة، ثم صفّه بمصفاة دقيقة وضعه في الثلاجة.

أثناء تبريد الشراب، حضّر قاعدة النبيذ الأحمر. اسكب زجاجة النبيذ الأحمر في إبريق كبير، ثم أضف شراب تريبل سيك، والبراندي، وشراب الحمضيات. قلّب جيداً.
أضيفي ملعقة صغيرة من صلصة تكساس بيت الحارة إلى قاعدة السانجريا وحركيها جيداً. الآن هو الوقت المناسب لتذوق المشروب والتأكد من أنه حار بما يكفي. أضيفي ملعقة صغيرة أخرى من الصلصة إذا كنتِ تفضلينه أكثر حرارة. احتفظي بقاعدة السانجريا والصودا منفصلتين في الثلاجة حتى وقت التقديم.
قدّم السانجريا باردة في كأس صغير سعة 60 مل. امزج جرعتين من قاعدة السانجريا مع جرعة واحدة من الصودا وقدّمها فوراً. يمكن تقديم المشروب بارداً جداً في كأس صغير أو مع الثلج، كما هو الحال مع السانجريا التقليدية.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق الخريف / أطباق الحفلات / كوكتيلات كحولية / كوكتيلات مع النبيذ / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة