وصفات مع محتوى السعرات الحرارية للأطباق الجاهزة

بانوكاكو هي فطيرة فنلندية تُخبز في الفرن، تشبه فطيرة الأطفال الهولندية الأكثر شهرة. تتميز بانوكاكو بحوافها المقرمشة والذهبية اللون وقوامها الناعم والمتفتت.

دقيق جوز الهند بديل لذيذ وغني بالنكهة وخالٍ من الغلوتين لدقيق القمح، لكن استخدامه قد يكون صعباً بعض الشيء. هذه الوصفة مثالية لضمان الحصول على فطائر ذهبية اللون...

تُعرف لفائف الأرز اللزجة "فان توان" في تايوان، وهي محشوة عادةً بخيوط لحم الخنزير والخضراوات المحفوظة و"يو تياو" (قطع الخبز المحمص الصينية). أما في شنغهاي، فتُسمى هذه اللفائف "تشي فان".

لا تفوتوا تجربة هذه الوجبة من ري دروموند. فبدلاً من الخبز التقليدي، تستخدم ري خبز التوست مع بيضة مقلية في فتحة الخبز لصنع شطيرتها، والحشوة هي حشوة شطيرة بي إل تي الكلاسيكية...

يُعدّ طبق "هويفوس رانشيروس"، وهو فطور مكسيكي تقليدي يتكون من الفاصوليا والبيض المخفوق، غنياً بالبروتين ويمنح طاقة تدوم طويلاً. ومكونه الرئيسي هو رقائق التورتيلا المصنوعة منزلياً والمُنكّهة بصلصة الرانش.

تُضفي جيادا دي لورينتيس لمسةً مميزة على شطيرة BLT الكلاسيكية باستبدال لحم الخنزير المقدد بلحم البانسيتا الإيطالي. ولتحضير فطور مثالي، تدهن قطع الخبز الصغيرة بجبنة الماعز بالخردل، وتُزيّنها بـ...

إن استخدام خليط كعكة المخمل الأحمر الجاهز في وصفة لفائف القرفة المخمرة هذه يقلل من وقت العجن والتخمير، وبالتالي ستحصل على لفائف دافئة بطعم كعكتك المفضلة.

ابدأ يومك بهذا العصير الفاكهي الخالي من منتجات الألبان، الغني بمضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات. وهو مصنوع من حليب الصويا ومجموعة متنوعة من...

كعكة الفراولة هذه ليست للتحلية فقط، بل يمكنك تناولها على الإفطار! فهي مصنوعة من عجينة بسيطة للغاية ومكونين فقط: دقيق ذاتي التخمير و...

استمتع بفطور على الطريقة الكوستاريكية مع الإنجوكادوس، وهي كروكيت الكاسافا المحشوة بالجبن. تُقلى حتى يصبح لونها ذهبياً، وتقدم ساخنة مع الصلصة أو أي صلصة أخرى...

تُحضّر تريشا ياروود هذه الكعكات البيضية بدون استخدام العجين. فهي تخلط قاعدة من الكرنب والجبن الشيدر والفلفل الحلو المشوي، ثم تضعها في قوالب الكعك، وتكسر بيضة فوقها، و...

ودّعي الفطائر الجاهزة! هذه الفطائر اللذيذة والشهية سهلة التحضير في المنزل. املئي العجينة المنزلية بكمية من مربى التوت واخبزيها. زيّني الفطائر الجاهزة بمزيج رائع من التوت...

تجمع هذه الوصفة بين وجبات الإفطار الكلاسيكية في المطاعم الأمريكية - الأومليت والبطاطا المقلية - لتُقدّم طبقًا شهيًا ومغذيًا وسريع التحضير. تُقلى البطاطا المبشورة في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبيًا...

استمتع بفطور متكامل في قطعة مافن صغيرة واحدة. بالإضافة إلى لحم الخنزير المقدد والجبن، توجد بيضة مسلوقة نصف سلقة مخبأة في المنتصف! كل قضمة تقدم مزيجًا لذيذًا من...

هذه الكعكات العطرية مع توت العليق الطازج وقشر الليمون مصنوعة من دقيق القمح الكامل والشوفان الملفوف، مما يكمل نضارة الفاكهة في الحشوة بنكهة جوزية خفيفة...

يُعدّ هذا المزيج الشهي من الذرة الرفيعة والزبادي اليوناني والتفاح المحمص مع القرفة والزنجبيل فطورًا لذيذًا ومغذيًا وصحيًا لصباح شتوي بارد. الذرة الرفيعة خالية من الغلوتين...

من الصعب تصديق ذلك، لكن يمكنك صنع البيتزا بدون دقيق! تُصنع عجينة البيتزا هذه من القرنبيط المبشور والجبن والبيض، مع إضافة أعشاب إيطالية لنكهة رائعة. بعد الخبز،...

يُضفي القرنبيط والفجل المشويان على هذه الشوربة الكريمية الشهية نكهة غنية وقوامًا مثاليًا. قدّميها لأحبائك، وسيظنونها شوربة بطاطس. تُزيّن بالجبن...

برجر لحم الخنزير المقدد بالجبن لذيذ للغاية، والآن يمكنك الاستمتاع بهذه الوجبة الشهية الغنية بالجبن واللحم مع الالتزام بنظامك الغذائي الكيتوني. مُغطى بالأفوكادو والمخلل، وحتى بصلصة سرية...

هذا الطبق الأنيق غني بالدهون الصحية، ورغم مظهره المعقد، إلا أنه في الواقع بسيط للغاية. ويمكن تحضير الصلصة، الغنية بالأعشاب الطازجة، مسبقاً. هذا يوفر الوقت ويمنحه...

من قال إنه لا يمكنك تناول البيتزا إذا كنت تتبع حمية الكيتو؟ كرات القرنبيط هذه غنية بالبروتين وتحتوي على جميع نكهات البيتزا الكلاسيكية: الثوم،...

لا داعي لإنفاق مبالغ طائلة على زبدة المكسرات الفاخرة، فبإمكانك تحضيرها بنفسك بكميات صغيرة وبتكلفة أقل. زبدة اللوز الطبيعية عالية الجودة مصنوعة فقط من المكسرات و...

في إيطاليا، تشير كلمة "راغو" عادةً إلى صلصة لحم كثيفة، لكن ري دروموند ابتكرت نسخة نباتية منها تتناغم تمامًا مع عصيدة الذرة (البولينتا). وتعود أصول البولينتا إلى المطبخ الشعبي الإيطالي (كوتشينا بوفيرا)...

فطيرة اللحم الدافئة والشهية هي ما يحتاجه الجسم تمامًا مع حلول الطقس البارد. كما أنها طبق رائع لمن ينضمون إلى حركة "الاثنين بدون لحوم". إليكم الوصفة...

حضّري هذه المقبلات الهندية الشهية لحفلتك القادمة في المنزل، والتي ستنال إعجاب الجميع. تُخلط الخضراوات المقطعة في عجينة من دقيق الحمص وتُقلى في زيت غزير في مقلاة صغيرة...

أي نوع من كرات اللحم النباتية، سواءً كانت جاهزة أو محضرة منزلياً، يصلح لهذه الوصفة. إذا كانت مجمدة، فقم بإذابتها أولاً ثم أعد تسخينها في مرق أحمر غني...

تُعدّ هذه اللازانيا النباتية لذيذة بشكل خاص في فصل الصيف، عندما تكون الخضراوات الطازجة والناضجة في موسمها. تتناوب طبقات اللازانيا مع طبقات من جبنة الريكوتا الطازجة، ومزيج من الكوسا والفطر والسبانخ...

تُغمس قطع الخضراوات الطازجة، مثل البامية والفاصوليا الخضراء والبروكلي، في عجينة الذرة، ثم تُقلى حتى تصبح مقرمشة، وتُقدم كمقبلات مع صلصة غمس. تُصنع العجينة من...

حضّري مقبلات صحية للأطفال باستخدام خضراوات طازجة وزاهية اللون مع صلصة الرانش، ولتقديمها بشكل جذاب، رتّبي الخضراوات بين براعم القمح. كما أنها فكرة رائعة لتزيين طاولة الطعام في فصل الربيع...

لفائف الربيع، وهي من أشهر أطعمة الشوارع في فيتنام، موطن الشيف تشارلز فان، تُحضّر عادةً بالروبيان ولحم الخنزير. لكن في هذه الوصفة النباتية، يستخدم فطر شيتاكي والتوفو و...

هذه نسخة جيادا دي لورينتيس الأخف من بيض بينيديكت. استبدلت الخبز التقليدي بشريحة سميكة من الطماطم الكبيرة، تعلوها السبانخ الكريمية، وبيضة مسلوقة، ورشّت كل شيء بـ...

إذا لم يسبق لك تجربة دقيق الشوفان مع مرق الدجاج، فابدأ بهذه الوصفة البسيطة. مرق الدجاج والبيض المقلي وبذور السمسم مزيج رائع ستعشقه للأبد...

إذا كنت لا تتخيل وجبة فطور بدون شيء حلو، فإن الكعك الصحي هو الخيار الأمثل. فهو يتميز بحلاوة معتدلة ورطوبة مثالية بفضل صلصة التفاح المنزلية، كما أن أنواعًا متعددة من دقيق الحبوب الكاملة تجعله...

ربما سمعتَ أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم. بعد ليلة من الراحة، من الضروري تزويد جسمك بالطاقة من خلال تناول أطعمة صحية. يمكن تحضير كعكة الإفطار هذه في الليلة السابقة لـ...

هذه الفطائر المصنوعة من دقيق القمح الكامل وجبنة الريكوتا لذيذة وهشة ورطبة وشهية. يضفي البرتقال الأحمر نكهة حمضية منعشة وحلوة لاذعة ولونًا جميلًا. قدميها...

استمتع بنكهة فطيرة الخوخ الرائعة وقوامها المذهل في وعاء بحجم المافن، مثالي لتناولها أثناء التنقل. يضفي اللبن الرائب والقشدة الحامضة على هذه المافن طراوةً لا تُصدق، بينما...

تعرف ري دروموند كيف تبدأ صباحها بشكل مثالي: فهي تُعدّ كعكات الذرة الطرية مع الجبن وشرائح الفلفل الأخضر الحار لجميع أفراد العائلة. يُفضّل تناول هذه الكعكات دافئة، للاستمتاع بمذاقها اللذيذ...

مستوحاة من فطيرة البقان الكلاسيكية، هذه الكعكات الصغيرة لذيذة للغاية، فهي طرية ومقرمشة في آن واحد. اعتبروها حصصًا فردية، مثالية لتناولها سريعًا...

هذه الكعكات الصغيرة المصنوعة من الذرة غنية بمجموعة متنوعة من التوابل، بما في ذلك البابريكا والقرفة والكمون والفلفل الحار، مما يضفي نكهة لاذعة على حلاوتها الطبيعية الخفيفة. هذه الكعكات...

تُحضّر هذه الكعكات قليلة السعرات الحرارية بدون إضافة دقيق أو سكر، باستخدام أربعة مكونات فقط: الموز، والبيض، والفانيليا، والكرز. وتنصح فاليري بيرتينيلي باستخدام الكرز المجمد...

حلوى ري دروموند المميزة سهلة التحضير. ببساطة، تقوم بخبز الدونات في صينية المافن. ثم تغمس كل قطعة مافن في الزبدة المذابة وتدحرجها في...

لضمان الحصول على كعكات التوت اللذيذة هذه طرية وهشة، من المهم عدم الإفراط في خفق أو عجن العجين. بمجرد مزج المكونات السائلة مع خليط الدقيق، قلّب المكونات برفق لتجنب...

السالبيكون طبق لاتيني أمريكي يُحضّر من مزيج من المكونات المطحونة، ويُقدّم عادةً بارداً. يمكن تحضير السالبيكون باللحم البقري أو الدجاج أو المأكولات البحرية أو غيرها من المكونات.

تُحضّر صلصة الحلوى هذه بنفس طريقة تحضير صلصة اللحم العادية، ولكنها تستخدم دقيقًا ذاتي التخمير (مهم جدًا!) ومسحوق الكاكاو. قوامها متوسط ​​الكثافة وحلاوتها معتدلة، وهي مثالية لـ...

على الرغم من أن طبق "خو" يُعدّ عادةً من أطباق العشاء التي يمكن تحضيرها في أقل من نصف ساعة، إلا أنه يكتسب لمسةً مميزةً خلال موسم الأعياد. مع هذه الوصفة، ستُحضّر طبق "خو" يليق بمائدة رأس السنة. للمزيد...

يُعدّ كوكتيل "بينك جيمليت"، المصنوع من عصير الجريب فروت ونبيذ "ليل روزيه" الفرنسي، أخف قليلاً من النسخة الكلاسيكية للكوكتيل، وهو سهل الشرب، ويُشكّل متعة رائعة لوجبة فطور وغداء يوم الأحد، أو حفلة توديع العزوبية، أو...

هذه اللفة الملونة المصبوغة بتقنية التاي داي سهلة التحضير، ومن المؤكد أنها ستنال إعجاب ضيوفك. ولضمان بقاء اللفة متساوية وعدم تشققها، من المهم تركها تبرد وهي لا تزال ملفوفة. لذا...

إذا كنت ترغب في إبهار ضيوفك بحلوى رائعة حقًا، فقدم لهم كعكة الماكرون الفرنسية. تتكون من قطع ماكرون ضخمة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، محشوة بين...

حضّري صلصة خل بسيطة بالعسل والتوت البري المجفف، ثم اسكبيها على السبانخ الصغيرة حتى تذبل قليلاً. السبانخ الطرية أسهل في الأكل مع احتفاظها بنكهتها.

يُعدّ لحم الخنزير المقدد المقلي اللذيذ نجم هذه السلطة البسيطة من السبانخ الطازجة. ولا تقتصر أهميته على القطع المقرمشة والمالحة فحسب، بل يشمل أيضاً الدهون المذابة التي تُضاف إلى الصلصة الساخنة.