وصفات عشاء صحية

برجر لحم الخنزير المقدد بالجبن لذيذ للغاية، والآن يمكنك الاستمتاع بهذه الوجبة الشهية الغنية بالجبن واللحم مع الالتزام بنظامك الغذائي...

هذا الطبق الأنيق غني بالدهون الصحية، ورغم مظهره المعقد، إلا أنه في الواقع بسيط للغاية. أما الصلصة، فهي غنية بالمكونات الطازجة...

بإضافة كمية قليلة من اللحم والجبن، يمكنك تقليل نسبة الدهون في الكالزون. أما عدم وجود اللحم البقري فهو أمر مثالي...

حتى بيتزا السجق يمكن تحضيرها بطريقة صحية ومنخفضة السعرات الحرارية. مجرد بضع شرائح رقيقة من السلامي على عجينة الحبوب الكاملة...

تؤدي تتبيلة خل البلسميك وظيفتين: فهي تعمل على تليين قطعة لحم الخاصرة الخالية من الدهون وتضيف...

هذا الطبق سهل التحضير بشكل لا يصدق، غني بالنكهة، ويُجهز بسرعة، وهو مثالي لعشاء صحي في...

إذا كان لديك بعض الدجاج المطبوخ المتبقي، وبعض الكينوا المطبوخة، وعلبة من الفاصوليا المعلبة في الثلاجة، يمكنك...

يُقدّم فيليه سمك السلمون المخبوز الشهي ذو النكهة الحلوة والمالحة مع صلصة الجريب فروت الطازجة والحامضة، وهي صلصة حلوة وحارة...

بدلاً من المعكرونة التقليدية، تُحضّر ري دروموند هذه المعكرونة المصنوعة من البطاطا الحلوة عن طريق تقطيعها حلزونياً إلى نودلز رفيعة. إنها رائعة...

تُصنع فطائر اللحم المفروم هذه من الدجاج المفروم بدلاً من مزيج اللحم البقري ولحم الخنزير التقليدي، ولكن بفضل التوابل الطازجة...

تُخلط عجينة التمر الهندي اللاذعة، شبه الحامضة، مع قليل من السكر لصنع طبقة لامعة تُوازن...

تعرف فاليري بيرتينيلي تماماً كيف تُضفي نكهة رائعة على السمك المخبوز البسيط، وطريقتها من أسهل الطرق...

تُطهى الفاصوليا الخضراء في المقلاة الهوائية بشكل مثالي، فتصبح مقرمشة وطرية في آن واحد، باستخدام كمية قليلة جدًا من الزيت. عند التقديم، رشيها بـ...

هذه الوصفة السهلة لسمك السلمون المشوي هي الأفضل حقاً. ستحصل على سمك مشوي بشكل مثالي، طري، ولذيذ مع...

فيليه سمك السلمون مخبوز على طبقة من الخضار في تتبيلة السمسم والزنجبيل، ملفوف كل قطعة على حدة بورق الزبدة (en papillote). السمك...

تُدهن شرائح سمك السلمون بخليط من البيستو والخردل وتُخبز في الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج تماماً...

إذا كنت تفتقد تلك القشرة المقرمشة التي تحصل عليها من قلي السمك المخبوز في المقلاة، فجرب هذه الوصفة...

يُعدّ تحضير وجبة عشاء كاملة على صينية خبز واحدة أمرًا في غاية السهولة! لن تضطر إلى غسل العديد من الأواني والمقالي، و...

تُعدّ وصفة سمك السلمون المخبوز هذه مثالية لمن يرغبون في تحضير عشاء مميز ولذيذ على عجل. فيليه...

يمكن تحضير هذا الطبق الصيني الشهير الجاهز بسهولة في المنزل بتكلفة أقل...

تستخدم وصفة الأرز المقلي هذه رذاذ الطبخ وبياض البيض لتقليل السعرات الحرارية والدهون إلى أدنى حد. مع...

يُعدّ هذا الطبق السريع من الأرز طويل الحبة والأرز البري مع إبر اللوز طبقًا جانبيًا رائعًا لأي نوع من اللحوم أو...

إذا كنت من محبي المعكرونة بصلصة كريمية، فعليك تجربة هذه الصلصة السميكة المخملية مع الفطر العطري...

هذا الطبق الآسيوي الشهي والصحي غنيٌّ بمجموعة متنوعة من النكهات التي سترغب في تذوقها مرارًا وتكرارًا. نودلز مسلوقة...

يُحضّر هذا الطبق باستخدام أرز نباتي مُصنّع، وهو أخفّ وأقلّ سعرات حرارية من الأرز التقليدي. وإلا...

تُعتبر نودلز البطاطا الحلوة طبقاً جانبياً مثالياً عندما ترغب في تقليل الكربوهيدرات، وهذه النودلز الغريبة...

اطبخي كرات اللحم على نار هادئة في صلصة الكاري الأخضر المنعشة وقدميها مع نودلز الكوسا المقلية للحصول على وجبة سريعة وصحية...

مزيج من صلصة الصويا، وصلصة سريراتشا، وصلصة السمك، والسكر يضفي على طبق الفاصوليا الخضراء والتوفو المقلي نكهة رائعة...

يُعدّ أرز القرنبيط بديلاً رائعاً للأرز التقليدي إذا كنت ترغب في تقليل السعرات الحرارية والكربوهيدرات...

يُقدّم أرز بسمتي مُنكّه بالقرفة والكمون مع العدس الغني بالبروتين في هذا الطبق الجانبي المليء بالخضراوات.

أشهى أطباق الحبوب تأتي من مزج مختلف المكونات من حيث القوام ودرجة الحرارة والنكهات. جرب مزج...

أفضل طريقة لطهي سمك السلمون بقوام مثالي هي خبزه في الفرن على درجة حرارة منخفضة. ستكون النتيجة رائعة...

هذه الوصفة مثالية لأي مناسبة، وتعتمد على أفضل مكونات السمك: الزبدة، والأعشاب الطازجة، والليمون. تُخبز في الفرن على درجة حرارة...

تستخدم وصفة الريزوتو هذه الشوفان المقطع بدلاً من أرز أربوريو التقليدي، ولكنها تُحضّر بنفس الطريقة الكلاسيكية...

إذا كنت تستضيف تجمعًا صغيرًا، يمكنك تحميص صدر الديك الرومي فقط بدلًا من الديك الرومي الكامل. سيكون الطبق...

هذا ليس مجرد طبق دجاج خفيف مع النبيذ الأبيض، بل هو طبق أغنى وأكثر نكهة. ثوم مشوي عطري، ولمحات من الحمضيات...

تُخبز حبات اللفت الصغيرة كاملة مع البطاطس وشرائح البصل الأحمر، ثم تُقلب مع صلصة كريمية...

يُدهن لحم الخنزير الطري بالخردل ويُفرك بالثوم، ثم يُقلى في المقلاة حتى يصبح مقرمشاً، ثم يُضاف إليه...

على الرغم من أن طهي الأرز البني ليس بالأمر الصعب، إلا أنه قد يكون مخيفاً عندما تريد أن يكون مثالياً، وليس...

لا يحتاج العدس، على عكس البقوليات الأخرى، إلى النقع، مما يجعله مكونًا مثاليًا لعشاء سريع وصحي...