شاي البطيخ المر

المومورديكا شارانتيكا، أو البطيخ المر، هو نبات متسلق ذو ثمار خضراء يزرع في آسياوتنتشر في الشرق الأوسط وأمريكا الجنوبية. وتعتبر ثمارها وأوراقها صحية وتستخدم في صنع الشاي.

تحضير المواد الخام

إذا قررت تحضير أوراق الشاي، فستحتاج إلى تجفيفها جيدًا أولًا. قد يستغرق ذلك من بضعة أيام إلى أسبوع. بمجرد أن تجف الأوراق تمامًا، احفظها في علبة محكمة الإغلاق. يمكن إضافة التوت إلى الشاي طازجًا أو مجففًا مسبقًا.

تحضير الشاي

1. اغسل الأوراق وقم بتقطيعها.
2. صب كوبين من الماء المغلي فوق الأوراق المقطعة.
3. اغلي الماء مع الأوراق لمدة 15 دقيقة، دون تغطية إبريق الشاي بغطاء.
4. اترك الشاي يبرد قليلاً، ثم صفّه.
5. يمكن تقسيم المغلي الناتج إلى 3 أجزاء وشربه 3 مرات في اليوم.

فوائد شاي القرع المر

- لطالما استخدم الآسيويون شاي المومورديكا شارانتيكا لعلاج مرض السكري.
يحفز الشاي الجهاز الهضمي، لذا يُنصح به لمن يعانون من عسر الهضم ومشاكل الجهاز الهضمي. مع ذلك، يُمنع تناوله لمن يعانون من قرحة المعدة أو الأمعاء أو حرقة المعدة.
استُخدم نبات القرع المر منذ القدم لعلاج الملاريا، وقد أكدت الأبحاث خصائصه المضادة للملاريا.
– كما أثبت العلماء أن النبات يحتوي على مركبات لها تأثير مفيد على الجسم في علاج الإيدز.
– يقولون إن البطيخ المر يساعد أيضاً في علاج السرطان، ولكن لا يوجد دليل علمي يدعم هذا حتى الآن.
– شاي البطيخ المر ينظم عملية الأيض.
– ثمار وأوراق النبات غنية بالعناصر الغذائية مثل الحديد والكالسيوم والفوسفور وفيتامين ب.
– وفقًا لبعض الدراسات، يساعد مستخلص أوراق نبات المومورديكا شارانتيكا في تقليل البواسير.
تُعد أوراق هذا النبات مفيدة لعلاج السعال وخافضات الحرارة. كما يمكن غليها للتخلص من الديدان الأسطوانية.
– يساعد هذا النبات في علاج العقم عند النساء ويخفف من مشاكل الكبد.
– بما أن البطيخ المر يتمتع بخصائص مضادة للميكروبات جيدة، فإن منقوع أوراقه مفيد لعلاج الجروح المصابة.

على الرغم من فوائده العديدة، إلا أن لشاي البطيخ المر بعض موانع الاستخدام. لم تُدرس هذه الموانع بشكل كافٍ، ولا تزال الأبحاث جارية حول هذا النبات ومشروبه.