سلطة البطيخ

الأصوات: 2

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 127، إجمالي الدهون 1 ج.، الدهون المشبعة 0 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 32 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 77 ملغ، سكر 26 ج.

تُحضّر هذه السلطة بنوعين من البطيخ - الشمام والكنتالوب - يُقطّعان إلى كرات متساوية باستخدام مغرفة البطيخ. إذا لم تتوفر لديك مغرفة البطيخ، فما عليك سوى تقطيع الفاكهة إلى مكعبات. يُتبّل البطيخ بعصير الليمون وشراب الصبار، مع إضافة رشة من الفلفل الحار، ويُرشّ بالنعناع الطازج، ويُقدّم كمقبلات مع الكوكتيلات أو كحلوى خفيفة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقتان كبيرتان من شراب الصبار
عصير ليمونتين
رشة من الفلفل الحار
3 أكواب من كرات شمام الكنتالوب (حوالي حبة شمام واحدة)
3 أكواب من كرات شمام العسل (حوالي حبة شمام واحدة)
ربع كوب من أوراق النعناع الطازجة
معدات خاصةملعقة البطيخ

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطيخ، عصير الليمون، الفلفل الحار المطحون، رحيق الصبار، نعناع

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخلط الشراب وعصير الليمون والفلفل الحار والملح.
أضيفي البطيخ مع أوراق النعناع وقلّبي جيداً حتى يتغطى بالتوابل. قدّميه فوراً، أو للحصول على نكهة أغنى، ضعيه في الثلاجة لبضع ساعات (أو طوال الليل). قلّبيه مرة أخرى قبل التقديم.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وجبات خفيفة سريعة / طبق صيفي / أطباق الحفلات / المقبلات / المقبلات النباتية / سلطات الفاكهة / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات