أناتو (بذور)
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على مكون بذور الأناتو (صبغة).
يُشوى الدجاج المستخدم في هذه التاكو كاملاً بشكل عمودي، ويُثبّت في مكانه بواسطة لب الأناناس. ويُغطى الدجاج بصلصة الأناناس...
يُعدّ هذا الطبق البورتوريكي الشهير غالباً في عيد الميلاد والأعياد الرئيسية الأخرى. يُطهى الأرز في...
أرز مع دجاج (بالإسبانية: arroz con pollo) هو طبق لاتيني أمريكي شهير يُحضّر من الأرز والدجاج ومجموعة متنوعة من...
بيرنيل هو لحم خنزير مشوي من مطبخ أمريكا اللاتينية، وعادة ما يتم تحضيره في عيد الميلاد أو غيره...
"الباستيشو هو النسخة الفنزويلية من اللازانيا، وفي رأيي، هو مزيج بين الكروك مسيو واللازانيا الإيطالية...
يمكن تحضير هذه النسخة الفلبينية اللذيذة من لونغانيسا، وهي نقانق لحم الخنزير، في المنزل. إنها رائعة...
هذا الحساء الحلو والحار ينحدر من مدينة هوي في وسط فيتنام، والتي كانت منذ فترة طويلة...
قبل الشواء، يتم نقع الديك الرومي في محلول ملحي وتتبيله طوال الليل في مزيج توابل مكسيكي غني مصنوع من...
تُضفي بذور الأناتو، وهي نوع من التوابل التقليدية في مطبخ بورتوريكو، لونًا مشرقًا ونكهات جوزية على هذا الطبق العطري...
عندما ترغب في طهي لحم الباستور المكسيكي الأصيل على سيخ، ولكن بأقل جهد ممكن، فإن شواية الكريات هي الحل.
سمك النهاش الأحمر مع صلصة "فيرا كروزانا" هو طبق تقليدي من ولاية فيراكروز المكسيكية، ويعكس التنوع...
قبل الشواء، تُفرك صدور الدجاج بمزيج أدوبو مكسيكي، مما يمنحها نكهة لذيذة حتى...
أحيانًا، لإعداد طبق غريب، تحتاج فقط إلى تلك التوابل التي تمنحه مذاقه الفريد...
يتم تغطية أضلاع لحم الخنزير، التي يتم إزالتها من الخاصرة، بطبقة من اللحم الطري، مما يقلل بشكل كبير من الوقت اللازم للتتبيل والتدخين.
يستحق التجربة إذا مللت من السندويشات البسيطة أو كنت ترغب في شيء أكثر تنوعًا. الطبق المميز...
وصفة مفصلة لتحضير مرق الدجاج والساق في المنزل.
وصفة مفصلة للطبق - تاكو مع أضلاع قصيرة مطهوة ببطء مع معجون الأناتو.
وصفة مفصلة للطبق - دجاج مع أرز "Arroz con pollo".
وصفة مفصلة للطبق - لحم بقري "روبا فييخا" بتوابل أدوبو.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق - زيت الأناتو محلي الصنع.