مشروب البيض

• خبز البطاطا الحلوة
• كريمة مخفوقة بنكهة شراب البيض

البون هو خبز بطاطا حلوة حلو ومالح، يُعدّ من الأطباق الرئيسية في جنوب الولايات المتحدة. يُخبز عادةً للفطور أو كحلوى. هذه الوصفة من كاردي براون هي خيار للتحلية. "كانت جدتي الكبرى تُعدّ هذه الوصفة. ثم..." اقرأ المزيد

تُخبز هذه الكعكات على شكل كعكة كبيرة واحدة، ثم تُقطع إلى قطع فردية يمكن حفظها في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. تُصنع من عجينة ممزوجة بمشروب البيض، وهو مشروب مُنكّه يُقدم في عيد الميلاد. العجينة طرية. اقرأ المزيد

بدلاً من البيض العادي، يُستخدم في تحضير الكاسترد المستخدم في هذه التوست الفرنسي مشروب البيض، وهو مشروب مُنكّه يُحضّر في عيد الميلاد. يُخلط مع الكريمة، ويُضاف إليه القليل من التوابل والسكر، ثم يُسكب فوق شرائح خبز الشالا، ويُترك لينقع طوال الليل. اقرأ المزيد

• فطيرة
• الطبقة العلوية والطلاء

لا تحتوي هذه الفطيرة العطرية على القهوة، لكنها تتناغم تمامًا مع كوب من الشاي الساخن والمنعش، خاصةً في احتفالات عيد الميلاد أو رأس السنة. تتميز الفطيرة بنكهة القرفة والفانيليا وجوزة الطيب، وتُغطى بطبقة مقرمشة... اقرأ المزيد

مشروب البيض (Eggnog) مشروب غربي شهير يُحضّر في عيد الميلاد من البيض والحليب والتوابل، مع أو بدون كحول. كما أنه مكون ممتاز لتحضير فلان أو بودنغ لذيذ مغطى بطبقة رقيقة من الكراميل. تحضيره سهل للغاية، حتى... اقرأ المزيد

يُحضّر هذا الكوكتيل الاحتفالي من مشروب البيض، وهو مشروب شهير يُقدّم في عيد الميلاد، وآيس كريم الفانيليا الذي يمنح المشروب قوامًا يشبه الميلك شيك، والتوابل، ومكون كحولي على شكل مشروب أمارتو عطري، و- اقرأ المزيد

اكتسبت شطيرة مونت كريستو شهرة واسعة في ستينيات القرن الماضي عندما قُدّمت لأول مرة في مطاعم ديزني لاند. تُقدّم هذه الشطيرة عادةً مع صلصة حلوة، ولكن يمكن أيضاً حشوها بحشوات مالحة مثل الجبن أو لحم الخنزير أو... اقرأ المزيد

حوّل مشروب البيض التقليدي إلى ميلك شيك آيس كريم احتفالي بإضافة البراندي. اقرأ المزيد

اجعل احتفالك بالعيد مميزًا حقًا مع مشروب البيض المخفوق المُعدّ منزليًا. سيلاحظ ضيوفك الفرق بالتأكيد. هذا المشروب مثالي للأطفال، ويمكن للكبار إضافة القليل من الروم أو الفودكا. اقرأ المزيد

حتى من لا يفضلون مشروب البيض قد يستمتعون بمزيجه مع المكونات الأخرى في هذا الكوكتيل. الكاسترد الناعم والكريمي المغطى بالآيس كريم يُشكّل مشروبًا رائعًا للعطلات مع لمسة من الشوكولاتة البيضاء. السر يكمن في استخدام... اقرأ المزيد

• عصير تفاح دافئ مع التوابل
• مزيج شراب البيض
• مشروب البيض الاحتفالي

يُعدّ مشروب البيض اللذيذ والدافئ ما تحتاجه تمامًا للدخول في أجواء العطلات خلال أبرد أوقات السنة. في العديد من الدول الغربية، يرتبط عيد الميلاد ورأس السنة بهذا المشروب. على عكس الوصفة الكلاسيكية، لا تتضمن هذه الوصفة... اقرأ المزيد

هذا المشروب لذيذ سواءً مع الكحول أو بدونه. عند تحضير مشروب البيض للضيوف، يمكنك الاستغناء عن الكحول وتقديمه بشكل منفصل، مما يتيح لهم الاختيار. مذاقه يُذكّر بآيس كريم الفانيليا الذائب، وهو أمر غير مفاجئ نظراً لتشابه المكونات. يُعتقد أن اقرأ المزيد

بالنظر إلى مكوناته الأساسية، فإن مشروب البيض يشبه الآيس كريم إلى حد كبير، ولكنه يُستهلك في الغالب في الطقس البارد، وليس الحار. وعلى مر تاريخه الطويل، تطورت العديد من الاختلافات في الوصفة الكلاسيكية لهذا المشروب الكريمي. اقرأ المزيد

مشروب مصنوع من البيض النيء والحليب والسكر والكحول، يُرجّح أنه نشأ في الجزر البريطانية، حيث جعلته مكوناته باهظة الثمن شائعًا بين الأثرياء في البداية. وبعد عبوره المحيط الأطلسي، أصبح مشروب البيض... اقرأ المزيد

• كب كيك
• إضافات

وصفة مفصلة مع صور.

• مزيج دقيق خالٍ من الغلوتين
• رش
• تعبئة
• كريمة مشروب البيض

وصفة خطوة بخطوة لتحضير كعكات الجبن الفردية الخالية من الغلوتين مع كريمة شراب البيض. اقرأ المزيد

• لتحضير الجرانولا (الموسلي):
• لتحضير الزبادي:

وصفة مفصلة مع صور.

• كاسترد
• كوكتيل

يُحضّر هذا الكوكتيل على طريقة مشروب البيض التقليدي، باستخدام كريمة الكاسترد المعروفة باسم كريمة أنجليز، ولكن في النسخة الكحولية، يُرجّ جيداً في كوب خلط مع البراندي والروم والبوربون. إنه مشروب مثالي كمقبلات لأي حفلة احتفالية. اقرأ المزيد