وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 شطيرة صغيرة

اكتسبت شطيرة مونت كريستو شهرة واسعة في ستينيات القرن الماضي عندما قُدّمت لأول مرة في مطاعم ديزني لاند. تُقدّم هذه الشطيرة عادةً مع صلصة حلوة، ولكن يمكن أيضاً حشوها بحشوات مالحة كالجبن أو لحم الخنزير أو الديك الرومي. وتتضمن هذه الوصفة مشروب البيض.

مكونات:

• ملعقة ونصف كبيرة من خردل ديجون
• 1.5 ملعقة كبيرة من المايونيز
• 9 شرائح من خبز الساندويتش الأبيض
• 6 شرائح من جبنة غودا
• 6 شرائح لحم الديك الرومي المشوي
• 6 شرائح لحم خنزير مطبوخ
• نصف كوب مشروب غازي بنكهة البيض
• رشة كبيرة من جوزة الطيب المطحونة
• 3 ملاعق كبيرة (50 غرام) من الزبدة
• سكر بودرة للرش (اختياري)
• صلصة التوت البري للتقديم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

خردل ديجون، مايونيز، الخبز الأبيض، جبنة جودا، ديك رومى، لحم خنزير، مشروب البيض، جوزة الطيب، سمنة، سكر بودرة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• امزج الخردل والمايونيز في وعاء صغير. خذ 3 شرائح الخبز الأبيض وزّعي حوالي ملعقة صغيرة من خليط الخردل على كل شريحة خبز. ضعي شريحة من الجبن، وشريحة من الديك الرومي، وشريحة من لحم الخنزير على كل شريحة خبز. غطّي كل شريحة بشريحة خبز ثانية، ووزّعي ملعقة صغيرة أخرى من خليط الخردل. ضعي فوق كل شطيرة شريحة أخرى من الجبن، وشريحة من الديك الرومي، وشريحة من لحم الخنزير. وزّعي خليط الخردل على شرائح الخبز الثلاث المتبقية، وضعيها فوق الشطائر بحيث يكون جانب الخردل لأسفل.
الخطوة الثانية
• أزيلي أطراف الخبز ثم لفي السندويشات بإحكام بغلاف بلاستيكي. ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة أو حتى 6 ساعات. سيساعد الغلاف على إحكام إغلاقها.
الخطوة 3
• امزج شراب البيض وجوزة الطيب في وعاء مسطح. انزع غلاف السندويشات واغمسها في شراب البيض، مع تقليبها لتغطية الجانبين. ذوّب نصف كمية الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. ضع السندويشات في المقلاة واطبخها لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً. أضف الكمية المتبقية من الزبدة، واقلب السندويشات، واطبخها حتى يصبح لونها ذهبياً من الجهة الأخرى، لمدة 3 دقائق أخرى.
الخطوة الرابعة
• قطّعي سندويشات مونت كريستو إلى أرباع. رشيها بالسكر البودرة إذا رغبتِ، وقدّميها مع صلصة التوت البري.

الأصوات: 1