مجموعة من الوصفات مع المكونات - .
تُزيّن إينا غارتن خبز البروشيتا بجبن الماعز ومربى التين المنزلي، الذي يُحضّر بسرعة من التين الطازج الموسمي وعصير البرتقال. حضّري المربى مسبقاً لتكون جاهزة لديكِ لتناولها كوجبة خفيفة سريعة. اقرأ المزيد
إذا كنت من عشاق كوكتيل موسكو ميول، فلا بد لك من تجربة هذه النسخة الاحتفالية. يضفي التين الحلو وإكليل الجبل الطازج بنكهة الصنوبر لمسة خريفية رائعة على هذا الكوكتيل الكلاسيكي. أما إذا كنت تفضل نكهة أكثر وضوحًا... اقرأ المزيد
ساندويتش الشيف الحديدي جيفري زاكاريان الساخن عبارة عن مزيج فاخر من مربى التين الحلو ولحم الخنزير المقدد المقلي المالح، واللوز المقرمش، والجبن الذائب الناعم. يُحضّر الساندويتش بنوعين من الجبن - جبن غرويير وجبن مونتيري جاك - و... اقرأ المزيد
يُعدّ لحم الخنزير الصغير منزوع العظم الطبق الرئيسي في هذه الوجبة الشهية لأربعة أشخاص. يُخبز لحم الخنزير في طبقة لامعة من التين، ويُقدّم على صينية الخبز مع بطاطس هاسلباك الرائعة المغطاة بزبدة الثوم وقشرة الجبن. اقرأ المزيد
تُعدّ هذه الكعكات الصغيرة بالجبن في الواقع مقبلات جبن بأربعة أنواع شهيرة: جبن الشيدر مع الفلفل الحلو، والجبن الأزرق مع الجوز، وجبن الموزاريلا مع الريحان والخل البلسمي، وجبن الماعز مع الأعشاب والمربى. قدّمها بدلاً من - اقرأ المزيد
تُضفي النقانق الإيطالية المجففة نكهة غنية ولحمية مع لمسة مالحة لذيذة على السندويشات الساخنة. بتقطيع السوبريساتا إلى شرائح رفيعة وخلطها مع شرائح الجبن، ستحصل على مزيج متوازن من النكهات في كل قضمة. اقرأ المزيد
تُضفي نكهة التين الغنية لمسةً مميزةً على فطيرة الكريمة الحامضة هذه، مع طبقة مقرمشة من فتات القرفة وطبقة لامعة من البوربون. ورغم اسمها، فإن هذه الفطيرة خالية من القهوة، لكنها تُعدّ مثاليةً مع فنجان من القهوة أو الشاي الساخن. اقرأ المزيد
مقبلات راقية من شمال إيطاليا تتناغم تمامًا مع النبيذ. تُدهن شرائح الخبز الفرنسي المحمص بطبقة سميكة من مربى منزلي الصنع مصنوع من التين المجفف والبراندي والبندق. وتُزين بشريحة من تفاح جراني سميث ورقائق الجبن. اقرأ المزيد
لتحضير ساندوتش بانيني إيطالي ساخن، لست بحاجة إلى آلة خاصة لتحضير الساندوتشات. يمكنك تحميصه في مقلاة عادية، واستخدام أي مقلاة ثقيلة ذات قطر صغير كأداة ضغط. هذا البانيني... اقرأ المزيد
يُعدّ طبق دجاج كوردون بلو، المُحضّر بترتيب عكسي، لذيذاً تماماً مثل شنيتزل السويسري الشهير المحشو بالجبن ولحم الخنزير، ولكنه يبدو أكثر إثارة للإعجاب، وهو مناسب لأولئك الذين يرغبون في الابتعاد عن طريقة التقديم التقليدية للطبق. اقرأ المزيد
نسخة مصغرة من فطيرة الغاليت الفرنسية، لا تستغرق سوى 15 دقيقة لإعدادها. تُقطع عجينة الفطيرة الجاهزة إلى دوائر، وتُحشى بالمربى في المنتصف، وتُرش بشرائح اللوز، وتُضغط الحواف برفق لإحكام إغلاق الحشوة. اقرأ المزيد
يُعدّ طبق الجبن المُقدّم بشكلٍ أنيق من أشهر المقبلات على مائدة أي مناسبة احتفالية. حتى لو اقتصر الطبق على جبن الماعز فقط، يُمكن تقديمه بسرعة وبشكلٍ جميل ومُبهر. ضع صلصة التين فوق قطعة كاملة من الجبن. اقرأ المزيد
لتحضير هذا الطبق، ستحتاج إلى نصف فخذ خنزير، والذي سيصبح محور مائدتك بعد خبزه. بالإضافة إلى طبقة لامعة لذيذة من مربى التين وعصير البرتقال، و... اقرأ المزيد
يُستخدم الزبد المحمر، أو المقلي، على نطاق واسع في المطبخ الفرنسي لإضفاء نكهة مميزة على الأطباق والحلويات. حضّري عجينة هذه التارت الصغيرة باستخدام الزبد المحمر بدلاً من الزبد العادي. سيُضفي ذلك نكهة أكثر تعقيداً و... اقرأ المزيد
البروشيتا هي مقبلات تُحضّر من شريحة خبز محمص مغطاة بحشوة من مكونين أو ثلاثة مكونات متناسقة تمامًا. مثل هذه البروشيتا مع مربى التين، وشريحة من الجبن الأزرق، وورقة من الريحان الطازج. ربما... اقرأ المزيد
التارت هو نوع من الفطائر الفرنسية التقليدية المفتوحة الوجه، مصنوع من عجينة الفطائر الهشة. وبحسب الحشوة، يمكن أن يكون حلوى أو طبقًا رئيسيًا. يمكن خبزه على شكل طبقات، مثل البيتزا، أو في قوالب خاصة. تستخدم هذه الوصفة المكونات التالية لحشوة التارت: اقرأ المزيد






















