شطائر ساخنة مع جبنة بروفولون وسوبريساتا

الأصوات: 1

طريقة تحضير سندويشات بروفولون وسوبريساتا الساخنة

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 528، إجمالي الدهون 35 ج.، الدهون المشبعة 20 ج.، البروتينات 20 ج.، الكربوهيدرات 33 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 86 ملغ، الصوديوم 991 ملغ، سكر 6 ج.

تُضفي النقانق الإيطالية المجففة نكهة غنية ولحمية مع لمسة مالحة لذيذة على السندويشات الساخنة. بتقطيع السوبريساتا إلى شرائح رفيعة وخلطها مع شرائح الجبن، ستحصل على مزيج متوازن من النكهتين في كل قضمة من السندويش.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

16 شريحة من السوبريساتا الساخنة أو العادية (حوالي 60 غرامًا)، مقطعة إلى مكعبات
12 شريحة من جبنة بروفولون (حوالي 170 غرام)، مقطعة إلى مكعبات
8 شرائح من الخبز الأبيض، بسمك 0.5 سم.
6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة الطرية
ملعقة كبيرة من مربى التين أو الموستاردا، للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخبز الأبيض، سوبريساتا، جبنة بروفولون، مربى التين

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اخلط السوبريساتا والجبن في وعاء متوسط الحجم. ضع أربع شرائح من الخبز على سطح العمل، ووزّع خليط الجبن واللحم بالتساوي على الخبز، حوالي ثلث كوب لكل شريحة. غطّ الشطائر بشرائح الخبز المتبقية. ادهن الزبدة بطبقة رقيقة ومتساوية على جانبي الشطيرة، حوالي ملعقة ونصف كبيرة لكل شطيرة.
ضعي شطيرتين في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة. غطّي المقلاة واطهي حتى يصبح الخبز ذهبي اللون بالتساوي، حوالي دقيقتين. اقلبي الشطيرتين، غطّي المقلاة مرة أخرى، واطهي حتى يصبح الخبز ذهبي اللون ويذوب الجبن بشكل واضح، حوالي دقيقتين إضافيتين.