شطيرة الجبن الساخنة من إعداد الشيف الحديدي

الأصوات: 1

طريقة تحضير ساندوتش الجبن الساخن على طريقة الشيف الحديدي

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: حصة واحدة من أصل 12 حصة
سعرات حرارية 249، إجمالي الدهون 15 ج.، الدهون المشبعة 7 ج.، البروتينات 10 ج.، الكربوهيدرات 18 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 48 ملغ، الصوديوم 345 ملغ، سكر 4 ج.

يُعدّ ساندويتش الشيف جيفري زاكاريان الساخن مزيجًا فاخرًا من مربى التين الحلو ولحم الخنزير المقدد المقلي المالح، واللوز المقرمش، والجبن الذائب الناعم. يُحضّر الساندويتش بنوعين من الجبن - غرويير ومونتيري جاك - ويُقدّم على خبز بريوش حلو بدلًا من الخبز التقليدي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 ملاعق كبيرة من مربى التين
8 شرائح سميكة من خبز البريوش
4 ملاعق كبيرة من اللوز المحمص والمقطع إلى شرائح
ثماني شرائح من لحم الخنزير المقدد المقلي
أربع شرائح من جبن غرويير
أربع شرائح من جبن مونتيري جاك
4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: كعكة بريوش، لحم خنزير مقدد، مربى التين، جبنة غرويير

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني مقلاة غير لاصقة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ادهني أربع شرائح من الخبز بمربى التين. ضعي فوقها اللوز، ثم أضيفي شريحتين من لحم الخنزير المقدد لكل شطيرة وشريحة من كل نوع من الجبن. ادهني سطح الشطائر بالزبدة، ثم رشيها بالملح.
اشوي السندويشات على جانب واحد لمدة 5 دقائق، ثم اقلبيها وغطيها بوعاء معدني مقاوم للحرارة، واشويها حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، ويذوب الجبن، وتسخن جيداً، لمدة 5 دقائق أخرى تقريباً.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / إفطار / الوجبات السريعة / شطائر ساخنة / شطائر / المقبلات / شطائر / / جيفري زاكاريان

مجموعات الوصفات