صلصة التوت البري للحوم

الأصوات: 2

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

صلصة التوت البري للحوم - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

350 غرام من التوت البري الطازج
كوب واحد من عصير التوت البري
ملعقة كبيرة من شراب القيقب
3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال
ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: صلصة التوت البري، توت بري، شراب القيقب، عصير البرتقال

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اغسل التوت البري تحت الماء البارد، ثم ضعه في قدر متوسط الحجم.

صب عصير التوت البري وشراب القيقب في قدر. أضف عصير البرتقال وبشر البرتقال.

قلّب المزيج، سخّنه على نار عالية واتركه حتى يغلي؛ ستبدأ حبات التوت بالانفجار.
خفّف الحرارة إلى متوسطة منخفضة، واستمر في الطهي حتى يثخن الصوص، حوالي 10 دقائق. أطفئ النار. اتركه يبرد، ثم ضعه في الثلاجة أثناء تحضير وجبة العيد. يجب أن يصبح قوام الصوص كثيفًا كالهلام.

نصيحة: بدلاً من بشر البرتقال، يمكنك استخدام بشر الليمون أو عصير الليمون - استبدله بأي فاكهة حمضية.

فئات:

وصفة / الصلصات / الصلصات / ري دروموند

وصفات مشابهة