بيت » وصفة » الصلصات » مخاليط الزيوت
 

وصفات لخلطات الزيوت


مزيج زيوت لذيذ لتغذية البشرة وجبات الإفطار وطاولات البوفيه التي يمكنك تحضيرها في المنزل، بعد أن تتعرف على... وصفات مع صورنقدم تشكيلة متنوعة من أنواع الصلصات اللذيذة للسندويشات وشرائح اللحم. زبدة الأعشاب الطازجة المحضرة منزلياً ستكون دائماً نجمة مائدتك، تُبهج ضيوفك وعائلتك على حد سواء، وستفاجئهم باستمرار. سنكشف لكم أسرار مزجها. مكوناتسنعلمك كيفية خفق الزبدة دون تكتلات أو انفصال، وسنعلمك أيضًا أي التوابل تتناغم مع بعضها. ستتعلم أسرار تحضير خلطات الزبدة التي كنت تضطر سابقًا لشرائها بأسعار باهظة من المتاجر.




مؤلف:
البسكويت وثلاثة أنواع من الزبدة المركبةالمشاهدات: 1009

ستحبون هذه البسكويتات الهشة والزبدية، والتي يمكن تناولها مع حشوات حلوة ومالحة. وللحصول على طبقات جميلة، لا تعجنوا العجينة كثيراً؛ اطووها على خمس...

دقيق متعدد الاستخدامات، حليب، شبت، كبر، قشر ليمون، شراب القيقب، صلصة أدوبو، صلصة تشاتني، كاري...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 المحتوى الحراري: 493
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
شريحة لحم الخاصرة المشوية مع الهليون وصلصة كريمة الجورجونزولاالمشاهدات: 1 107

قد يبدو تحضير هذه الوجبة الفاخرة وكأنه يستغرق وقتًا طويلاً، لكنه ليس كذلك. حتى أنك لست بحاجة إلى إشعال الشواية! ما عليك سوى شوي شريحة اللحم في مقلاة الشواء حتى تنضج إلى درجة متوسطة (اللحم...

لحم بقري، هليون، جبنة جورجونزولا، بصل أحمر، كريمة، توابل شواء، مسحوق بصل، بابريكا...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 763
مؤلف: - طاهٍ
طبق المأكولات البحرية واللحوم: روبيان، شريحة لحم، وخضراوات مشويةالمشاهدات: 1297

إذا كنت تبحث عن عشاء فاخر على طراز المطاعم في المنزل، فجرب أطباق "سيرف آند تيرف". هذا المزيج من اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية يبدو دائمًا فاخرًا و...

لحم بقري، روبيان، فلفل فريسنو، ذرة، كوسة، بصل أحمر، طماطم، خل نبيذ...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2 المحتوى الحراري: 1602
مؤلف:
زبدة مع شراب القيقب والقرفةالمشاهدات: 746

إذا كنت لا تتخيل وجبة فطور بدون شطيرة بالزبدة، فجرب الخروج عن المألوف وحضّر زبدة لذيذة لخبزك المحمص وخبز البرجر. ببساطة امزج الزبدة الطرية مع...

زبدة، رقائق الفلفل الأحمر، قرفة، شراب القيقب، خلاصة الفانيليا...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 230 غرام. المحتوى الحراري: 219
مؤلف:
ذرة بالزبدة مشوية على طريقة الكاجونالمشاهدات: 785

إذا كنت ترغب حقًا في الاستمتاع بالذرة المشوية، فمن الأفضل طهيها على شواية خارجية لإضافة نكهة مدخنة لذيذة إلى التوابل. اصنع مقابض مريحة على كل كوز باستخدام الأوراق...

ذرة، عصير ليمون، فلفل رومي، كرفس، توابل كاجون...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 298
مؤلف:
شريحة لحم مدخنة مع إكليل الجبل مشويةالمشاهدات: 558
محتويات الوصفة:

يمكن شوي هذه الشرائح على شواية خارجية أو في مقلاة شواء، وتُضفي الزبدة العطرية الممزوجة بالبابريكا وإكليل الجبل نكهة مدخنة رائعة. ضع قطعة من الزبدة على...

لحم بقري، إكليل الجبل، بابريكا، ثوم...
وقت: ساعتان و30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 1477
مؤلف: - صاحب مطعم
أجنحة دجاج مشوية بالزبدة مع الجبن الأزرقالمشاهدات: 660

يكمن سر أجنحة الدجاج المقلية الرائعة التي يُعدّها جيفري زاكاريان في زبدة الجبن الأزرق. فهو يمزج الزبدة الطرية مع جبن الروكفور المفتت، ثم يدهن المزيج على أجنحة الدجاج الساخنة...

أجنحة دجاج، صلصة باربيكيو، بابريكا، كمون، فلفل بيكيلو، جبنة روكفور...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 1388
مؤلف:
سمك الفلوندر المخبوز مع الليمون والبصل الأخضرالمشاهدات: 761
محتويات الوصفة:

يتميز سمك الفلوندر بنكهة خفيفة ورقيقة، وتزداد روعتها مع زبدة الليمون. رشي شرائح السمك بالزبدة المذابة، وقشر الليمون، والكبر، ثم زينيها بالبصل الأخضر...

سمك الفلوندر، البصل الأخضر، البابريكا، الكبر، الليمون...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 367
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
دجاج مقلي للنزهةالمشاهدات: 481

أفضل ما يميز وصفة الدجاج المقلي هذه من جيف ماورو هو مزيج زبدة العسل والجاردينيرا. مزيج الجاردينيرا المفرومة على طريقة شيكاغو، والزبدة، والملح، والعسل مثالي...

دجاج، جاردينيير، عسل، فلفل حريف مطحون، بابريكا...
وقت: 3 ساعات و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 935
مؤلف:
شريحة لحم مع ذرة وبطاطس وزبدة الثومالمشاهدات: 469

إذا كنت تحلم بعشاء كلاسيكي من شرائح اللحم والبطاطا، فهذا الطبق هو الخيار الأمثل لتحضيره منزلياً. ما يجعله مميزاً حقاً هو زبدة الثوم مع الليمون والأوريجانو و...

لحم بقري، بطاطا حمراء، زعتر، قشر ليمون، ذرة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 770
مؤلف: - مغنية، مؤلفة كتب طبخ
سمك السلمون ذو القشرة المقرمشة مع زبدة الأعشابالمشاهدات: 1 198
محتويات الوصفة:

لعلّ ألذّ ما يُميّز هذه السمكة هو قشرتها المقرمشة، التي تُضفي تبايناً رائعاً مع لحمها الطريّ والعصاريّ. تُقدّم تريشا ياروود سمك السلمون المقلي مع قطعة من الزبدة المُنكّهة بالأعشاب، و...

سمك السلمون، البقدونس...
وقت: ساعة و25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 824
مؤلف:
سمك الهلبوت المخبوز مع زبدة الشمر والزعفرانالمشاهدات: 537

اخبزي شرائح سمك الهلبوت على طبقة من الشمر الحلو والطماطم الكرزية لتحضير عشاء خفيف وأنيق، مع إضافة زبدة الزعفران. حضّري الزبدة مسبقاً واحفظيها في...

سمك الهلبوت، بصلة الشمر، طماطم عنب، طماطم كرزية، عصير ليمون، بذور الشمر، زعفران...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 507
مؤلف:
ثلاثة أنواع من صلصات التغميس بنكهة البيتزاالمشاهدات: 510

مقبلات مثالية لحفلات المنزل. ثلاثة أنواع من الصلصات بنكهة البيتزا تُحضّر على صينية خبز واحدة، ما يضمن إرضاء جميع الضيوف. تُخبز الصلصات داخل العجينة...

عجينة الخميرة، سجق بيبروني، صلصة الجبن، صلصة الطماطم، زيتون، فلفل رومي، ريحان، كريمة، مسحوق الثوم، جبنة كريمية...
وقت: ساعة و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12 المحتوى الحراري: 773
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
ساندويتش إسكوفيتش ماهي ماهي مع مانجو أيوليالمشاهدات: 824

هذا الساندويتش الكاريبي بالسمك مثالي لفصل الصيف. يُتبّل فيليه سمك الماهي ماهي بمزيج من التوابل الحارة، ثم يُشوى ويُقدّم في خبز مع فلفل إسكويتشي الجامايكي المخلل. طبق رائع آخر...

سمك ماهي ماهي، صلصة أيولي، مانجو، ليمون، فلفل رومي، فلفل حار، خل التفاح، أوريجانو، زعتر، مسحوق البصل، بابريكا، عسل...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
ثلاث وصفات للمحار المشويالمشاهدات: 1 185

يُصبح طهي المحار لعدد كبير من الأشخاص أسهل بكثير مع هذه الطريقة السريعة. ما عليك سوى شوي المحار لبضع دقائق حتى تنفتح أصدافه قليلاً ويسهل...

صلصة الباربكيو، بوربون، خل النبيذ، خل البلسميك، عصير الليمون، نبيذ أبيض...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 36 المحتوى الحراري: 63
مؤلف:
بروكوليني مع زيت الحمضياتالمشاهدات: 568

يُقدّم البروكوليني المشوي في الفرن مع صلصة زبدة خفيفة بنكهة الحمضيات مصنوعة من عصير البرتقال والليمون. تُضفي نكهة الحمضيات المنعشة عليه مذاقًا رائعًا كطبق جانبي مع السمك و...

بروكوليني، عصير برتقال، عصير ليمون...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
شرائح القرنبيط بالزبدة مع الكبرالمشاهدات: 941

تُعدّ شرائح القرنبيط هذه مثالية كطبق جانبي، لكنها أيضاً غنية باللحم ومشبعة بما يكفي لتكون الطبق الرئيسي في وجبتك. قدّميها كمقبلات، وفقاً لهذه الوصفة...

القرنبيط، الكبر، قشر الليمون، البقدونس...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 231
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
روبيان كاجون مع عصيدة الذرةالمشاهدات: 745

عصيدة ذرة كريمية ناعمة مغطاة بجبنة ذائبة، تُقدم مع روبيان مخبوز في زبدة الأعشاب. لتحضير زبدة الأعشاب، امزجها ببساطة مع التوابل والأعشاب و...

عصيدة الذرة، بولينتا، روبيان، قشر ليمون، جبنة غودا مدخنة، توابل أولد باي...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 549
مؤلف:
دجاج بالأعشاب والبازلاء الثلجية والفطرالمشاهدات: 465

اخبزي صدر دجاجة وقدميه مع قطعة من الزبدة العطرية الممزوجة بالأعشاب الطازجة وقشر الليمون. بمجرد ذوبان الزبدة، سيكتسب الدجاج نكهة منعشة للغاية...

صدور دجاج، فطر، قشر ليمون، طرخون، ثوم معمر، بازلاء سكرية...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 406
مؤلف:
عصيدة الذرة مع الروبيان في زبدة رعاة البقرالمشاهدات: 475
محتويات الوصفة:

يُعرف المزيج الرائع من الزبدة والثوم والليمون والبقدونس باسم "زبدة رعاة البقر". فهو يجعل أي طبق أو مقبلات ألذ بمئة ضعف، مثل تلك المحضرة بهذا المزيج...

عصيدة الذرة، لحم مقدد، روبيان، ليمون، ثوم، بقدونس...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 698
مؤلف: - مغنية، مؤلفة كتب طبخ
كعكات الذرة باللحم المقدد مع زبدة البرتقالالمشاهدات: 676
محتويات الوصفة:

من كان يظن أن لحم الخنزير المقدد يمكن أن يكون متعدد الاستخدامات إلى هذا الحد؟ تضيف تريشا ياروود قطعًا مالحة من لحم الخنزير المقدد المقلي إلى كعكات الذرة، لتخلق مزيجًا حلوًا ومالحًا...

دقيق الذرة، لحم مقدد، بيض، زبادي، كفير، قشر برتقال، رحيق الصبار...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12 المحتوى الحراري: 232
مؤلف:
معكرونة بالزيت مع القرنبيط والبارميزانالمشاهدات: 2386

هذا الطبق البسيط والغني بالخضراوات جاهز في دقائق، ويسعد جميع أفراد العائلة: الأطفال الذين يحبون المعكرونة لكنهم لا يحبون الخضراوات، والآباء الذين...

معكرونة على شكل أصداف، قرنبيط، جبن بارميزان، ثوم...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 616
مؤلف:
معكرونة بالزيت مع الجزر والقرفةالمشاهدات: 507

انسَ المعكرونة بالزبدة العادية على العشاء! جرّب بدلاً من ذلك هذه الوصفة الغنية بالخضراوات والمعكرونة بالزبدة، فهي جاهزة في دقائق وسيحبها الأطفال أيضاً...

معكرونة فوسيلي الحلزونية، جزر، قرفة، عصير ليمون...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 550
مؤلف:
معكرونة بالزبدة مع البروكلي والسبانخالمشاهدات: 2744

تُسهّل هذه الوصفة تحضير عشاء سريع في منتصف الأسبوع. يُقلّب البروكلي الأخضر الداكن والسبانخ والبقدونس مع الزبدة، ثم تُضاف الزبدة الخضراء...

المعكرونة، والبروكلي، والسبانخ، والبقدونس...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 544
زبدة الفاكهةالمشاهدات: 1821

إذا كنتِ من محبي إضافة المربى والزبدة وغيرها من النكهات اللذيذة إلى الفطائر أو الوافل البلجيكي، فهذه الوصفة مناسبة لكِ! ببساطة، اخلطي الزبدة الطرية مع مربى التوت الأسود...

زبدة، توت أسود، نعناع...
وقت: ساعتان و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 232
مؤلف: - طاهٍ
شريحة لحم وكركند مع زبدة خضراء وبطاطا سوتيه بدهن البطالمشاهدات: 841

يُقدّم هذا الطبق الشهي من المأكولات البحرية واللحوم لشخصين، ويتكون من شريحة لحم الخاصرة الطرية وجراد البحر الكبير المقطّع إلى نصفين. ويُقدّم مع الزبدة الخضراء (زبدة فندق مترو) و...

لحم بقري، جراد البحر، دهن البط، بطاطس، إكليل الجبل، زعتر، حبوب الفلفل الأسود، ورق الغار، ليمون، كزبرة، نبيذ أبيض...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 2
مؤلف:
زبدة تشيبوتلي بالليمونالمشاهدات: 603

حضّر زبدة لذيذة بالنعناع والليمون والفلفل الحار المطحون، وادهنها على الخبز أو الذرة الساخنة أو اللحوم المشوية. سترغب بإضافتها إلى كل شيء!

زبدة، فلفل شيبوتلي، بشر ليمون، حبيبات ثوم، نعناع...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 104
مؤلف:
صدر ديك رومي مخبوز للاستخدام المستقبليالمشاهدات: 860

لا يتطلب تحضير الديك الرومي للأعياد قضاء وقت طويل في تحضير ديك كامل. يكفي صدر واحد لإطعام 6-8 أشخاص، ويستغرق وقتًا أقل بكثير. وهناك طريقة أخرى لتسهيل المهمة وهي...

ديك رومي، سكر بني، حبوب فلفل أسود، ورق غار، قشر ليمون، مريمية، زعتر، فلفل حريف مطحون، بابريكا...
وقت: 16 ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8 المحتوى الحراري: 201
مؤلف:
ذرة مشوية مع زبدة الباربكيوالمشاهدات: 1405

حتى لو قمت بشوي الذرة في المنزل على شواية كهربائية، فإن هذه الزبدة المتبلة ستضفي عليها نكهة لذيذة تُذكّر بحفلات الشواء الصيفية. يمكنك مزج الزبدة مع صلصة الشواء والثوم و...

صلصة الباربكيو، الثوم، فلفل أنشو، الذرة...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 208
كرات الجبن ومقرمشات الأعشابالمشاهدات: 562

قدّم للجماهير وجبة خفيفة على شكل كرة قدم أثناء مشاهدة مباراة رياضية، مصنوعة من مزيج من الجبن الكريمي والشيدر والتوابل. زيّن الكرة بالجوز المفروم، والذي...

جبنة كريمية، جبنة شيدر، صلصة ورشستر، صلصة حارة، جوز، مسحوق بصل، إكليل الجبل، زعتر...
وقت: 40 دقيقة بالإضافة إلى وقت التبريد تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12 المحتوى الحراري: 437
مؤلف:
زبدة الريحان والكراثالمشاهدات: 2688

حوّل الزبدة العادية إلى دهن لذيذ وغني بالنكهة عن طريق إضافة الريحان الطازج المفروم، والكراث، وعصير الليمون. لفّ الدهن اللذيذ في مناديل ورقية...

زبدة، عصير ليمون، فلفل أسود، بصل أحمر، ريحان...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
زبدة الثومالمشاهدات: 2974

زبدة الثوم إضافة سهلة التحضير ستضفي نكهة مميزة على أي طبق، سواء كان من المأكولات البحرية أو الأسماك أو شرائح اللحم المشوية أو الخضار المطهوة على البخار أو المعكرونة أو ببساطة...

زبدة، ثوم...
وقت: 5 دقائق
مؤلف: - طاهٍ مشهور
دجاج كييفالمشاهدات: 2318

دجاج كييف الفاخر المغطى بطبقة مقرمشة لذيذة هو طبق مثالي لمائدة العيد. لطالما اعتُبر دجاج كييف طبقًا حصريًا للمطاعم، ونادرًا ما يُقدم...

صدور دجاج، بيض، فتات خبز بانكو، فلفل أسود، طرخون...
وقت: ساعتان و45 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 4 لفات
مؤلف:
زبدة مصفاة للكركند وسرطان البحر والمحارالمشاهدات: 7240

يُعدّ السمن المصفى الإضافة المثالية للكركند وسرطان البحر والمحار المطهو ​​على البخار. اتبع هذه الوصفة خطوة بخطوة لإذابة السمن وتصفيته بسرعة وسهولة.

سمنة...
وقت: 10 دقائق
مؤلف: - طاهٍ
سكونز التوت مع زبدة العسل والبرتقالالمشاهدات: 2981

لحشو هذه الكعكات، استخدمي تشكيلة من التوت الطازج والعصير: توت العليق، أو التوت الأزرق، أو التوت الأسود، أو أي نوع آخر من التوت تفضلينه. كلما زادت أنواع التوت المستخدمة، كلما كان الطعم ألذ. تُصنع العجينة من اللبن الرائب، والذي...

كريمة، قشر برتقال، عسل، دقيق فاخر، سكر، زبدة، توت أزرق، توت أحمر، توت أسود...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 6 قطع كبيرة من السكونز
زبدة منزلية الصنعالمشاهدات: 5050

عند تحضير الزبدة المنزلية، يُفضّل اختيار القشدة الطبيعية: ينتج لتر واحد منها ما يقارب 500-600 غرام من هذا المنتج القيّم، الذي يمكنك التأكد من فوائده. ويمكن تحضير نسخة منه كحلوى...

زبدة، قشر برتقال، كريمة...
وقت: --
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
سمك الهلبوت المشوي بزيت الشواءالمشاهدات: 4 131

ستُسعدك هذه الوصفة البسيطة واللذيذة للزبدة المنزلية. تُضفي الزبدة، المُتبّلة بتوابل الشواء والبصل الأخضر، لمسةً مميزة، ويمكن تحضيرها بنجاح أيضاً...

سمك الهلبوت، الهليون، توابل السمك، البصل الأخضر، مسحوق البصل، بشر البرتقال، الفلفل الحار المطحون، الأوريجانو...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
زبدة منزلية الصنعالمشاهدات: 7790

إذا كانت هذه هي محاولتك الأولى لصنع الزبدة من الصفر، فإن وصفة أليكس غوارناشيلي للزبدة المنزلية ستغنيك عن شراء الزبدة الجاهزة نهائياً. السر...

زبدة، ملح بحر خشن، كريمة، كريمة حامضة...
وقت: 15 دقيقة
مؤلف: - طاهٍ مشهور
عشاء دجاج جامايكي مع أرز وفاصولياالمشاهدات: 5799

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، أرز، رقائق فلفل أحمر، حبوب فلفل أبيض، زعتر، إكليل الجبل، صلصة حارة، نبيذ أبيض، كريمة، بصل أخضر، موز...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
زيت زيتون متبلالمشاهدات: 6 144

وصفة لتحضير زيت الزيتون بالأعشاب والفلفل الحار...

الفلفل الحار، البهارات المشكلة، الفلفل الأسود، الزعتر، إكليل الجبل، المريمية، ورق الغار...
وقت: -- تعقيد: بسهولة
مؤلف:
الزبدة المنزلية مع الإضافات: 5 وصفاتالمشاهدات: 19924

وصفة مفصلة مع صور.

كريمة، هريس اليقطين، بشر البرتقال، توت بري، بشر الليمون، قرفة، قرنفل، زبيب، زبيب سلطانة، بوربون، ثوم معمر، بصل أخضر، مريمية، بهارات فطيرة اليقطين...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة
وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام