الكرز المغطى بالشوكولاتة

الأصوات: 1

وقت: ساعة واحدة و5 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 40 حبة كرز مغطاة بالشوكولاتة

يُعدّ مزيج الكرز العصير والشوكولاتة لذيذًا وجذابًا في آنٍ واحد. يسهل تناول هذه الحلوى من العنقود، كما أن تحضيرها ممتعٌ أيضًا بتغميس الكرز في طبقة التزيين. يمكن تغطية الكرز بالكامل بطبقتين من الشوكولاتة، ليصبح داكنًا أو أبيض، أو غمسه جزئيًا للحصول على مظهر ثنائي أو ثلاثي الألوان.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

40 كرز كوكتيل مع سيقانهقم بتصريف السائل الزائد
170 غرام من الشوكولاتة الداكنة المفرومة
170 غرام من الشوكولاتة البيضاء المفرومة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: كرز كوكتيل، الشوكولاتة الداكنة، الشوكولاتة البيضاء

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

بطّن صينية الخبز بورق الزبدة أو ورق الشمع. جفف الكرز بمناشف ورقية.
قم بإذابة نوعي الشوكولاتة بشكل منفصل باستخدام وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ موضوع فوق ماء يغلي على نار هادئة في قدر. قلّب حتى يصبح المزيج ناعماً.

أمسك الكرزة من ساقها، واغمسها في التزيين المذاب. إذا رغبت، غطِّ نصفها بالشوكولاتة البيضاء والنصف الآخر بالشوكولاتة الداكنة. ضع الكرزة المغطاة بالشوكولاتة على صينية الخبز المُجهزة. كرر العملية مع باقي حبات الكرز والشوكولاتة المذابة.
ضعها في الثلاجة لمدة 40 دقيقة تقريباً قبل التقديم.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / الحلويات / حلويات الفاكهة / حلوى / ساندرا لي

وصفات مشابهة