وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

إذا كنت من عشاق الكوكيز الطرية برقائق الشوكولاتة والمكسرات، فستحب هذه الكب كيك. فهي طرية ورطبة، مصنوعة من نفس عجينة الكوكيز ومحشوة بسخاء بالفول السوداني المغطى بالشوكولاتة، والزبيب المغطى بالشوكولاتة، وحلوى إم آند إمز، مما يضفي عليها لمسة بهيجة واحتفالية. إنها الحلوى المثالية لرأس السنة وعيد الميلاد!

مكونات:

• 220 غرام من الزبدة
• ¾ كوب سكر بني داكن
• ¾ كوب سكر حبيبي
• 2.5 كوب من الدقيق الممتاز
• نصف كوب من الزبيب المغطى بالشوكولاتة
• نصف كوب من حلوى إم آند إمز

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

دقيق فاخر، سكر بني، بيض، دراجيه، زبيب مغطى بالشوكولاتة، الفول السوداني

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• اخفقي 220 غرام من الزبدة، و 3/4 كوب من السكر البني الداكن، و 3/4 كوب من السكر المحبب باستخدام الخلاط حتى يصبح المزيج رقيقًا؛ ثم أضيفي ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا وبيضتين.
الخطوة الثانية
• أضيفي كوبين ونصف من الدقيق، وثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم، وملعقة صغيرة من الملح، ثم قلّبي المزيج مع خليط الزبدة. أضيفي كوبًا من الفول السوداني المغطى بالشوكولاتة، ونصف كوب من الزبيب المغطى بالشوكولاتة، ونصف كوب من حلوى إم آند إمز إلى الخليط.
الخطوة 3
• وزّعي الخليط في قوالب الكب كيك القياسية. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة على درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).

الأصوات: 2