الفراولة المغطاة بالشوكولاتة

الأصوات: 3

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 20 حبة فراولة

هذه الحلويات الصغيرة مغطاة بطبقة لامعة من الشوكولاتة شبه الحلوة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام (حوالي 20 حبة) من الفراولة مع السيقان (مغسولة ومجففة جيداً)
170 غرام من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفراولة، شوكولاتة شبه حلوة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اغسل الفراولة، لكن لا تقم بإزالة الأوراق أو السيقان. صفّها وجففها تماماً.

ضعي الشوكولاتة في وعاء متوسط مقاوم للحرارة. املئي قدرًا متوسطًا بالماء بارتفاع 5 سم تقريبًا، واتركيه حتى يغلي على نار متوسطة. أطفئي النار، وضعي الوعاء فوق القدر حتى تذوب الشوكولاتة. قلّبيها حتى تصبح ناعمة. بمجرد أن تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة، ارفعي الوعاء من حمام الماء. غطّي صينية خبز بورق زبدة.

نصائح في الطهي: يمكنكِ أيضاً إذابة الشوكولاتة في وعاء زجاجي في الميكروويف على أعلى درجة حرارة لمدة 60 ثانية. أخرجيها من الميكروويف، وحركيها، ثم سخنيها في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ أخرى حتى تذوب. اتركي الشوكولاتة تبرد قليلاً وتتماسك.
أمسك حبة فراولة من ساقها، واغمس نصفها السفلي في الشوكولاتة المذابة. لفّ الفراولة حول نفسها لتشكيل "ذيل" من الشوكولاتة في النهاية. ضع الفراولة على ورق زبدة. كرر العملية مع باقي حبات الفراولة.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / عيد الحب / الحلويات / حلويات الفاكهة / بولا دين

وصفات مشابهة