لحم مقدد مقلي مغطى بالشوكولاتة

الأصوات: 2

طريقة عمل لحم مقدد مقلي مغطس بالشوكولاتة

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6

أبهر ضيوفك بمقبلات غير متوقعة من شرائح لحم الخنزير المقدد المقرمشة المغطاة بالشوكولاتة. لطالما كانت هذه الوجبة الخفيفة المميزة شائعة في الولايات المتحدة. على الرغم من أن مكوناتها قد تبدو غير متجانسة، إلا أنك ستُفاجأ بسرور بمذاق لحم الخنزير المقدد المالح الذي يتناغم مع نكهة الشوكولاتة الحلوة والمرة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

16 شريحة سميكة لحم مقدد مدخنمقلية حتى تصبح مقرمشة، ثم تبرد وتقطع إلى نصفين
3 قطع (120 غرام لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة، مفرومة
قطعة واحدة (120 غرام) من الشوكولاتة البيضاء، مفرومة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم مقدد مدخن، الشوكولاتة الداكنة، الشوكولاتة البيضاء، صدر لحم الخنزير المدخن

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ذوّبي الشوكولاتة الداكنة والبيضاء في وعاءين منفصلين على حمام مائي. قلّبي المزيج حتى يصبح ناعماً. ارفعيه عن النار.
اغمس قطع لحم الخنزير المقدد بالكامل في الشوكولاتة الداكنة. اترك أي فائض يتقطر وضع لحم الخنزير المقدد على صينية مبطنة بورق الشمع.

رشي شرائح اللحم المقدد المغطاة بالشوكولاتة الداكنة بالشوكولاتة البيضاء.

ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة. ثم انقلي شرائح اللحم المقدد المغطاة بالشوكولاتة إلى طبق التقديم وقدميها.

فئات:

وصفة / المقبلات / وجبات خفيفة / المطبخ الأمريكي / باتريك وجينا نيلي

وصفات مشابهة