آيس كريم الفانيليا مع الشوكولاتة والمكسرات

الأصوات: 2

طريقة تحضير آيس كريم الفانيليا بالشوكولاتة والمكسرات

وقت: 4 ساعات.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 16

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 230، إجمالي الدهون 14 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 25 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 11 ملغ، الصوديوم 32 ملغ، سكر 21 ج.

هذه الحلوى المصغّرة اللذيذة مثالية للحفلات المنزلية. تُوضع كرات صغيرة من آيس كريم الفانيليا (أو الآيس كريم العادي) على أعواد، ثم تُغمس في الشوكولاتة المذابة وتُدحرج في البندق المفروم. تُترك الحلوى لتتماسك في المُجمّد قبل التقديم.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من آيس كريم أو جيلاتو الفانيليا
كيس واحد (340 جم) من حبيبات الشوكولاتة (حوالي ملعقتين كبيرتين).
كوب واحد من البندق المحمص المفروم ناعماً (حوالي 150 غرام)
معدات خاصةمغرفة آيس كريم رقم 40 (سعة ملعقة طعام واحدة، قطر 4 سم)؛ أعواد آيس كريم خشبية

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بوظة، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، البندق

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع صينية أو طبقًا صغيرًا في المُجمّد. أخرج الآيس كريم من المُجمّد ليُصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أخرج الصينية المُبرّدة من المُجمّد.
شكّلي 16 كرة آيس كريم صغيرة الحجم، ثم جمّديها لمدة ساعة على الأقل. أخرجيها من المُجمّد، وأدخلي عودًا خشبيًا في كل كرة بسرعة. أعيديها إلى المُجمّد لمدة ساعة على الأقل.

بعد أن تتماسك كرات الآيس كريم، ذوّبي الشوكولاتة في حمام مائي. ضعي بجانبها وعاءً مسطحاً من البندق المفروم.
أخرجي كرات الآيس كريم من المُجمّد، أربع كرات في كل مرة. بسرعة، أمسكي كل كرة من مقبضها واغمسيها في الشوكولاتة المذابة، ثم دحرجيها في المكسرات. أعيدي الآيس كريم إلى المُجمّد وغطّي الكرات المتبقية بنفس الطريقة. جمّدي الآيس كريم المُغطّى لمدة ساعة أخرى على الأقل.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / حلويات سريعة / طبق بارد / طبق صيفي / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / الحلويات / آيس كريم، سوربيه / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الإيطالي

مجموعات الوصفات