بسكويت مالح مغطس بالشوكولاتة

الأصوات: 2

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: لشركة كبيرة

حوّل بسكويت الملح البسيط إلى وجبة خفيفة رائعة سيحبها الجميع. يُحشى بسكويت الملح بالزبدة المذابة وكراميل السكر البني، وبينما الكراميل ساخن، يُوزّع الشوكولاتة بالتساوي فوقه. تُخبز الوجبة الخفيفة في صينية كبيرة كطبقة واحدة، وبمجرد أن تتماسك الشوكولاتة، يمكن تكسيرها إلى قطع صغيرة. مزيج المذاق المالح والحلو على بسكويت مقرمش رائع بكل بساطة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

35 - 40 قطعة من البسكويت المالح
220 غرام من الزبدة
كوب واحد من السكر البني الفاتح
220 غرام من حبيبات الشوكولاتة (حوالي 1 و1/3 كوب)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: المفرقعات، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، الكراميل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 220 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت). غطي صينية كبيرة أو صينيتين صغيرتين من صواني لفائف الإسفنج بورق الألومنيوم، ورشيها برذاذ الطبخ، ورصي البسكويت، مع وضع الجانب المملح لأسفل، في طبقة واحدة.
في قدر متوسط الحجم، ذوّبي الزبدة والسكر البني واطهيهما لبضع دقائق حتى يتكرمل المزيج. ارفعي القدر عن النار واسكبي المزيج فوق البسكويت، مع الحرص على تغطيته بالتساوي. ضعي صواني الخبز في الفرن واخبزيها لمدة 3-5 دقائق، أو حتى تظهر الفقاعات، مع مراقبة الفرن جيدًا.

أخرجي الصينية من الفرن وانثري رقائق الشوكولاتة بالتساوي فوق بسكويت غراهام. بمجرد أن تذوب قليلاً، استخدمي سكينًا لتوزيعها بالتساوي على البسكويت. ضعي الصينية في المجمد لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تتماسك تمامًا. ستحصلين على صينية كبيرة. قطعيها إلى قطع. يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / طبق شتوي / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / المقبلات / وجبات خفيفة / تريشا ياروود

وصفات مشابهة