ميلك شيك مع شراب القيقب والصودا "كريمة البيض"

الأصوات: 3

طريقة تحضير ميلك شيك كريمة البيض مع الشراب والصودا

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1

يُضفي الشراب البسيط المُحضّر منزلياً والماء الفوار نكهةً مميزةً على المشروبات الغازية التقليدية. تكفي كمية الشراب المُحضّرة لأكثر من مشروب واحد، لذا يمكنك حفظها في الثلاجة والاستمتاع بكوكتيل لذيذ وقتما تشاء.

ميلك شيك أمريكي مع صودا، تم ابتكاره في مدينة نيويورك. مشروب "إيغ كريم" هو مشروب مصنوع من الحليب والماء المكربن والشراب (عادةً بنكهة الشوكولاتة أو الفانيليا). وعلى الرغم من اسمه، إلا أنه لا يحتوي على البيض أو الكريمة.

تُباع مخفوقات الحليب مع الصودا بشكل شبه حصري من آلات البيع. ورغم وجود محاولات لبيعها في زجاجات، إلا أنها باءت بالفشل، إذ يتطلب مذاقها الطازج وقوامها المميز خلط المكونات قبل الشرب.

نوصي

وصفة:

مكونات:

الالتواء

نصف كوب من الحليب البارد

كوكتيل الشوكولاتة

¾ كوب سكر
نصف كوب من مسحوق الكاكاو
مياه غازية بنكهة اليوسفي

كوكتيل وردي

¾ كوب سكر
نصف كوب من التوت
مياه غازية بنكهة الليمون

سموثي التوت الأزرق

¾ كوب سكر
نصف كوب من التوت الأزرق
مياه غازية بنكهة التوت البري

بينا كولادا

¾ كوب سكر
نصف كوب من الأناناس المعلب المهروس
مياه غازية بنكهة جوز الهند

مع شاي الماتشا الياباني

¾ كوب سكر
ربع كوب من مسحوق الماتشا
مياه غازية بنكهة الليمون

معدات خاصة: ملعقة ذات مقبض طويل

تحضير:

كوكتيل كريمة البيض

ضع كوبًا طويلًا في المُجمّد لمدة ١٠ دقائق. صبّ الحليب في الكوب المُبرّد. باستخدام ملعقة طويلة، قلّب ربع كوب من الشراب الذي تختاره (انظر أدناه). صبّ الماء الفوار ببطء، وقلّب برفق حتى تتكوّن رغوة على السطح. قدّمه فورًا.

شراب لتحضير الميلك شيك

شراب الشوكولاتة. في قدر صغير، اخلطي السكر ومسحوق الكاكاو ونصف كوب من الماء. ضعي القدر على نار متوسطة واخفقي المكونات جيداً. استمري في الطهي على نار هادئة حتى يذوب السكر ويتكون الشراب. اتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم احفظي شراب الشوكولاتة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. الكمية: حوالي ثلاثة أرباع كوب.

شراب التوت. في قدر صغير، اخلطي السكر والتوت ونصف كوب من الماء. ضعي القدر على نار متوسطة واهرسي التوت بملعقة خشبية أو أداة هرس البطاطس. استمري في الطهي على نار هادئة حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كثيفًا كالعسل. اتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

شراب التوت الأزرق. في قدر صغير، اخلطي السكر والتوت الأزرق ونصف كوب من الماء. ضعي القدر على نار متوسطة واهرسي التوت بملعقة خشبية أو أداة هرس البطاطس. استمري في الطهي على نار هادئة حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كثيفًا كالعسل. اتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

شراب بينا كولادا. في قدر صغير، اخلطي السكر والأناناس ونصف كوب من الماء. ضعي القدر على نار متوسطة واهرسي الأناناس بملعقة خشبية أو أداة هرس البطاطس. استمري في الطهي على نار هادئة حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كثيفًا كالعسل. اتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

شراب شاي الماتشا. في قدر صغير، اخلطي السكر ومسحوق الماتشا ونصف كوب من الماء. ضعي القدر على نار متوسطة وقلّبي حتى يذوب السكر ومسحوق الماتشا. اتركي المزيج ليبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

وصفات بمكونات مماثلة: لبن، سكر، الكاكاو، مياه غازية، توت العُليق، .توت، أناناس

فئات:

وصفة / المشروبات الغازية / ميلك شيك، مشروبات مثلجة / الصلصات / الصلصات الحلوة / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة