توت العُليق

هذه الكعكات العطرية مع توت العليق الطازج وقشر الليمون مصنوعة من دقيق القمح الكامل والشوفان الملفوف، مما يكمل النضارة الفاكهية للحشوة بنكهة جوزية خفيفة، بينما يضيف السكر البني رطوبة إضافية. اقرأ المزيد

في المناسبات الخاصة، استبدل النبيذ الأحمر بمشروب سانجريا منعش من التكيلا مع النبيذ الفوار. يمكنك استخدام الشمبانيا أو البروسيكو أو الكافا الإسبانية. سيضفي البرتقال والليمون الحامض نكهة حمضية منعشة على مشروبك. اقرأ المزيد

• سمكة
• عجينة البيرة
• صلصة العسل والصويا مع التوت

تُلف شرائح سمك القاروص بشرائح لحم مقدد مقلية، ثم تُغمس في خليط البيرة وتُقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. يُسكب على السمك المقلي فورًا صلصة التوت المصنوعة منزليًا بنكهة العسل والصويا، ثم يُسكب فوقه... اقرأ المزيد

• تارت صغير
• كريمة الليمون
• حَشد

هذه الفطائر الصغيرة سهلة التحضير وتبدو وكأنها خرجت للتو من المخبز! هذه الفطائر الهشة ذات القشرة القصيرة محشوة بكريمة الليمون المنعشة ومزينة بالتوت الطازج والكريمة المخفوقة. بنفس كمية المكونات، يمكنكِ... اقرأ المزيد

الكلافوتي فطيرة فرنسية تُحضّر بعجينة الفاكهة. تقترح ساني أندرسون تسهيل تحضيرها بمزج العجينة مع خليط الفطائر الجاهز، وللحشوة، اختارت مزيجًا رائعًا من التوت والشوكولاتة. رشي الكلافوتي الجاهزة بـ... اقرأ المزيد

كعكة جذع الشجرة هذه بديل أسهل لكعكة جذع الشجرة التقليدية. تعتمد على كعكة الشوكولاتة الجاهزة، ولكن يمكنك استخدام وصفتك المفضلة إذا رغبت. مزينة بـ - اقرأ المزيد

لإضفاء نكهة أكثر كثافة وحيوية على صلصة التوت الطازج، تضيف إينا غارتن القليل من مربى التوت ومشروب التوت الكحولي. جرب هذه الصلصة مع الآيس كريم أو الفطائر أو التشيز كيك. إنها رائعة مع جميع أنواع المخبوزات، وتحولها إلى طبق شهي... اقرأ المزيد

هذه وصفة متعددة الاستخدامات لصلصة التوت الكلاسيكية. يمكن تحضيرها بمزيج من أنواع التوت أو بنوع واحد فقط. تصفية مزيج التوت بمصفاة تُنتج صلصة ناعمة ولامعة، ولكن يمكنك تخطي هذه الخطوة إن رغبت. اقرأ المزيد

ابدأ يومك بهذا الفطور المنعش، الغني بالبروتين والفيتامينات ومضادات الأكسدة القوية. يُحضّر هذا العصير من الزبادي اليوناني مع توت العليق المجمد، مما يعني أنك ستحتاج إلى كمية أقل من الثلج، وبالتالي كمية أقل من الماء. والطبيعي... اقرأ المزيد

تُعدّ السانجريا البيضاء المنعشة والفاكهية المشروب الأمثل لحفلات الصيف بجانب الشواء أو المسبح. أفضل ما فيها هو إمكانية إضافة أي فاكهة موسمية إليها. خلال موسم الخوخ، حضّر سانجريا بالخوخ والتوت الطازج. اقرأ المزيد

• اللبن المخفوق
• صلصة التوت

إذا أردتَ أن تجعل مشروبك المنعش أكثر استرخاءً، أضف رشة من مشروب التوت الكحولي. ولتزيين كل حصة بشكل جميل، رشّ القليل من صلصة التوت المنزلية على جانب الكوب واتركها تذوب عندما... اقرأ المزيد

• بودنغ الخبز
• صلصة

إذا وجدت لديك خبزًا بايتًا، فلا تتسرع في رميه. يمكنك استخدامه لتحضير بودنغ خبز حلو مع صلصة قرفة كريمية - مثالي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد أو كحلوى! امزج المكونات لتحضير صلصة سريعة من - اقرأ المزيد

تُعدّ هذه التوست الفرنسي مثاليةً للنزهات إذا كان لديكِ صانعة سندويشات من الحديد الزهر، ولن تشغل مكوناتها مساحةً كبيرةً في صندوق التبريد. استبدلي البيض بالموز، واستخدمي حليب جوز الهند بدلًا من الحليب العادي. إنها ليست... اقرأ المزيد

تُحضّر حلوى ميلبا الكلاسيكية من الخوخ المطبوخ وهريس التوت. هذه نسخة أبسط وأكثر ملاءمةً لفصل الصيف. يُقدّم الخوخ الناضج والعصير مع آيس كريم الزبادي بالفانيليا والتوت الطازج، مُحلّى بقليل من... اقرأ المزيد

تُضفي الكريمة المخفوقة بنكهة الفانيليا الطبيعية وقشر البرتقال لمسةً رائعةً على طبق من التوت الطازج أو الفاكهة. يمكنك استخدام أي مزيج من التوت. تُعدّ هذه الحلوى الشهية والمنعشة اللمسة النهائية المثالية. اقرأ المزيد

هذه الحلوى الصيفية المصنوعة من الفواكه تشبه العصائر، إلا أنها تُجمد بعد تحضيرها. يمكن تجميد هريس البطيخ والتوت والفراولة حتى يصبح صلباً كالمثلجات، أو تجميده حتى يصبح سائلاً وجاهزاً للشرب. اقرأ المزيد

• تشيز كيك
• التوت

مستوحاة من حلوى "كور آ لا كريم" الفرنسية الكلاسيكية، تتميز هذه التشيز كيك سهلة التحضير بمذاقها الغني واللذيذ. مع صلصة التوت السريعة والتوت الطازج، تُعدّ هذه التشيز كيك الخيار الأمثل في يوم صيفي حار. اقرأ المزيد

يجمع هذا العصير الطازج الصحي والمنعش بين الجزر والفراولة والتوت الأزرق والتوت الأحمر، دون إضافة أي مُحليات. تتكامل جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل مثالي، لتشكل مزيجًا غنيًا بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. اقرأ المزيد

• الكعك
• إضافات

أخرجي هذه الكعكات من المُجمّد، وستكون جاهزة على مائدتكِ في أقل من ساعة، دافئة وشهية. إنها مثالية كخيار خبز بسيط لعدد كبير من الأشخاص. إذا قمتِ بتجميد الكعكات قبل الخبز، بدلاً من تجميدها بعده كما هو شائع، اقرأ المزيد

• الإضافات والفواكه
• فطيرة

تُصنع فطيرة الأناناس المقلوبة الكلاسيكية عادةً بحلقات الأناناس، ولكن لماذا تقتصر على فاكهة واحدة فقط بينما توجد خيارات لذيذة أخرى كثيرة؟ تمنحك هذه الوصفة فرصة ابتكار أربع نكهات في فطيرة واحدة. افصل المكونات بصريًا - اقرأ المزيد

تُعدّ فطائر إيبلسكيفر الدنماركية الهشة مثاليةً لوجبة فطور مميزة، أو لجلسة قهوة، أو كوجبة خفيفة، أو حتى كحلوى. تخبئ كل فطيرة مفاجأة لذيذة: حبة توت محشوة بكريمة الشوكولاتة والبندق. طريقة قلي فطائر إيبلسكيفر: اقرأ المزيد

• ستروسل
• فطيرة
• طلاء زجاجي

املأ فطيرة الكريمة الحامضة هذه بالتوت الطازج، وغطها بطبقة مقرمشة من فتات القرفة، ورشها بصلصة الليمون. نكهات التوت والحمضيات مع لمسة من التوابل تجعلها متعة صيفية مثالية مع الشاي أو القهوة. اقرأ المزيد

يُعدّ البارفيه ذو الطبقات، المُحضّر من الزبادي الطبيعي والتوت الطازج والجرانولا المقرمشة، ليس فقط طبقًا جميلًا، بل هو أيضًا حلوى لذيذة وصحية، مثالية لوجبة فطور في أيام الأسبوع أو للمناسبات الخاصة. يُقدّم في أكواب أنيقة أو أكواب شفافة. اقرأ المزيد

يُضفي شوكولاتة الحليب نكهةً أكثر رقةً ونعومةً على بودنغ الشوكولاتة الكلاسيكي. قدّميه في أوعية جميلة، وزيّن كل حصة بحبات التوت الطازج، لتحصلي على حلوى أنيقة تناسب أي مناسبة. اقرأ المزيد

هذا المشروب الرائع من السانجريا بنكهة التفاح الأبيض مع القرفة والبرتقال والتوت لذيذٌ بنكهة الخريف الدافئة والحارة. مثاليٌّ لوجبة فطور وغداء يوم الأحد أو لحفلات الخريف المنزلية عندما لا تزال الشمس مشرقة وذكريات الصيف حاضرة. اقرأ المزيد

لطالما حظيت كعكات البانكيك بشعبية واسعة، وهذه الوصفة تحديداً مصنوعة من بانكيك هشّ يُشبه إلى حد كبير الكعكات الحقيقية. زيّنيها بكريمة الجبن، وهريس التوت الطازج، والتوت المنقوع لتستمتعي بفطور أو حلوى شهية. اقرأ المزيد

يُعدّ آيس كريم الريكوتا من أسهل أنواع الآيس كريم تحضيراً، حتى بدون آلة صنع مخصصة. نكهته الرقيقة والمحايدة تجعله مثالياً لإعداد مجموعة متنوعة من الحلويات، سواءً اليومية أو الخاصة. جرب، على سبيل المثال، اقرأ المزيد

هذا السانجريا وردي اللون، ليس فقط في لونه، بل في مذاقه أيضاً! تتناغم رائحة الورد الزهرية الرقيقة بشكل رائع مع نكهة التوت الطازج ومشروب الجريب فروت الغازي. إنه مشروب منعش وفوار، مثالي للاحتفال بيوم 8 مارس، أو عيد الأم، أو... اقرأ المزيد

• آيس كريم التوفو بالشوكولاتة
• صلصة التوت

تتميز هذه الحلوى اللذيذة من جيف ماورو بآيس كريم شوكولاتة ناعم محضر منزلياً باستخدام التوفو الحريري وحليب جوز الهند، ومغطى بصلصة توت منزلية الصنع. الصلصة سهلة وسريعة التحضير باستخدام مزيج من التوت المجمد. يمكنك تحضيرها بنفسك. اقرأ المزيد

• بارفيه
• جرانولا خفيفة قليلة السعرات الحرارية

تحضير الجرانولا في المنزل أسهل مما يبدو. يمكنكِ سكبها على الحليب لتناولها على الإفطار، أو استخدامها في تحضير حلوى بارفيه سريعة، مع إضافة الزبادي الطبيعي والتوت المشكل. وفي الشتاء، يمكنكِ استخدام التوت المجمد. اقرأ المزيد

يمكن الاستمتاع بهذه الحلوى الصيفية الدافئة واللذيذة في أي وقت من السنة، فهي مصنوعة من التوت المجمد. تُطهى حلوى التوت المقرمشة في الميكروويف خلال دقائق. جربها على الإفطار، مع إضافة ملعقة من... اقرأ المزيد

لا يحتاج مربى الفراولة والتوت هذا إلى طهي، مما يعني أنه يحتفظ بأقصى قدر من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة. يمنح مزيج التوت والفراولة وحده نكهة ورائحة خفيفة، وتضيف إليه القليل من بشر البرتقال المزيد من الروعة. اقرأ المزيد

• قشرة بسكويت السكر
• إضافات

لتحضير بيتزا الفواكه الصيفية هذه، يمكنك استخدام أي فاكهة وتوت موسمي متوفر لديك: توت العليق، الفراولة، التوت الأزرق، التوت الأسود، الخوخ، النكتارين، أو المشمش. عجينة البيتزا عبارة عن كعكة سكر عملاقة - اقرأ المزيد

استمتع بنكهات الفواكه في هذا الكوكتيل الذهبي المصنوع من الروم مع توت العليق الطازج. توازن حلاوة التوت حموضة الليمون، مما يجعل المشروب سهل الشرب. يُقدّم بارداً. اقرأ المزيد

• كعكة الآيس كريم
• كريمة مخفوقة بالليمون

يُعدّ توت العليق المنقوع بالروم العنصر الأبرز في هذه الكعكة الفاخرة، المُكوّنة من طبقات من كيكة إسفنجية، وشربات الخوخ، وآيس كريم الخوخ، وكريمة الليمون المخفوقة. تتناغم جميع نكهات الفاكهة بشكلٍ رائع، لتخلق أجواءً صيفية منعشة. اقرأ المزيد

• ستروسل
• فطيرة
• طلاء زجاجي

تُحضّر حشوة هذه الفطيرة بمزيج من مربى التوت والتوت الطازج، مما يضفي عليها قوامًا رائعًا. تُفرد الحشوة فوق العجين في الصينية، ثم تُرشّ بطبقة مقرمشة مصنوعة من السكر البني وقشر البرتقال المبشور والقرفة. بعد الخبز، تتحول إلى... اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

هل لاحظتِ يوماً كيف تشبه شرائح اليوسفي بتلات الزهور؟ لمَ لا تزينين بها الكب كيك لتخلقي مرجاً صيفياً على الطاولة؟! رتبي شرائح اليوسفي على شكل زهرة فوق الكب كيك المغطى بالكريمة، وستكون ثمرة اليوسفي هي مركز الزهرة. اقرأ المزيد

اجعلوا فطور يوم الأحد مميزًا، واخبزوا مع الأطفال بودنغ خبز التوت الفردي. إذا لم تتوفر لديكم أوعية صغيرة، يمكنكم استخدام أكواب قهوة مقاومة للحرارة لجعل البودنغ يبدو رائعًا! يمكن للأطفال... اقرأ المزيد

سلطة رائعة لمائدة العيد. شرائح من صدر البط المشوي ممزوجة بالهندباء والبرتقال والتوت والجوز في صلصة خلّية لاذعة أساسها نبيذ الشيري. جميع النكهات طازجة ومنعشة ومتناغمة تمامًا. اقرأ المزيد

يُعدّ عصير الإفطار طريقة رائعة للحصول على دفعة غنية بالعناصر الغذائية. في أقل من خمس دقائق، يمكنك تحويل الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات إلى وجبة إفطار لذيذة ومشبعة غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. بدلاً من الثلج، اقرأ المزيد

يُعدّ كوكتيل النعناع والليمون هذا من غاي فييري منعشًا تمامًا مثل الموهيتو الكلاسيكي، لكن إضافة التوت الطازج تجعله أكثر ملاءمةً لأجواء الصيف وأكثر تميزًا. يُحضّر هذا الكوكتيل من التكيلا الفضية ومزيج من التكيلا الحلوة والحامضة، وهو... اقرأ المزيد

• كعكة
• طلاء زجاجي

تجمع هذه الكعكة الصيفية الرائعة بين طبقة غنية وحلوة من كريمة التوت ونكهة البرتقال المنعشة للكعكة الإسفنجية البيضاء. على الرغم من سهولة وسرعة تحضيرها باستخدام خليط جاف جاهز، إلا أن إضافة بعض المكونات البسيطة ستمنحها مذاقًا مميزًا. اقرأ المزيد

الشاي المثلج هو المشروب الصيفي الأمثل، خاصةً إذا كان مصنوعًا من التوت. بهذه الوصفة، يمكنك تحضير شاي منعش دون إضافة نكهات غير ضرورية. يُخلط الشاي الأسود المُخمّر مع قاعدة من مربى التوت ومربى التوت البري. اقرأ المزيد

هذا البارفيه الرائع هو حلوى الأحلام! قليل السعرات الحرارية ولكنه لذيذ للغاية، فهو مليء بالتوت الطازج المغطى بطبقة رقيقة وخفيفة من كريمة الجبن قليلة الدسم. ولجعل البارفيه أكثر تميزًا، زيّنه بما يلي: اقرأ المزيد

• كعكة إسفنجية
• كريمة الزبدة
• زخرفة

قد يبدو صنع كعكة احتفالية ذات طبقات عمودية أمرًا مستحيلاً، لكن السر بسيط: إنها في الأساس كعكة إسفنجية ملفوفة رأسًا على عقب! ستثير هذه الكعكة إعجاب ضيوفك ليس فقط بتقطيعها المميز، بل أيضًا بمزيجها الرائع من اقرأ المزيد

حضّري خبز التوست الفرنسي لمجموعة كبيرة. هذه الوصفة مثالية لوجبة الإفطار إذا كان لديكِ ضيوف يبيتون عندكِ. لن تضطري للاستيقاظ باكراً لتحضير التوست للجميع، فكل شيء سيكون جاهزاً دفعة واحدة. اقرأ المزيد

لا تدع اسم هذه الحلوى يخدعك: فاسم "صنداي" يخفي حصة صحية من الفاكهة الطازجة. فبدلاً من الآيس كريم التقليدي، تُستخدم فيه الموز المجمد، الذي يُخلط في محضرة الطعام حتى يصبح قوامه كريميًا، وبدلاً من المربى و... اقرأ المزيد

• طبقة مقرمشة
• طبقة التشيز كيك

زيّني احتفالكِ بهذه الكعكات الرائعة. طبقة التشيزكيك الرقيقة وقشرة الحبوب المقرمشة تُكمّل بعضها البعض كاليين واليانغ. حضّري الحلوى قبل يوم وزيّنيها بالتوت الطازج قبل التقديم مباشرةً. اقرأ المزيد

تُعدّ فطائر التفاح الطرية والتوت المخبوزة تحت كعكة هشة ذات قشرة ذهبية مقرمشة متعة رائعة في الأعياد أو حفلات الشاي يوم الأحد. تبدو الفطائر الفردية المصنوعة في قوالب الكب كيك أكثر أناقة من تلك المصنوعة في صينية مشتركة. اقرأ المزيد

يُعدّ كريم بروليه حلوى لذيذة بحد ذاتها، ولكن مع إضافة التوت يصبح مذاقه أشهى وأكثر أناقة. أشعل السكر على سطح الحلوى قبل التقديم مباشرةً ليتمكن ضيوفك من الاستمتاع الكامل بتناقض الكراميل المقرمش. اقرأ المزيد

حوّل كعكة الباوند العادية إلى حلوى رائعة للعطلات. ستكون الكعكة رخامية، ومزينة بخطوط من التوت، ومغطاة بالكريمة والتوت المجفف بالتجميد المطحون. لإنشاء نقش جميل على الجانب المقطوع، اقرأ المزيد

هذه الوصفة البسيطة لكريم بروليه فاخر ستكون مفيدة عند وصول الضيوف فجأة. كل ما تحتاجونه هو بودينغ الشوكولاتة الجاهز (مرطبان واحد لكل حصة). يُرش البودينغ بالسكر، ثم تُشعل سطحه بشعلة مطبخ لـ... اقرأ المزيد

الجرانيتا، حلوى إيطالية منعشة، بديل مثالي للآيس كريم، وهي سهلة التحضير في المنزل. لا تتطلب سوى مكونات قليلة - فاكهة وسكر - ولا تحتاج إلى ماكينة صنع الآيس كريم. يُجمد خليط الفاكهة في صينية واسعة ثم... اقرأ المزيد

اجعل فطور عطلة نهاية الأسبوع مميزًا وقدّم للجميع آيس كريم بدلًا من العصيدة أو العصائر التقليدية! هذا الآيس كريم اللذيذ والمغذي والصحي مثالي لفطور صيفي. يحتوي على لبّ البطيخ الطبيعي، وتوت العليق الطازج، اقرأ المزيد

حلوى السابايون الإيطالية الكلاسيكية عبارة عن كريمة دافئة ولذيذة مصنوعة من صفار البيض والنبيذ الأبيض، تُقدم مع الفاكهة. في هذه الوصفة، يُقدم السابايون مع البرقوق المشوي المغطى بطبقة لامعة شهية، بالإضافة إلى توت العليق الطازج. اقرأ المزيد

بدلاً من العصائر ومشروبات الفاكهة، جرب الماء المنكه بالفاكهة. إنه أفضل مشروب يروي العطش في الصيف، غني بالفيتامينات، وخالٍ من السكر الزائد. يمكنك تحضير الماء الفوار أو العادي. مزيج البرتقال و... اقرأ المزيد

كريمة التوت والجريب فروت هذه ناعمة كالحرير، غنية بنكهات التوت الطازج والحمضيات! يُشكّل التوت الطازج والجريب فروت الأحمر مزيجًا رائعًا لحلوى خفيفة ومميزة. هذه الكريمة مثالية للحشو. اقرأ المزيد

يُضفي الجيلي ذو الطبقتين مظهرًا رائعًا ومبهرًا عند تقديمه، وهو أسهل بكثير مما يبدو. استخدم أكوابًا ورقية سعة 150 مل كقوالب. يمكنك إخراج الجيلي بسهولة عن طريق تمزيقه. اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي
• تغميسة الشوكولاتة

هذه الكب كيك، بطبقة كريمة الشوكولاتة العالية التي تغطيها، تشبه تمامًا مخاريط الآيس كريم. سيُبهر ضيوفك! تُخبز كب كيك الشوكولاتة الطرية والرطبة في مخاريط الآيس كريم، ثم تُغطى بكريمة خفيفة بثلاثة ألوان: الأبيض، اقرأ المزيد

ستحتاجين إلى أقل من ساعة وثلاثة مكونات فقط لتحضير كمية من مربى التوت، ذي النكهة الغنية والمذاق الرائع. يساعد نقع التوت قبل الطهي على إطلاق المزيد من البكتين الطبيعي الموجود في الفاكهة، لذا لن تحتاجي إلى إضافة أي بكتين إضافي. اقرأ المزيد

• تعبئة
• كعكات

ستكون إكليل التوت الدنماركي هذا إضافة مميزة لحفلة شاي العيد. مُغطى بالسكر البودرة، مع حبات التوت التي تطلّ بشكل شهي من خلال الفتحات، فهو ليس جميلاً فحسب، بل لذيذ أيضاً. يكتمل مذاق التوت الطازج في الحشوة بـ... اقرأ المزيد

يمكن إثراء مربى التوت العطري هذا، ذو المذاق الحلو والحامض، ببذور الشيا، مما يضفي عليه قرمشة لذيذة وعناصر غذائية دقيقة مفيدة. يُحضّر المربى بسرعة بمكونات بسيطة ولا يحتاج إلى أي مواد حافظة. يُحفظ المرطبان في الثلاجة و... اقرأ المزيد

• فطيرة التفاح مع الجرانولا
• فطيرة الخوخ
• ستروزل مع التوت والجوز
• فطيرة الفراولة والراوند

ما القاسم المشترك بين فطيرة التفاح المفتتة، وفطيرة الخوخ، وفطيرة التوت والمكسرات، وفطيرة الفراولة والراوند؟ جميعها حلويات رائعة مصنوعة من فواكه موسمية مخبوزة ومغطاة بطبقة مقرمشة، وكلها تنتمي إلى عائلة الكوبلر. اقرأ المزيد

• فطيرة
• تعبئة

تُضفي فاكهة الصيف الناضجة مذاقًا رائعًا على هذه الفطيرة الضخمة. يمكنكِ استبدال الخوخ أو التوت الأسود بالنكتارين والتوت الأحمر، أو أي فاكهة أخرى متوفرة لديكِ. لا تترددي في تجربة نكهات مختلفة! اقرأ المزيد

تقول لاشيدا بيري: "أحيانًا تُستوحى أفكار الحلويات الجديدة من القوالب. كان لديّ قالب سيليكون مزين بالورود حتى قبل أن أبتكر الوصفة. أعتقد أن هذه البانا كوتا ستكون مثالية لعيد الحب." هذه الحلوى الرائعة - اقرأ المزيد

• صلصة التوت والبرتقال
• داتش بيبي

في صباح يوم أحد هادئ، دلل أحبائك بهذه الفطيرة الضخمة والهشة التي تكفي أربعة أشخاص. على عكس الفطائر والكريب العادية، تحتوي عجينة فطيرة داتش بيبي على كمية أكبر من البيض ويتم خلطها دون إضافة أي مكونات إضافية. اقرأ المزيد

البوسيت حلوى إنجليزية كانت في العصور الوسطى مشروبًا يُصنع من الحليب المتخثر والنبيذ. أما نسختها الحديثة فهي عبارة عن كاسترد ناعم يُصنع من الكريمة والسكر وعصير الليمون. وبالطبع، تختلف طريقة تماسك الكريمة والسكر عند... اقرأ المزيد

• أسياخ فواكه صغيرة
• صلصة الزبادي بالتوت الأزرق

طريقة رائعة لتقديم الفاكهة بطريقة مميزة على الفطور أو كحلوى أو كوجبة خفيفة. تقترح ري دروموند تجربة مزيج من التوت الأزرق والأناناس والتوت الأحمر، ولكن يمكنك تجربة أنواع أخرى من الفاكهة والتوت. ضعها على أسياخ. اقرأ المزيد

• هريس التوت
• كوكتيل

هذا الكوكتيل الفوار بنكهات التوت والنعناع والبرتقال يبدو جذابًا، سهل الشرب، ومثالي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد، أو حفلة توديع العزوبية، أو أي مناسبة خاصة أخرى. يمكنك استخدام هريس التوت والنعناع لتحضير هذا المشروب. اقرأ المزيد

يجمع هذا المشروب الفاخر بين اثنين من أشهر الكوكتيلات: تيكيلا سانرايز وميموزا. يُحضّر هذا المشروب بدون تيكيلا، فقط من النبيذ الأبيض الفوار، وشراب الرمان، وعصير البرتقال، والتوت، مما يمنحه مظهراً ساحراً يشبه شروق الشمس. اقرأ المزيد

هذا الكوكتيل اللذيذ والمنعش مثالي لحفلات الصيف ومشروبات ما قبل العشاء الشتوية، عندما تتوق إلى أجواء صيفية دافئة. يمتزج نبيذ ليل الفرنسي العطري بتناغم مع نكهات التوت والنعناع والليمون، بينما... اقرأ المزيد

رغم اسمها، تُحضّر هذه الكعكات في دقائق معدودة وبمكونات بسيطة. حتى الأطفال يستطيعون تحضيرها! تُرصّ طبقات من بسكويت الويفر الرقيق مع بودنغ الفانيليا الجاهز ومزيج من التوت الطازج ومعجون التوت. وتُكرر هذه العملية ثلاث مرات. اقرأ المزيد

هذا المشروب الاحتفالي جاهز في دقائق، غني بالفواكه والتوت، ويتميز بمظهر صيفي منعش. يُحضّر من أي نوع شاي تفضله (أسود أو أخضر)، مع مزيج من توت العليق الطازج، والنكتارين، والليمون، وأوراق النعناع. قبل التقديم: اقرأ المزيد

سلطة الفواكه مع الزبادي الطبيعي وجبة خفيفة صحية، ومكملة مثالية لوجبة الإفطار، وحلوى خفيفة بعد عشاء دسم. حضّريها في أي وقت من اليوم واستمتعي بجميع فوائد الفواكه الطازجة والتوت مع صلصة كريمية. الزبادي للصلصة - اقرأ المزيد

استُلهمت هذه السلطة من مشروب السانجريا الإسباني الصيفي قليل الكحول. السانجريا عبارة عن القليل من الفاكهة في إبريق من النبيذ، أما السلطة فستحتاج فقط إلى القليل من النبيذ الوردي، والذي، عند مزجه مع العسل وعصير البرتقال، سيُعطي... اقرأ المزيد

استمتع بمزيج النكهات من التوت والفواكه الطازجة مع تتبيلة خفيفة من العسل والليمون وعصير البرتقال. توازن نكهة الحمضيات المنعشة، إلى جانب أوراق النعناع، ​​حلاوة المكونات الأخرى بشكل مثالي، بينما يضيف الفستق المفروم... اقرأ المزيد

• جرانولا
• بارفيه

يُعدّ موسم التوت الصيفي الوقت الأمثل لتحضير حلويات صحية وراقية في آنٍ واحد، مثالية لوجبة الإفطار، مثل هذه البارفيه. تتكون هذه الأكواب الشفافة من طبقات من الجرانولا المقرمشة، والزبادي الطبيعي، و... اقرأ المزيد

تُحضّر هذه الحلوى اللذيذة والصحية على شكل شطيرة من كعكات الأرز المدهونة بزبدة الفول السوداني الطبيعية، والمحشوة بمربى التوت مع بذور الشيا، وشريحة من الكمثرى أو التفاح. يُصنع المربى من توت العليق والتوت الأزرق الطازج، ولا يتطلب أي مكونات إضافية. اقرأ المزيد

مع حفنة من التوت والفواكه والزبادي الطبيعي والعصير، يمكنكِ تنشيط نفسكِ كل صباح بهذا العصير اللذيذ والصحي والمغذي، والذي يُحضّر في دقائق. الفراولة والموز مزيج رائع من النكهات... اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• إضافات
• طلاء زجاجي

هذه الفطيرة الصيفية الفاخرة محشوة بالفواكه والتوت الطازج، ومظهرها النابض بالحياة كفيل برفع معنوياتك. وهي سهلة التحضير للغاية، إذ لا يُخبز منها سوى العجينة. أما الحشوة فهي عبارة عن كريمة جبن مخفوقة مع السكر والفانيليا، و... اقرأ المزيد

زبادي ناعم، جرانولا مقرمشة، وتوت طازج غني بالعصارة - مزيج مثالي لوجبة فطور مشبعة وصحية ومنشطة. رتّب هذه المكونات في كوب زجاجي شفاف لتحضير بارفيه جميل ولذيذ. اقرأ المزيد

• كعكة
• كريمة مخفوقة حلوة
• صلصة التوت الثلاثية

كعكة بافلوفا عبارة عن طبقة من المرينغ مغطاة بالكريمة المخفوقة والتوت الناضج، ما يضفي عليها مظهراً رائعاً على خلفية طبقة المرينغ البيضاء الناصعة. سرّ هذه الحلوى يكمن في طبقة المرينغ، التي يجب أن تكون مقرمشة وذات قوام مثالي. اقرأ المزيد

• التوت
• ليمونشيلو سابايون

تُبهر هذه الحلوى الإيطالية الرائعة بمزيجها الاستثنائي من النكهات. تُغطى شريحة من كعكة الباوند الهشة والطرية بصلصة سابايون وتُزين بالتوت الطازج المنقوع قليلاً في مشروب الليمونشيلو. كما تُصنع صلصة سابايون أيضاً - اقرأ المزيد

• هريس التوت
• شراب سكر بسيط

هذه المصاصات المثلجة جاهزة في دقائق، ويتكفل الفريزر بالباقي. وهي مصنوعة من مكونات طبيعية بالكامل: توت العليق المجمد، والنعناع الطازج، وقليل من عصير الليمون، وشراب السكر البسيط، والذي يمكنك... اقرأ المزيد

هذا الطبق المُقدّم بشكلٍ رائع جاهز في غضون 15 دقيقة فقط. يُشوى فيليه سمك السلمون البري في المقلاة ويُقدّم مع الهليون المطهو ​​على البخار. يُزيّن الطبق بصلصة التوت اللذيذة. يُمكن تحضيره باستخدام التوت الطازج المهروس و... اقرأ المزيد

• كعكة الشوكولاتة
• موس التوت
• غاناش الشوكولاتة البيضاء

هذه الكعكة، التي تُذكّرنا بقطعة حلوى شوكولاتة عملاقة محشوة (كعكة الحلوى)، ستكون الهدية المثالية لعيد الحب. يتناغم موس التوت المخملي بلونه الوردي الناعم بشكلٍ رائع مع طبقات كعكة الشوكولاتة الداكنة. اقرأ المزيد

• كعكة
• صلصة التوت
• تعبئة

أبهري من تحبين في عيد الحب هذا بكعكة تشيز كيك لذيذة مغطاة بمليون قلب. هذه الكعكة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى خبز، كل ما عليكِ فعله هو خبز قاعدة من بسكويت الشوكولاتة المطحون والزبدة والسكر، و... اقرأ المزيد

• كرات اللحم
• صلصة

ستكون كرات اللحم الشهية هذه، المغطاة بقشرة مقرمشة، أشهر المقبلات في حفلتك. مصنوعة من لحم الديك الرومي المفروم الممزوج بالتوابل والأعشاب والبصل وجبن البارميزان المبشور، تتميز هذه الكرات بعصارتها الغنية. للتقديم، ضعها على... اقرأ المزيد

تحظى هذه الفطائر الصغيرة على أعواد بشعبية كبيرة لدى الأطفال. يحصل كل شخص على فطيرة كاملة محشوة بحشوة لذيذة من التفاح والتوت، مغطاة بطبقة من العجين المقرمش والهش المغطى بالسكر. تحضير هذه الفطائر الصغيرة في غاية السهولة. اقرأ المزيد

هذا المشروب الفوار بنكهة الليمون، المصنوع من مكونات طبيعية، منعش للغاية بنكهة الليمون الحامض المنعشة والتوت الحلو. كما أنه صحي للغاية. سيحبه الكبار والصغار على حد سواء. يُصنع هذا المشروب بقاعدة بسيطة من التوت. اقرأ المزيد

• كعكة
• كريم
• معجون رخامي

تُضفي عجينة السكر على هذه الكعكة الفاخرة ذات الطبقتين لمسةً رخاميةً نابضةً بالحياة، مما يجعلها مثاليةً لحفلات أعياد ميلاد الأطفال والمراهقين. باتباع التعليمات خطوةً بخطوة، يمكنك بسهولة تحويل ألوانٍ متعددة من عجينة السكر إلى كعكةٍ رائعة... اقرأ المزيد

تجمع هذه الحلوى الإيطالية الأنيقة بين نكهات كريمة الجبن بالشوكولاتة، والتوت الطازج، وبسكويت اللوز (الأماريتي). ولتحضير الكريمة، يُخلط جبن الماسكاربوني مع السكر والشوكولاتة الداكنة المذابة. عند التقديم: اقرأ المزيد

لا تحتاج هذه الحلوى إلى خبز، وتتم جميع مراحل تحضيرها لتصبح كعكة طبقات متكاملة في الثلاجة. ومن هنا جاء اسمها "آيس بوكس"، والتي تعني حرفيًا "من الثلاجة". تتكون طبقات هذه الكعكة الباردة من بسكويت الليمون الهش. اقرأ المزيد

حوّل بوبي فلاي حلوى الكريم بروليه الكلاسيكية إلى حلوى صحية قليلة السعرات الحرارية لا تحتاج إلى خبز، وهي مثالية لوجبة الإفطار. استبدل الكريمة بالزبادي العادي بنكهة الفانيليا، ووضعه في أطباق صغيرة فوق التوت والجرانولا. اقرأ المزيد

• سيميفردو
• صلصة التوت

حلوى السيميفردو الإيطالية تشبه الآيس كريم، لكنها أكثر هشاشة ونعومة. على عكس الآيس كريم أو الجيلاتو الإيطالي مثلاً، فإن المكونات الرئيسية للسيميفردو هي البيض والقشدة الكثيفة. ولا يتطلب تحضيرها أي معدات خاصة. اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• إضافات

فطيرة آيس كريم الفراولة والليمون هذه، مع طبقة التوت اللذيذة، تبدو فاخرة للغاية لدرجة أنها قد تحل محل كعكة العيد في يوم حار. سيسعد الضيوف باختتام عشاءهم بهذه الحلوى الشهية... اقرأ المزيد

تُعدّ سيقان الراوند مكونًا رائعًا لحشوة فطيرة لذيذة، خاصةً عند مزجها مع التوت. تتميز الحشوة برائحة زكية ونكهة لاذعة لطيفة، تتكامل تمامًا مع عصير البرتقال وبشره. تُطهى مع إضافة اقرأ المزيد