كبد الدجاج
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على مكون كبد الدجاج.
يُحضّر هذا الطبق الفلبيني عادةً من أرخص قطع لحم الخنزير، بما في ذلك الخدين والأذنين، ويجسّد فلسفة "عدم إهدار الطعام" السائدة في الثقافة الفلبينية. يُطهى لحم الخنزير ببطء ثم يُشوى، ثم يُقطّع إلى شرائح ويُقلى مرة أخرى حتى يصبح مقرمشًا. ويُقدّم مع... اقرأ المزيد
إذا كنت تبحث عن طبق كبد دجاج يُبرز نكهته المميزة، فهذه الوصفة ستنال إعجابك. يُطهى كبد الدجاج على نار هادئة في صلصة الزبادي اليوناني مع الفطر والبصل، ليحافظ على طراوته وعصارته. يُقدم مع البيض المسلوق. اقرأ المزيد
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
يُحضّر طبق الكبد على طريقة برلين بمزج الكبد والتفاح والبصل والقشدة، مما يُنتج نكهة جديدة لا تُنسى. هذه الوصفة مُخصصة للطهي البطيء. اقرأ المزيد
وصفة لتحضير شوربة الدجاج مع النودلز المصنوعة منزلياً. اقرأ المزيد
سلطة احتفالية مع المايونيز، تتكون من كبد دجاج مسلوق مع طماطم وزيتون. اقرأ المزيد
















