تُعدّ لازانيا رعاة البقر هذه الطبق المفضل لدى تريشا ياروود، وهي تُعدّه بانتظام لعائلتها وأصدقائها. تحتوي هذه اللازانيا على أنواع لحوم أكثر تنوعًا من اللازانيا الأصلية. بالإضافة إلى المكونات التقليدية...

هذه اللازانيا النباتية مع القرع العسلي المشوي، وصلصة البشاميل الكريمية، والجبن الذائب هي ما تحتاج إليه تمامًا عندما تشتهي طعامًا دافئًا بمكونات موسمية. إنها أيضًا...

إذا وجدت جبنة الريكوتا محلية الصنع بالقرب من موقع تخييمك، فلديك الآن الوصفة المثالية لرحلة تخييم. اللازانيا سهلة التحضير في القدر مباشرة، وهو أمر لا يخطر على بال الكثيرين، ولكن ماذا...

أفضل لازانيا بيضاء تُحضّر بطبقات من المعكرونة الطرية، وصلصة بولونيز باللحم الأبيض، وصلصة بشاميل الكريمية، وكمية وفيرة من جبن الموزاريلا والبارميزان. هذه الوصفة تجمع كل هذه المكونات. لذا، لن تحتاج حتى...

الجميع يحب اللازانيا. إنها الطبق الأمثل لإطعام عدد كبير من الأشخاص، خاصةً عند التخطيط لحفلة عشاء جماعية. لكن معظمنا يحتفظ بالوصفة للمناسبات الخاصة لأن...

تنحّي جانباً يا سباغيتي! ابن عمّك الأكبر حجماً، سباغيتوني، يكتسب شعبية متزايدة. مع أن سباغيتوني أسمك قليلاً من سباغيتي العادية، إلا أن عرضه الإضافي يساعده على امتصاص المزيد من النكهات...

في عائلتنا المكونة من ثلاثة أطفال، كانت المعكرونة هي وجبتنا المفضلة، وخاصةً السباغيتي الفلبينية التي كانت والدتي تُعدّها. واليوم، أُعدّ هذه المعكرونة بلمسة من الحنين إلى طفولتي...

ماذا تُحضّر للفطور: بطاطس مقلية أم معكرونة بالجبن؟ مع هذه الوصفة، لن تضطر للاختيار! احصل على وجبتين في طبق واحد، سهلة التقديم والمشاركة. لتحضيرها، ستحتاج إلى...

تُغمس شرائح لحم العجل الرقيقة في الدقيق والبيض، ثم تُقلى حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا، وتُقدم مع صلصة رائعة من الزبدة الحامضة والكبر والنبيذ الأبيض. هذا...

تقول ري دروموند: "كلما فكرت في الأطعمة التي كنت أحبها في طفولتي في سبعينيات القرن الماضي، فإن أول ما يتبادر إلى ذهني هو ستروجانوف اللحم البقري. إنه لذيذ للغاية! ستروجانوف اللحم البقري هو مزيج مثالي..."

تُعدّ هذه الكاسرولة النباتية من الرافيولي بالجبن وجبة سريعة وسهلة ولذيذة، مثالية لتناولها في منتصف الأسبوع بعد العمل. تُخبز الرافيولي الجاهزة تحت طبقة من الجبن مع السبانخ...

يُحضّر طبق الترياكي الياباني سهل التحضير هذا من لحم البقر والبصل الأخضر وفول الصويا الأخضر والزنجبيل والثوم والمعكرونة. وللحصول على نكهة الجوز اللذيذة التي...

في هذه الوصفة من ري دروموند، يلتقي المطبخ الإيطالي بالمطبخ المكسيكي. مزيج رائع من اللازانيا والإنتشلادا، أو اللازانيا بنكهة الإنتشلادا... سمّها ما شئت، هذه الوصفة البسيطة...

تضيف ري دروموند ستة أنواع من الفلفل إلى معكرونة الفيتوتشيني الخاصة بها في صلصة التكيلا الكريمية: الفلفل الحلو، والفلفل الصغير، وفلفل البوبلانو، وفلفل الهالبينو، والفلفل الأسود، وفلفل الشيبوتلي، مما يضيف نكهة مدخنة وحارة.

كما يقول مارك مورفي: "سباغيتي كاربونارا طبقٌ يستطيع أي شخص تحضيره". اخلط البيض مع الفلفل والبارميزان، ثم أضف السباغيتي الساخنة وقلّب حتى ينضج البيض تماماً...

ترتقي ري دروموند بأطباق الطعام المريحة إلى مستوى جديد تمامًا مع وصفة المعكرونة هذه باللحم المقدد والقرع العسلي. فهي تجمع ببراعة بين النكهات المتناقضة لتخلق...

هذه الرافيولي اللذيذة محشوة باليقطين حرفياً: فهو يُضاف ليس فقط إلى الحشوة بل أيضاً إلى العجينة. ولإبراز ذلك، استخدم قطاعة بسكويت لتقطيع الرافيولي على شكل يقطين.

تجمع هذه المعكرونة الكريمية بين نكهة الليمون المنعشة ولمسة الجرجير الحارة. بعد الانتهاء من طهي المعكرونة، لا تتخلص من ماء السلق بالكامل، بل احتفظ ببعض السائل النشوي لتخفيفها...

يُحضّر طبق "سكامبي" الأمريكي، المصنوع من صلصة الزبدة بالثوم والليمون والبقدونس، باستخدام الإسكالوب بدلاً من الروبيان. ويتم تحضير الطبق بنفس الطريقة...

معكرونة فيتوتشيني بصلصة ألفريدو الكريمية مع الدجاج وجبنة البارميزان طبق سريع ولذيذ سيحبه جميع أفراد العائلة. يُصبح جاهزاً في غضون نصف ساعة فقط، وهو مثالي لوجبة منتصف الصباح.

تُعدّ النودلز في مرق حليب الصويا البارد من أشهر أطباق الصيف في كوريا. يتميز حليب الصويا الطازج بنكهة جوزية وحلوة قليلاً، تتناغم بشكل رائع مع...

لقد ساهمت هذه اللازانيا من منطقة إميليا رومانيا الإيطالية في شفاء العديد من النفوس المضطربة هنا في الولايات المتحدة. وعلى الرغم من لذة النسخة الأصلية، إلا أن لازانيا الخاصة بي، المليئة بالخضراوات والمكونة من طبقات...

المعكرونة الحلوة مثالية للفطور. سيحبها عشاق الحلويات والأطفال على حد سواء. حضّري معكرونة فيتوتشيني طازجة وفقًا لوصفة جيادا دي لورينتيس، اسلقيها، ثم أضيفيها إلى صلصة حلوة ودسمة...

إذا كنت تبحث عن طبق سلق سويسري يُرضي جميع الأذواق، فجرّب هذه اللازانيا النباتية. إنها غنية بالجبن وذات قوام كريمي لذيذ - لا تُقاوم! وفي الوقت نفسه، هي...

هل تحبّ النيوكي؟ جرّب إذن النيودي، وهي زلابية إيطالية لذيذة تشبه النيوكي ولكنها مصنوعة من جبنة الريكوتا بدلاً من البطاطا. أضف السلق السويسري إلى خليط النيودي...

لا تحتوي هذه اللازانيا النباتية على صلصة لحم، لكنها مليئة بالسلق السويسري العصير وأربعة أنواع من الجبن - الريكوتا، والبارميزان، والموزاريلا، والأسياجو - التي تضيف نكهة فريدة...

يُضفي الذرة الكريمي على طبق المعكرونة هذا نكهة حلوة لذيذة، تتكامل بشكل مثالي مع القليل من الصلصة الحارة. الصلصة الحارة اختيارية...

هذا الطبق سهل التحضير من المعكرونة مع السجق والباذنجان غنيٌّ بنكهاتٍ رائعة. يمكن تحضير صلصة اللحم والباذنجان مسبقًا وحفظها في الثلاجة. قبل التقديم مباشرةً...

عندما يتعلق الأمر بإضافة لمسة مميزة لأطباق المعكرونة الكلاسيكية، لا أحد يضاهي إينا غارتن. تُحضّر هذه الكاسرولة من المعكرونة والجبن بجبنة غرويير، ونوعين من الفطر، وقليل من...

المكون السري في هذا الطبق هو الثوم المحمص. فهو يضفي على صلصة جبن الماعز الكريمية وجبن البارميزان نكهة غنية وحلوة وحارة. أضيفي معكرونة البيني الساخنة والمطبوخة إلى الصلصة و...

تُصنع النيوكي الإيطالية التقليدية من البطاطا المهروسة، ولكن لم لا نُجرب نكهات جديدة ونستبدل البطاطا العادية بالبطاطا الحلوة؟ جبنة بارميزان لذيذة، زعتر، وجوزة الطيب...

إذا كنت ترغب في إعداد طبق مميز يُبهر جميع ضيوفك، جرب الأغنولوتي المحضر منزلياً. هذه الزلابية الإيطالية الصغيرة محشوة بهريس البصل الأخضر...

يتم تقديم معكرونة أنيولوتي بيدمونتيز المحشوة بالبازلاء الخضراء الطرية والريكوتا في صلصة روبيان لذيذة مع جبن البارميزان، وشرائح رقيقة من البازلاء الخضراء، والريحان الطازج، والبهارات.

يُضفي البصل المكرمل على هذه المعكرونة نكهة حلوة لذيذة، تتوازن تمامًا مع قطع البانسيتا المقلية المالحة. أما صلصة غرويير-بارميزان الكريمية فتُضفي عليها مذاقًا رائعًا...

سيقان لحم الضأن مثالية للطهي البطيء مع التوابل في نبيذ البورت. اللحم طريٌّ وعصاريٌّ ولذيذ، ويتفتت بسهولة. فتّتيه بشوكتين، واخلطيه مع...

يحب الجميع المعكرونة بالجبن لمذاقها الكريمي الرائع، لكنها أحيانًا تفتقر إلى نكهة حارة إضافية. لذا، تقترح ري دروموند، لمحبي الطعام الحار، إضافة...

الميزة الرئيسية لهذه المعكرونة هي أن كل شيء يُطهى في مقلاة واحدة كبيرة. تُضاف جميع المكونات واحدة تلو الأخرى، حسب وقت طهيها، ولا تحتاج حتى إلى سلق المعكرونة...

لتحضير صلصة بولونيز سريعة للمعكرونة، جرب هذه الوصفة من ساني أندرسون. ستحتاج إلى قطع بولونيز جاهزة من قسم الأطعمة الجاهزة، وصلصة بيتزا، وقليل من...

يستغرق تحضير لفائف اللازانيا وقتاً أطول قليلاً، لكنك ستتمكن من إبهار ضيوفك بطبق رائع. كل لفة محشوة بجبنة الريكوتا وأنواع أخرى من الجبن الإيطالي...

تُحضّر هذه الوصفة من المكرونة بالجبن مباشرةً في مقلاة من الحديد الزهر في الفرن أو على الشواية. لا حاجة لأوانٍ إضافية! كل ما تحتاجونه هو مكرونة مطبوخة جاهزة. امزجوها مع لحم بقري مشوي...

استمتع بكل نكهات ستروجانوف اللحم الكلاسيكي في وصفة جديدة ومذهلة من ساني أندرسون. بسيطة للغاية! اسلق رافيولي اللحم والفطر وقدمها مع...