وقت: --
تعقيد: بسهولة

سلطة احتفالية مع المايونيز، تتكون من كبد دجاج مسلوق مع طماطم وزيتون.

مكونات:

• كبد دجاج 500 – 530 غرام
• طماطم طازجة 300 - 330 غرام
• الفلفل الحلو 80 – 100 غرام
• ثلاث بيضات دجاج
• زيتون منزوع النوى 100-110 غرام
• المايونيز والتوابل

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

طماطم، كبد دجاج، بيض، الفلفل الحلو، زيتون، مايونيز

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• اسلقي كبد الدجاج المغسول في ماء مملح، ثم اتركيه يبرد وقطّعيه إلى مكعبات. اغسلي الفلفل والطماطم وقطّعيهما إلى مكعبات. اسلقي البيض، ثم قشّريه وقطّعيه إلى مكعبات صغيرة. قطّعي الزيتون إلى نصفين. اخلطي جميع المكونات وتبّليها بالمايونيز. أضيفي التوابل والفلفل حسب الرغبة. رشي السلطة بالأعشاب أو بذور السمسم قبل التقديم.
  
  شهية طيبة!

الأصوات: 5