خلاصة الليمون

حضّري سلطة ربيعية شهية باستخدام البازلاء الخضراء الطازجة، والهليون، والفاصوليا الخضراء، والخيار، والفجل. اسلقي جميع الخضراوات الخضراء (باستثناء الخيار) قليلاً لتليينها دون أن تفقد قرمشتها وعصارتها. اقرأ المزيد

تبدو هذه الكعكات بنمط رقعة الشطرنج رائعة وجذابة، وهي أسهل بكثير مما تبدو عليه! قسّمي العجينة إلى نصفين: لوّني أحدهما بملون طعام أخضر، واتركي الآخر أبيض. رتّبي نمط رقعة الشطرنج باتباع خطوات الوصفة. لاستخدام العجينة... اقرأ المزيد

هذه الكعكات لذيذة المذاق بقدر ما هي جذابة في شكلها. يمنحها لون الطعام الجل الأصفر لونًا غنيًا، بينما يضفي مزيج جيلي الليمون عليها نكهة حمضية لذيذة، معززة ببشر الليمون الطازج. إنها تبدو رائعة للغاية و... اقرأ المزيد

هذه الكعكات المغطاة بطبقة لامعة بنكهة حمضية منعشة مثالية للمناسبات والأعياد وللاستخدام اليومي. سهلة التحضير بمكونات بسيطة ومتوفرة. يمكنكِ تعديل النكهة في كل مرة حسب نوع الفاكهة المستخدمة. اقرأ المزيد

• عجين
• طلاء زجاجي

يمكنكِ إضفاء أي نكهة حمضية على هذه الكعكات بإضافة بشر الليمون أو اليوسفي أو الليمون الأخضر إلى العجينة. يُضاف نفس البشر إلى طبقة التزيين السكرية. غطّي الكعكات المتشققة الجاهزة بطبقة التزيين واتركيها حتى تتماسك تمامًا. كعكات حلوة مع - اقرأ المزيد

• كعكة إسفنجية
• كريمة الزبدة
• زخرفة

قد يبدو صنع كعكة احتفالية ذات طبقات عمودية أمرًا مستحيلاً، لكن السر بسيط: إنها في الأساس كعكة إسفنجية ملفوفة رأسًا على عقب! ستثير هذه الكعكة إعجاب ضيوفك ليس فقط بتقطيعها المميز، بل أيضًا بمزيجها الرائع من اقرأ المزيد

اخبزي فطيرة الكوسا الصفراء هذه باستخدام وصفة الجدة ساني أندرسون، واستمتعي بمذاقها الرائع وقوامها المثالي وسهولة تحضيرها. يمكنكِ استخدام عجينة فطيرة جاهزة كقاعدة، أما الحشوة، فستحتاجين فقط إلى بضعة مكونات: اقرأ المزيد

• كعكة الليمون
• قباب الشوكولاتة البيضاء
• حشوة التوت

ابتكر حلوى فاخرة تضاهي جودة المطاعم العالمية، تأسر ضيوفك بعرضها الرائع ومزيجها المذهل من القوام. تبدو هذه القباب المصنوعة من الشوكولاتة البيضاء والمزينة بخطوط من كريمة التزيين الوردية والحمراء وكأنها قطع شوكولاتة مصغرة، لكن في داخلها متعة حقيقية بانتظار الجميع. اقرأ المزيد

• كعكة
• صلصة الفراولة
• قشدة

ابتكرت لاشيدا بيري آلاف الحلويات الخاصة بعيد الحب طوال مسيرتها المهنية. شغلت منصب رئيسة طهاة الحلويات في فندق فور سيزونز لما يقرب من عقد من الزمان، ولديها شركتها الخاصة في مجال الطهي، "ملكة النكهات"، في لونغ بيتش، كاليفورنيا، وتظهر بانتظام في... اقرأ المزيد

يُعزز مستخلص الليمون نكهة ورائحة الميرينغ الكلاسيكية. أضيفي بضع قطرات فقط عند خفق بياض البيض مع السكر. رشة من كريم التارتار ستساعد على خفق المزيج بشكل أسرع والحفاظ على شكله. جففي الميرينغ في فرن دافئ و... اقرأ المزيد

• عجين
• عجين

يتميز هذا الخبز البرتغالي الحلو التقليدي بقشرة غنية داكنة اللون، ولب أبيض هش، ونكهة حلوة خفيفة، ورائحة حمضية لطيفة. إنه مثالي للمناسبات والأعياد والاستخدام اليومي. ابدأ بتحضير الخبز باستخدام الخميرة الطبيعية. اقرأ المزيد

أفضل فطائر الباسكا بالجبن القريش تُحضّر بجبن قريش منزلي الصنع. يتميز هذا الجبن بقوامه الكريمي الناعم ونكهته اللاذعة قليلاً. لكن يمكن استخدام الجبن القريش الجاهز أيضاً، مع التأكد من أنه طازج، ويفضل أن يكون من شركة مصنعة موثوقة. قدّمها - اقرأ المزيد

• عجينة الكوكيز
• كريمة التزيين الملكية

دع من تحب يكسر الكعكة قبل أكلها - فهناك رسالة حب مخبأة بداخلها! اقرأ المزيد

• تعبئة
• عجينة الفطائر
• كريمة مخفوقة طازجة

وصفة خطوة بخطوة مع صور للفطائر مع الجبن الكريمي ومربى التوت البري. اقرأ المزيد

يمكن استخدام عجينة كعك السكر الجاهزة كأساس لحلوى ستسعد كل من يزورنا لتناول كوب من الشاي. ما عليك سوى إضافة مربى التوت، وبشر الليمون، والجوز المفروم، وهكذا يصبح لديك تارت التوت جاهزًا. اقرأ المزيد