كعكات التوت

الأصوات: 1

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 16 قطعة.

يمكن استخدام عجينة كعكات السكر الجاهزة كأساس لحلوى ستسعد كل من يزورنا لتناول كوب من الشاي. ما عليك سوى إضافة مربى التوت، وبشر الليمون، والجوز المفروم، وهكذا يصبح لديكِ كعكات التوت القصيرة من ساندرا لي جاهزة!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة (500 غرام) من عجينة بسكويت السكر المجمدة (بعد إذابتها)
¾ ملعقة صغيرة من خلاصة الليمون
نصف كوب من مربى التوت الخالي من البذور
ربع كوب من الجوز المفروم ناعماً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: معجنات قصيرة القشرة، خلاصة الليمون، مربى التوت، جوز البقان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). غطّي صينية خبز زجاجية مقاس 20×20 سم بورق ألومنيوم يكفي لتغطية كلا الجانبين.
أضيفي خلاصة الليمون إلى الخليط واخلطيه جيداً. باستخدام أصابع مبللة، وزّعي ثلثي الخليط في قاع الصينية. وزّعي المربى فوق الخليط. فتّتي ما تبقى من الخليط بالتساوي فوق المربى. رشي الجوز. اخبزي الكيك حتى يصبح لون الحواف ذهبياً وينضج الوسط، لمدة 35 دقيقة تقريباً. اتركيه ليبرد في الصينية. لإخراج الكيك بعد نضجه، اسحبي أطراف ورق القصدير. سيكون الكيك طرياً، لذا قطّعيه بحرص إلى مربعات 5×5 سم أو بشكل مائل إلى مثلثات.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / الحلويات / الكعك / المطبخ الأمريكي / ساندرا لي

وصفات مشابهة