معكرونة بيني

تُضفي قطع الطماطم المجففة قليلاً في صلصة البيستو بالبارميزان التي تُعدّها جيادا دي لورينتيس مذاقاً أشهى. ما عليك سوى تقليب الصلصة مع المعكرونة، وفي غضون 25 دقيقة، يُمكن لجميع أفراد العائلة التجمع حول المائدة. اقرأ المزيد

تحرص جيادا دي لورينتيس على أن تُضفي الخضراوات، كالبصل المشوي والفلفل الحلو والكوسا، لمسةً حلوةً على معكرونتها المخبوزة الخالية من اللحوم. وتُغطى بصلصة مارينارا كلاسيكية مصنوعة من جبن فونتينا الكريمي وجبن موزاريلا مدخن وجبن بارميزان، لتكون النتيجة... اقرأ المزيد

جرب استخدام اللحم المفروم بدلاً من لحم الخاصرة أو لحم المتن التقليدي، مع إضافة الكريمة الحامضة قليلة الدسم والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل لتخفيف ستروجانوف اللحم التقليدي دون التضحية بالنكهة أو المظهر - اقرأ المزيد

استلهمت راشيل جميع نكهات طبق البيكاتا الإيطالي الكلاسيكي، وأضافت إليه قطعاً من صدور الدجاج الطرية. وكان الطبق خفيفاً للغاية. اقرأ المزيد

صلصة المعكرونة السميكة التي تُعدّها راشيل، والمُحضّرة بالخضراوات وثلاثة أنواع من اللحوم، تُضفي على الطبق مذاقاً غنياً وأجواءً احتفالية. ويُعتبر هذا الطبق تقليداً سنوياً في منزلها خلال عيد الميلاد. اقرأ المزيد

وصفة سلطة معكرونة مع جبنة غودا مدخنة، طماطم، وريحان. تُقدم السلطة مع صلصة مايونيز مصنوعة من المايونيز، الحليب، الخل، وصلصة أدوبو مع فلفل شيبوتلي مدخن. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة طبق يتكون من قرنبيط مقلي بالثوم والكراث، وزبيب، وصنوبر، وكبر، مطهوة مع الزعتر وخل النبيذ، ومعكرونة بيني من القمح الكامل. يُقدم على الطريقة الصقلية مع كمية وفيرة من... اقرأ المزيد

كلمة "بريمافيرا" لا تعني "الربيع" بالإيطالية فحسب، بل هي أيضاً اسم سلطة تيد ألين. في غضون 35 دقيقة، يمزج الهليون والجزر والبازلاء الخضراء، ويضيف إليها معكرونة بيني، ويغطيها بصلصة الثوم الكريمية وشرائح اللحم المحمص المقرمشة... اقرأ المزيد

وصفة معكرونة بيني مصنوعة من القرنبيط الصقلي. تُبشر زهرات القرنبيط الكبيرة وتُقلى مع الزبيب والثوم. ثم تُخلط مع معكرونة بيني وجبن بيكورينو رومانو، ويُضاف إليها عصير الليمون، وتُزين بـ... اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.