كباب مع نقانق مشوية وسلطة معكرونة

الأصوات: 1

طريقة تحضير الكباب مع النقانق المشوية وسلطة المعكرونة

صورة الطبق: جوني ميلر

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 493، إجمالي الدهون 26 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 30 ج.، الكربوهيدرات 36 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

كباب مع نقانق مشوية وسلطة معكرونة - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

8 نقانق مشوية إيطالية (حلوة، حارة، أو كليهما)، مقطعة إلى نصفين قطريًا
كوب واحد من معكرونة بينيت أو أي نوع آخر من المعكرونة الصغيرة
ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور
بخاخ خاص للتشحيم
10 حبات فلفل رومي صغيرة (8 حبات كاملة، و2 مقطعة إلى شرائح رقيقة)
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
ملح خشن
كوبان من السبانخ الصغيرة
ربع كوب من الزيتون الأخضر منزوع النوى، مقطع إلى شرائح رقيقة
فص ثوم مهروس واحد
ملعقتان كبيرتان من الريحان الطازج المفروم ناعماً
الفلفل المطحون طازجاً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: كوباتي (نقانق مقلية)، معكرونة بيني، جبنة بارميزان، الفلفل الحلو، سبانخ، زيتون، ثوم، رَيحان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني مقلاة الشواء على نار متوسطة ورشّيها برذاذ الطبخ. ضعي نصفين من النقانق وحبة فلفل رومي كاملة على كل سيخ من الأسياخ المعدنية الثمانية.

ادهني الكباب بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ثم اشويها على مقلاة الشواء مع تقليبها حسب الحاجة حتى تتفحم. اطهيها لمدة 20 دقيقة، وغطي المقلاة عندما ينضج الكباب نصف نضج.
في هذه الأثناء، ضع قدرًا كبيرًا من الماء المملح على النار حتى يغلي. أضف المعكرونة واطبخها وفقًا لتعليمات العبوة.

في وعاء كبير، اخلط حبتين من الفلفل الحلو المفروم، والسبانخ، والزيتون، والثوم، والريحان، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون المتبقي حتى تمتزج المكونات جيداً.

صفّي المعكرونة وأضيفيها فوراً إلى وعاء السبانخ. أضيفي الملح والفلفل ورشّي الجبن المبشور. قدّمي سلطة المعكرونة مع الكباب.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / المعكرونة / لحمة / الخضراوات والفطر / / / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة