سانجريا التفاح الخريفي

الأصوات: 1

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 4 ساعات و45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: حصة واحدة من أصل 6 حصص
سعرات حرارية 388، إجمالي الدهون 0 ج.، الدهون المشبعة 0 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 55 ج.، الفيبر 5 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 12 ملغ، سكر 44 ج.

رغم أن السانجريا تُعتبر مشروبًا صيفيًا، إلا أنها تُعدّ أيضًا مشروبًا منعشًا في الأيام الدافئة المشمسة في أوائل الخريف. تتميز هذه السانجريا، المصنوعة من النبيذ الأبيض، برائحة التفاح الخريفي المنعشة. يُضفي شراب الليمون والقرفة المُحضّر منزليًا حلاوةً رائعةً عليها، وعند مزجها مع براندي التفاح، تُصبح غنيةً بباقةٍ من النكهات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 ليمونات
كوب واحد من السكر
8 أعواد قرفة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ سوفينيون بلانك أو أي نبيذ أبيض جاف آخر
كوب واحد من براندي التفاح، مثل كالفادوس
كوب واحد من عصير التفاح غير الكحولي
كوب واحد من الماء الفوار
تفاحة خضراء حامضة واحدة، مثل تفاح جراني سميث، منزوعة البذور ومقطعة إلى أرباع أو شرائح رقيقة بالعرض
تفاحة حمراء حلوة واحدة، مثل تفاح جالا، منزوعة البذور ومقطعة إلى أرباع أو شرائح رقيقة بالعرض

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عصير التفاح، عصير الليمون، شراب، نبيذ أبيض، مياه غازية، تفاح، القرفة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قطّع ليمونة واحدة إلى شرائح رقيقة، أزل البذور، ضعها في وعاء، واتركها جانبًا. اعصر الليمونات الثلاث المتبقية حتى يتبقى لديك نصف كوب من العصير (تخلص من العصير المتبقي).
في قدر صغير، امزج عصير الليمون والسكر وأعواد القرفة. اترك المزيج يغلي مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر. اطبخ الشراب لمدة دقيقة أخرى. اتركه يبرد تمامًا، ثم صفّه في إبريق سعة 3 لترات، مع الاحتفاظ بأعواد القرفة جانبًا.

أضيفي النبيذ، والكالفادوس، وعصير التفاح، والماء الفوار إلى الإبريق وقلّبي. أضيفي التفاح الحامض والحلو وشرائح الليمون، ثم غطّي الإبريق بغلاف بلاستيكي. ضعي السانجريا في الثلاجة لتبرد لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
للتقديماملأ ثمانية أكواب حتى منتصفها بالثلج، ثم اسكب السانجريا وأضف الفاكهة إلى كل كوب. زيّن كل حصة بعود قرفة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق الخريف / طبق احتفالي / حفل كوكتيل / كوكتيلات كحولية / كوكتيلات مع النبيذ / / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة