22 كوكتيلًا خريفيًا دافئًا سترغب في تناولها مرارًا وتكرارًا
الأصوات: 5
من مشروبات الروم الساخنة والكريمية والمتبلة إلى المشروبات الكلاسيكية المفضلة بنكهة خريفية مميزة، ستجعلك هذه الكوكتيلات الكحولية اللذيذة تقوم بتحضيرها طوال الموسم.
مشروب الروم الكريمي الساخن مع التوابل وعصير الأناناس
يُضفي الزبدة والسكر البني والتوابل الدافئة نكهةً مميزةً على الروم الداكن، ليُصبح كوكتيلًا خريفيًا دافئًا يُناسب الأمسيات الباردة. ننصح بتقديم كل كوب من هذا المشروب الساخن مع عود قرفة للتقليب وتعزيز النكهة.
سانجريا الخريف مع الفواكه الموسمية
يُحضّر مشروب السانجريا الخريفي من النبيذ الأحمر الفوار والفواكه الموسمية: البرتقال والرمان. عزز نكهته بإضافة مشروبات كحولية بنكهة البرتقال والرمان. ولإضافة نكهة مميزة، أضف غصنًا عطريًا من إكليل الجبل. تكمن روعة هذا الكوكتيل في أن الجميع يُحب السانجريا، كما أنه سهل التحضير لعدد كبير من الأشخاص: ما عليك سوى وضع جميع المكونات في إبريق باستثناء النبيذ وتركه لينقع في الثلاجة. عند وصول الضيوف، أضف النبيذ الفوار وقدمه مع الثلج.
مارتيني الكمثرى
لماذا يُرتبط الخريف بالتفاح؟ إنه أيضاً موسم الكمثرى الحلوة والعصيرة! تستخدم جيادا دي لورينتيس الكمثرى لإعداد مارتيني الخريف الساحر، بنكهة متوازنة من الحلاوة والتوابل الخفيفة. زيّني كل كأس بشريحة من الكمثرى واستمتعي!
وصفة: مارتيني الكمثرى
كوكتيل بوربون بالتوت البري
يُعدّ التوت البري من أشهر نكهات الخريف، خاصةً عند طهيه مع عصير البرتقال والقرفة. وهو أساس تحضير صلصة التوت البري المنزلية... وهذا الكوكتيل مصنوع من البوربون! زيّن كل كأس بقشرة برتقال واستمتع.
كوكتيل "أولد فاشند" الكحولي الخريفي
رشة من القرفة المطحونة وقليل من مشروب التفاح الكحولي سيحولان كوكتيل "أولد فاشند" الكلاسيكي إلى مشروب خريفي بامتياز، لتستمتع بمزيج الفاكهة الدافئ والتوابل الشهية. استبدل الويسكي التقليدي بالكالفادوس وقدمه مع حبة كرز. بسيط ولذيذ!
بيرة بنكهة الشوكولاتة والقهوة
إن إضافة جرعة مضاعفة من القهوة (إسبريسو قوي ومشروب قهوة كحولي) ومشروب الكشمش الأسود الحلو يضفي نكهة شوكولاتة رائعة على البيرة القوية.
نبيذ ساخن مصنوع من عصير التفاح
تُحضّر ري دروموند نسختها الخريفية من النبيذ المُتبّل باستخدام عصير التفاح الطبيعي غير الكحولي (عصير تفاح غير مُصفّى)، وقشر البرتقال، والتفاح الحلو والحامض، والتوت البري الطازج، والتوابل العطرية، وقليل من براندي التفاح. هذا المشروب دافئ، عطري، ولذيذ، تمامًا كفصل الخريف. ماذا تحتاج أكثر من ذلك بعد يوم طويل من قطف التفاح في البستان؟!
كوكتيل فطيرة التفاح الهولندية
هذا الكوكتيل الكحولي بنكهة فطيرة التفاح لذيذ، ولكن إذا رغبتَ بإضافة القليل من الحلاوة، انقع الزبيب فاتح اللون في الكالفادوس لمدة ٢٤ ساعة واستخدم المشروب المنقوع في الكوكتيل. قدّم الزبيب الممتلئ والمنكّه كطبق جانبي مع المشروب.
كوكتيلات الفطيرة الأمريكية
هذا الكوكتيل الكحولي اللذيذ للغاية من غاي فييري سهل التحضير بشكل لا يُصدق. يمزج غاي الويسكي، وليكور التفاح، وعصير التوت البري، ثم يسكبه في أكواب مليئة بالثلج. يُحضّر هذا المشروب الخريفي الرائع في دقيقتين فقط. ولتقديم أنيق، زيّنه بشريحة رقيقة من التفاح الطازج.
كوكتيل الكمثرى مع البراندي والفلفل الوردي
سيُسعدك هذا الكوكتيل الموسمي المصنوع من البراندي بنكهة خريفية غنية وحارة بفضل شراب السكر البسيط المصنوع من العسل بدلاً من السكر العادي، وحبوب الفلفل الوردي المطحونة طازجاً. ستُضفي قطرات من عصير الليمون لمسة منعشة تُوازن حلاوة الكمثرى.
كوكتيل الرمان الفوار
حضّر كوكتيلًا فوارًا كمقبلات، مع لمسة من الفيرموث الكثيف. حضّره بماء معدني فوار قليلًا، وأضف إليه ليكور الجارنيت، وزيّنه بحبوب الرمان.
وصفة: كوكتيل الرمان الفوار
كوكتيل الشمبانيا مع الكمثرى والبراندي
هناك طرق عديدة للاستمتاع بالكمثرى (طازجة، مخبوزة في الحلويات، مع لحم الخنزير، وغيرها)، وكلها لذيذة. لكن من بين وصفاتنا المفضلة إضافة هذه الفاكهة الموسمية إلى كأس من البراندي أو الشمبانيا. إنها متعة مثالية بعد الانتهاء من تناول كوكتيل!
كوكتيل كحولي ساخن "أبل تودي"
يُحضّر هذا الكوكتيل الكحولي المثالي لفصل الخريف بمكونات بسيطة في غضون 15 دقيقة فقط. تتحد بعض التوابل والبرتقال وعصير التفاح غير الكحولي (أو عصير التفاح غير المصفى) والبراندي لتكوين مشروب عطري دافئ يُريح الأعصاب ويُخفف أعراض البرد.
كوكتيل من عصير التفاح والبوربون مع العسل
زنجبيل طازج وتفاح، عصير تفاح فوار، وجرعة سخية من البوربون - هذا الكوكتيل الخريفي سيرضي الجميع بالتأكيد! حلو باعتدال، بنكهة الفواكه والتوابل، مع لمسات منعشة من الليمون والنعناع، إنه الإضافة المثالية لمزاجك في يوم خريفي ذهبي.
مارتيني مع بوربون وبيرة وشراب القيقب
لتحضير كوكتيل يجمع بين الحلاوة والملوحة بأفضل شكل ممكن، تنصح جيادا دي لورينتيس برجّ البوربون والبيرة والشراب مع مكعبات الثلج وتقديمه في أكواب مارتيني مبردة. وتزيّن كل كوكتيل بحبة فلفل حار، ما يضفي عليه نكهة مميزة وجمالاً أخاذاً.
كوكتيل كحولي "خبز الزنجبيل"
إذا لم تكن من محبي المشروبات الروحية الداكنة، فلا تقلق، فهناك العديد من الطرق الأخرى للاستمتاع بأجواء العطلات. يتميز هذا الكوكتيل المستوحى من خبز الزنجبيل من رايتشل راي بجميع نكهات الخريف التي نعرفها ونحبها، وبدلاً من البراندي، يستخدم مزيجًا من الفودكا وليكور الزنجبيل.
كوكتيل فطيرة البطاطا الحلوة
اسم هذا الكوكتيل غير المألوف يعبّر عن كل شيء: ستتذوق نكهة فطيرة البطاطا الحلوة الحارة بكل معنى الكلمة! يُحضّر من التكيلا وعصير البطاطا الحلوة والكمثرى. تضفي التكيلا المدخنة والقرفة على المشروب رائحة دافئة. رجّه جيداً للحصول على قوام كريمي مثالي.
كوكتيل قمر الخريف المكتمل
هذا الكوكتيل الحار المصنوع من الفودكا وعصير التفاح وبيرة اليقطين مثالي لأعياد الخريف، وخاصة عيد الهالوين، أو في أي وقت ترغب فيه بالاستمتاع بنكهات الخريف. يتميز بحلاوة معتدلة ونكهة توابل عطرية، ويُقدم في أكواب مزينة بفتات بسكويت غراهام.
مشروب الزنجبيل الساخن
مشروب هوت تودي هو مشروب بريطاني دافئ يُحضّر من الويسكي والعسل والليمون. يُنكّه أحيانًا بالأعشاب العطرية، ويُستمتع به قبل النوم أو في الطقس البارد كعلاج فعّال لنزلات البرد. حضّر هوت تودي على الطريقة الأمريكية باستخدام البوربون العطري والزنجبيل وقدّمه بدلًا من النبيذ الساخن المعتاد.
وصفة: مشروب الزنجبيل الساخن
ميموزا التوت البري الأبيض
هذه النسخة الخريفية من الميموزا تُحضّر بعصير التوت البري الأبيض بدلاً من عصير البرتقال، وتُقدّم مع غصن من إكليل الجبل الطازج. عصير التوت البري الأبيض، على عكس الأحمر، أقل حموضة ويُضفي نكهة حلوة على الشمبانيا. إنه المشروب الأمثل لوجبة فطور وغداء يوم الأحد.
كوكتيل مخزن السنجاب
المكون الرئيسي في هذا الكوكتيل الخريفي هو ويسكي الشعير المتبل، والذي يمكنك تحضيره في المنزل. ببساطة، اسكب زجاجة من الويسكي فوق برتقالة وقرنفل وعود قرفة، واتركه منقوعًا لمدة 24 ساعة تقريبًا، وسيكتسب نكهة ورائحة حمضية مميزة. امزج ويسكي الخريف المنقوع مع نبيذ شيري، وليكور البرتقال، وليكور المكسرات، واستمتع!
وصفة: كوكتيل مخزن السنجاب
مارتيني تشيز كيك اليقطين
هذا الكوكتيل أشبه بحلوى لذيذة يمكنك شربها! خفيف ودسم، وهو مزيج مثالي من نكهات الخريف التقليدية في حلة جديدة مميزة. تأكد من رجّ المارتيني جيداً لضمان برودته. يُقدّم في كأس مثلّج.
وصفة: مارتيني تشيز كيك اليقطين
فئات:
وصفات مشابهة
