وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

يُعدّ التوت البري من أشهر نكهات الخريف، خاصةً عند طهيه مع عصير البرتقال والقرفة. وهو أساس تحضير صلصة التوت البري المنزلية... وهذا الكوكتيل مصنوع من البوربون! زيّن كل كأس بقشرة برتقال واستمتع.

مكونات:

• كوبان من التوت البري الطازج
• كوب واحد من عصير البرتقال
• ثلث كوب من السكر
• 3 أعواد قرفة
• لتر واحد (حوالي 4 أكواب) من البوربون
• بشر البرتقال للتزيين
• ثلج

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

توت بري، عصير البرتقال، بوربون

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• امزج التوت البري وعصير البرتقال والسكر وأعواد القرفة في قدر صغير.
الخطوة الثانية
• يُغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة ويُطهى مع التحريك حتى يذوب السكر وتبدأ حبات التوت البري بالفرقعة، لمدة 5 دقائق تقريباً. ثم يُترك ليبرد تماماً.
الخطوة 3
• امزج شراب التوت البري مع البوربون في إبريق. عند التقديم، اسكب الكوكتيل في أكواب مملوءة بالثلج وزيّنها ببشر البرتقال.

الأصوات: 3