وقت:

مشروب هوت تودي هو مشروب بريطاني دافئ يُحضّر من الويسكي والعسل والليمون. يُنكّه أحيانًا بالأعشاب العطرية، ويُستمتع به قبل النوم أو في الطقس البارد كعلاج فعّال لنزلات البرد. حضّر هوت تودي على الطريقة الأمريكية باستخدام البوربون العطري والزنجبيل وقدّمه بدلًا من النبيذ الساخن المعتاد.

مكونات:

كوكتيل

• 120 – 180 مل من بوربون فاخر
• 60 غرام من العسل
• 30 مل من شراب الزنجبيل، انظر الوصفة أدناه
• 30 مل من عصير الليمون الطازج

شراب الزنجبيل

• ليمونة واحدة
• كوبان من الزنجبيل المفروم خشنًا مع القشر، حوالي 240 غرامًا
• كوب واحد من السكر

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بوربون، عسل، جذر الزنجبيل، عصير الليمون، ليمون، سكر

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في قدر صغير، سخّني الويسكي والعسل وشراب الزنجبيل وعصير الليمون حتى يذوب العسل ويصبح السائل ساخناً، لكن لا تدعيه يغلي. اسكبي المزيج في كأس كبير أو كوب. قدّميه.
الخطوة الثانية

• شراب الزنجبيل:

  
  باستخدام مقشرة الخضار، قشّر الليمونة. ضع الزنجبيل وقشر الليمون في محضرة الطعام واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعماً.
الخطوة 3
• انقل مزيج الليمون والزنجبيل إلى قدر متوسط ​​الحجم، أضف السكر وكوبين من الماء، واتركه حتى يغلي. خفف النار واتركه على نار هادئة مع تغطية جزئية لمدة 15 دقيقة. صفّ الشراب واتركه يبرد. غطّه واحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

الأصوات: 2