حلوى "إيتون ميس"

الأصوات: 3

إذا كنتِ تُحضّرين حلوى إيتون ميس باستخدام فراولة غير موسمية، فيمكنكِ استخدام عصير الرمان الطازج. في هذه الحالة، رشي سطح كريمة المرينغ الفاخرة بالتوت وحبوب الرمان.

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

لا توجد وصفة لهذا البودينغ لا أحبها، وقد جربتُ العديد منها. تستخدم هذه الوصفة عصير رمان طازج عالي الجودة معبأ في زجاجات لاستخلاص رحيق الصيف العطر من الفراولة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 أكواب من الفراولة
ملعقتان صغيرتان من السكر الناعم جداً أو سكر الفانيليا
ملعقتان صغيرتان من عصير الرمان
كوبان من كريمة الخفق
عبوة واحدة من الحصص سلال المرينغ

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: مرنغ، الفراولة، عصير الرمان، سكر الفانيليا، كريم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

انزعي الكؤوس من الفراولة وقطّعيها. ضعيها في وعاء، أضيفي السكر وعصير الرمان، واتركيها جانباً لاستخراج العصير أثناء خفق الكريمة.

في وعاء كبير، اخفقي الكريمة حتى تصبح سميكة ولكنها لا تزال طرية.

قم بسحق 4 أكواب من المرينغ بشكل خشن: ستحتاج إلى كل من القطع الكبيرة والمسحوق الناعم للحصول على الملمس المناسب.

ضع جانباً حوالي نصف كوب من الفراولة المقطعة، ثم أضف باقي الفراولة إلى كريمة المرينغ.

ضعي الحلوى على 4 أطباق تقديم أو أكواب، وزيني كل طبق ببعض حبات الفراولة المتبقية والعصير.

فئات:

وصفة / الحلويات / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي / المطبخ الإنجليزي / نايجيلا لوسون

وصفات مشابهة