حلوى "مانجو فلوت"

الأصوات: 12

وقت: 8 ساعات و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 16

حلوى فلبينية لذيذة متعددة الطبقات، سهلة وسريعة التحضير، ولا تحتاج إلى خبز. تُوضع طبقات من الكريمة المخفوقة مع الحليب المكثف، وفتات بسكويت غراهام، وقطع المانجو الناضجة والعصيرة في صينية. بعد أن تبرد الحلوى وتتماسك في الثلاجة، تُوزع على أطباق وتُستمتع بمذاقها الغني والمنعش.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من الكريمة الثقيلة
400 غرام من الحليب المكثف المحلى
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1.5 كوب مفروم بسكويت غراهام (عبوة وزنها 270 غرامًا)
3 حبات مانجو ناضجة، مقطعة إلى مكعبات
معدات خاصة: صينية خبز مربعة الشكل مقاس 20 سم.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: مانجو، كريم، خلاصة الفانيليا، الحليب المكثف، المفرقعات

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخلطي الكريمة والحليب المكثف وخلاصة الفانيليا. اخفقي المزيج بمضرب يدوي حتى يتضاعف حجمه، لمدة 4 دقائق تقريباً.
ضعي أقل من كوبين من الكريمة في قاع صينية مربعة ووزعيها بالتساوي. رشي نصف كوب من فتات بسكويت غراهام فوقها، ثم ضعي ثلث كمية المانجو. كرري العملية بالتناوب حتى تحصلي على 9 طبقات، مع وضع المانجو في الأعلى. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

فئات:

وصفة / الحلويات / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي / آيس كريم، سوربيه / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الآسيوي

وصفات مشابهة