حلوى الخوخ الصحية

الأصوات: 2

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 250، إجمالي الدهون 12 ج.، الدهون المشبعة 7 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 35 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 30 ملغ، الصوديوم 65 ملغ، سكر 29 ج.

هذه الحلوى هي نسخة معدلة من حلوى الفاكهة الأمريكية الشهيرة "براون بيتي"، حيث تُغطى الفاكهة بفتات الخبز المحلى وتُخبز حتى تصبح طرية. بدلاً من السكر العادي، تستخدم هذه الوصفة شراب القيقب الطبيعي. هذا لا يجعل الحلوى صحية أكثر فحسب، بل يضيف إليها نكهة أغنى. رشي شرائح الخوخ بقليل من فتات الخبز والزبيب والمكسرات الممزوجة بالزبدة، ثم اخبزيها في الفرن. على عكس "براون بيتي" التقليدية، تحتوي هذه الحلوى على كمية أكبر من الفاكهة وكمية أقل من الخبز، وبالتالي سعرات حرارية أقل.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

أربع حبات خوخ ناضجة، مقطعة إلى نصفين، منزوعة النوى، ومقطعة إلى أربع شرائح لكل نصف.
55 غرام من الزبدة المذابة
4 ملاعق كبيرة من شراب القيقب
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
4 شرائح خبز بالزبيب والجوز
رشة من الملح الخشن

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخوخ، سمنة، شراب القيقب، خلاصة الفانيليا، كعكة حلوة، كب كيك

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
في طبق خبز بيضاوي سعة لترين، اخلطي الخوخ وملعقتين كبيرتين من الزبدة وملعقتين كبيرتين من شراب القيقب والفانيليا. قلبي المكونات بملعقة مسطحة حتى تمتزج، ثم رصي حبات الخوخ بحيث يكون الجانب المقطوع لأعلى.

ضعي الخبز والملح في وعاء محضرة الطعام. اطحنيهما حتى يصبحا ناعمين (لكن ليس مفتتين، وإلا سيلتصقان ببعضهما). انقليهما إلى وعاء واخلطيهما مع ملعقتين كبيرتين (30 غرام) من الزبدة وملعقتين كبيرتين من شراب القيقب. وزعي خليط الخبز بالتساوي فوق الخوخ.
اخبزيها حتى يصبح الخوخ طرياً جداً ويصبح فتات الخبز ذهبي اللون، لمدة 30 إلى 35 دقيقة.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / محتوى منخفض من الصوديوم / أطباق منخفضة السعرات الحرارية / انخفاض الكوليسترول / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / حلويات الفاكهة / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة