ملح الكرفس (بهار)

ملح الكرفس عبارة عن خليط جاف من بذور الكرفس المطحونة والملح (على نطاق صناعي يتم تصنيعه في أغلب الأحيان من مستخلص جذر الكرفس)، وهو أيضًا توابل جاهزة مع إضافة أعشاب وتوابل أخرى.

يُستخدم في تحضير الحساء وأطباق اللحوم والخضراوات، بالإضافة إلى الصلصات والتتبيلات، كمكون لـ كوكتيل بلودي ماري.