كوكتيل بلودي ماري بعصير الطماطم

الأصوات: 2

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 167، إجمالي الدهون 1 ج.، الدهون المشبعة 0 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 8 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 165 ملغ، سكر 5 ج.

يحتوي هذا الكوكتيل الكلاسيكي على عصير طماطم، وفودكا، وعصير ليمون، وصلصة ورشستر، وملح كرفس، وصلصة تاباسكو، وفجل حار، وبصل مبشور. جميع المكونات متوازنة تمامًا، مما ينتج عنه نكهة غنية ومعقدة. تكفي هذه الوصفة لتحضير إبريق من كوكتيل بلودي ماري، يكفي لستة أشخاص. يُقدم باردًا جدًا مع عود كرفس. إنه مشروب مثالي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد، وعلاج فعال للصداع الناتج عن الإفراط في الشرب!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 سيقان كرفس كبيرة مع أوراقها (من قلب الحزمة) + كمية إضافية للتقديم
لتر واحد من عصير الطماطم
ملعقتان صغيرتان من الفجل الحار المُجهز
ملعقة صغيرة من البصل المبشور ناعماً
عصير ليمونة واحدة
نصف ملعقة صغيرة من صلصة ورشستر
نصف ملعقة صغيرة من ملح الكرفس (مزيج من الملح ومسحوق بذور الكرفس)
ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن
12 قطرة من الصلصة الحارة (مثل تاباسكو)، أو حسب الرغبة
كوب ونصف من الفودكا

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عصير طماطم، عصير الليمون، صلصة ورشستر، ملح الكرفس، صلصة تاباسكو، الفجل الحار، فودكا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قطّع الكرفس إلى مكعبات كبيرة، بما في ذلك الأوراق، ثم اهرسه في محضرة الطعام المزودة بشفرة فولاذية. في إبريق كبير، اخلط جميع المكونات المتبقية باستثناء الفودكا. أثناء تشغيل محضرة الطعام، اسكب ربع كمية عصير الطماطم من خلال أنبوب التغذية.
ثم اسكب محتويات الوعاء في الإبريق مع ما تبقى من مزيج عصير الطماطم. أضف الفودكا وضع الإبريق في الثلاجة. قدمه في أكواب طويلة مع الثلج وعود كرفس.

فئات:

وصفة / إفطار / أطباق الحفلات / حفل كوكتيل / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / كوكتيلات كحولية / كوكتيلات مع الفودكا / المطبخ الأمريكي / إينا غارتن / الكونتيسة حافية القدمين

مجموعات الوصفات