جبنة روكفور
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على جبن الروكفور كمكون.
المشاهدات: 1 122تضيف إينا غارتن نصف كوب من التوت البري المجفف ذي المذاق الحلو والحامض إلى سلطة الجرجير، في إشارة إلى كوكتيل كيب كود، إلى جانب الجوز المحمص وشرائح التفاح وجبن الروكفور المفتت. السلطة منعشة، مع اقرأ المزيد
المشاهدات: 1086يُقطّع خس آيسبرغ إلى شرائح دائرية ويُقدّم مع صلصة جبن أزرق كثيفة ولذيذة. تُزيّن إينا غارتن كل طبق بشرائح الفجل والكرفس والبصل الأخضر. السلطة غنية بالعصارة ومقرمشة، وتبدو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 561اقلي أجنحة الدجاج حتى تصبح مقرمشة للغاية، ثم اخلطيها فوراً بمزيج من صلصة الباربكيو والفلفل المخلل والكمون والبابريكا، مع الحرص على تغطيتها جيداً لضمان غنى كل قضمة بالنكهة. قدمي الأجنحة مع البيرة وصلصة التغميس. اقرأ المزيد
المشاهدات: 529تتميز أجنحة الدجاج المشوية هذه بنكهة غنية، تجمع بين الحلاوة والدخان والحموضة بفضل تتبيلة العسل والبوربون. مقرمشة وطرية بشكل لا يُصدق، وتتناغم تمامًا مع صلصة الروكفور المنعشة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 659يكمن سر أجنحة الدجاج المقلية الرائعة التي يُعدّها جيفري زاكاريان في زبدة الجبن الأزرق. فهو يمزج الزبدة الطرية مع جبن الروكفور المفتت، ثم يدهن بها أجنحة الدجاج المشوية الساخنة. يذوب المزيج ويتغلغل في الأجنحة بنكهة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 420شرائح لحم الخنزير السميكة بالعظم مثالية للخبز مع الحشوة. أولاً، ينضج هذا اللحم الطري بسرعة، وتبقى الحشوة غنية بالعصارة. ثانياً، شريحة اللحم بالعظم مع الحشوة تبدو دائماً احتفالية و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7437تتكون سلطة كوب الأمريكية الكلاسيكية من الطماطم المقطعة والبيض المسلوق والأفوكادو وصدر الدجاج والجبن الأزرق المفتت ولحم الخنزير المقدد، والذي يتم استبداله في هذه الوصفة بلحم الخنزير الأسود المقلي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 18398ستساعدك هذه الوصفة على قلي شرائح لحم الفيليه مينيون بطريقة لذيذة تمامًا كما تُقدم في مطاعم شرائح اللحم الفاخرة. يُفضل استخدام مقلاة من الحديد الزهر المُتبّل للقلي، وهي مناسبة أيضًا للاستخدام في الفرن. أولًا، جفف شرائح اللحم جيدًا وادهنها بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 214تُحضّر هذه السلطة في دقائق معدودة، وتتحول إلى مقبلات فاخرة تضاهي جودة المطاعم، إذ تجمع بين مرارة الهندباء وحلاوة الكمثرى، وقوام جبن الروكفور المخملي مع الجوز المقرمش. تُزيّن السلطة بصلصة لاذعة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 14,522يُعد طبق الجبن من أبسط وأروع المقبلات. لكن من المهم أن نتذكر أنه ليس مجرد تشكيلة من أنواع الجبن التي نتناولها يومياً، بل هو بالأحرى ترتيب جميل لأنواع فاخرة من الجبن متفاوتة الجودة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7901
