عجينة لفائف الربيع

• تعبئة
• صلصة حلوة وحامضة
• خردل حار

لفائف بيض مقرمشة للغاية محشوة باللحم والخضراوات والفطر وشعيرية شفافة، تُقدم في صلصة حلوة وحامضة منزلية الصنع مع الفلفل الحلو والخردل الحار. طبق مقبلات آسيوي رائع للمناسبات الخاصة! يمكنك تحضير لفائف البيض مسبقًا. اقرأ المزيد

• لفائف الصيف
• صلصة الفول السوداني الساخنة
• صلصة نوك تشام

لفائف الصيف الشهية والمنعشة هي نوع من لفائف الربيع الآسيوية. تتميز هذه النسخة النباتية بخضراوات مقطعة إلى شرائح رفيعة، ونودلز الأرز، والنعناع، ​​وفطر الإينوكي، والتوفو، ملفوفة في ورق أرز رقيق. لتحضير الصلصة، حضّر: اقرأ المزيد

• صلصة
• لفائف الربيع

يمكن قلي هذه اللفائف الربيعية المقرمشة وتجميدها لمدة تصل إلى أسبوعين. قبل التقديم، اتركيها لتصل إلى درجة حرارة الغرفة، ثم سخنيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. كما أن الصلصة الحلوة والحارة رائعة مع الأطعمة المقلية الأخرى. اقرأ المزيد

• لفائف الربيع
• صلصة الخردل للتغميس

يتميز الفطر بنكهة أومامي غنية، وهو مثالي كحشوة لفائف الربيع الآسيوية. يُقلى الفطر مع الجزر المبشور، والملفوف الصيني، والزنجبيل، والثوم، ويُتبل بصلصة مستوحاة من المطبخ الآسيوي، ثم يُخلط مع الشعيرية الزجاجية لتحضير... اقرأ المزيد

لا تشبه كعكة الجبن الصينية هذه كعكة الجبن التقليدية التي قد تتخيلها. أطلق غاي فييري هذا الاسم على حلوى الجبن الخاصة به بسبب حشوتها الحلوة من الجبن وشبهها بلفائف البيض الآسيوية. إنها في الواقع مزيج بين لفائف البيض و... اقرأ المزيد

• شاورما باللحم البقري
• لفائف البيض
• معجون الثوم

حضّر لفائف بيض مقرمشة محشوة بلحم بقري مشوي متبل وجبن ذائب. تُنقع شرائح اللحم الرقيقة في مزيج من الطحينة والقرفة، مما يمنحها نكهة شاورما شرق أوسطية. قدّم لفائف البيض مع - اقرأ المزيد

"التورون (لفائف الموز) عبارة عن لفائف مقلية حلوة ومقرمشة شهيرة مصنوعة من العجين ومحشوة بالجاك فروت وموز سابا. عندما كنت صغيرة، كان جدي يصنعها بالموز الجنة، وهو متوفر بكثرة في الولايات المتحدة"، كما تتذكر مؤلفة الوصفة. اقرأ المزيد

• لفائف
• صلصة حلوة وحامضة
• صلصة الخل والثوم

اللومبيا نوع من لفائف الربيع الشهيرة في إندونيسيا والفلبين. تتكون الحشوة من لحم الخنزير المفروم المقلي مع البصل والجزر والخضراوات والتوابل الأخرى، وتُلف بإحكام في رقائق رقيقة من العجين، ثم تُقلى اللفائف حتى تصبح مقرمشة. اقرأ المزيد

لفائف البيض المقرمشة على الطريقة الصينية هي متعة مضمونة في أي مناسبة. إنها لذيذة للغاية وشهية لدرجة أنها ستُؤكل بسرعة. تُصنع لفائف البيض من رقائق عجين خاصة. لفّها في - اقرأ المزيد

• لفائف الربيع
• صلصة غمس بالثوم والصويا
• صلصة الفول السوداني الحارة

لفائف الربيع الآسيوية النباتية مقبلات لذيذة وصحية ستنال إعجاب الجميع. تُلفّ هذه اللفائف بحشوة غنية من الخضراوات الطازجة مثل الملفوف الصيني، والجزر، والبصل الأخضر، والفلفل الحلو، وبراعم الفاصوليا، والأعشاب، وفطر الشيتاكي المقلي... اقرأ المزيد

• لفائف
• صلصة غمس بالخل

تختلف لفائف الصيف الآسيوية عن لفائف الربيع الأكثر شيوعاً في أنها لا تُقلى أبداً، بل تُقدم طازجة. تتميز هذه اللفائف بقوامها الطري والشفاف، وألوانها الصيفية الزاهية وعصارتها اللذيذة، مما يجعلها مثالية كمقبلات أو كوجبة خفيفة. اقرأ المزيد

املأ منزلك بروائح الشرق الساحرة بتحضير البريوات، وهي وجبة مغربية تقليدية. هذه الفطائر الصغيرة المقرمشة محشوة بدجاج مطهو ببطء مع توابل مثل الزعفران والزنجبيل والقرفة، ورائحتها وحدها كافية... اقرأ المزيد

البريوات هي وجبة خفيفة مغربية محشوة بحشوة حلوة أو لحمية، ملفوفة بعجين رقيق ومقلية في الزيت. حضّر بريوات مثلثة مقرمشة محشوة بالكفتة - لحم بقري أو ضأن مفروم مقلي مع البصل والتوابل. اقرأ المزيد

إذا مللتِ من التشيز كيك التقليدي، جربي تغطيته بالشوكولاتة وقليه في الزيت الغزير، بعد لفه بعجينة رقيقة وغمسه في البيض المخفوق. زيّنيه بصلصة الشوكولاتة والكريمة المخفوقة، وستحصلين على حلوى مميزة! اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.