وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 لفائف الربيع

لفائف الربيع بالديك الرومي - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 12 قطعة من عجينة لفائف الربيع، بعد إذابتها
• 450 غرام جاهز لحم الديك الروميمقطعة إلى قطع
• ملعقتان كبيرتان من الصلصة الآسيوية الحلوة والحارة
• حزمة واحدة من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح
• جزرة واحدة، مسلوقة ومقطعة إلى شرائح
• نصف كوب من الكزبرة المفرومة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

عجينة لفائف الربيع، ديك رومى، صلصة آسيوية حلوة وحارة، البصل الأخضر، جزرة، الكزبرة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في وعاء، اخلطي الديك الرومي مع الصلصة الآسيوية. ضعي قطعة العجين بحيث يكون أحد أركانها مواجهًا لكِ، ثم ضعي طبقة من الديك الرومي فوقها على شكل شريط، ورشي البصل الأخضر والجزر والكزبرة. اطوي الجزء العلوي والجوانب للداخل، ثم لفيها على شكل لفافة، مع ترطيب الركن الأخير بالماء. كرري العملية مع باقي لفائف الربيع.
الخطوة الثانية
• صبّي 2-3 سم من الزيت النباتي في مقلاة وسخّنيها على حرارة 190 درجة مئوية. اقلي لفائف الربيع حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب. قدّميها مع صلصة حارة.

الأصوات: 6