البصل ينظف ويجدد خلايا الدماغ
توصل علماء يابانيون إلى أدلة جديدة تدعم فوائد تناول البصل.
اكتُشفت الفوائد الصحية للبصل في روسيا منذ قرون. لكن العلماء اليابانيين هم من توصلوا في النهاية إلى تفسير علمي لهذه الحقيقة.
بفضولهم المعهود لدى الآسيويين، اكتشفوا أن البصل يشكل بالفعل حاجزًا ضد الشيخوخة، وحصنًا منيعًا ضد العديد من العدوى ومسببات الأمراض. والأهم من ذلك، اكتشف اليابانيون أن مركبات الكبريت الموجودة في البصل، والتي يحملها الدم إلى الدماغ، تُنظف خلاياه. ولهذا السبب تحديدًا، يُعاني الأشخاص الذين يحرصون على تناول فص بصل واحد على الأقل يوميًا من ضعف الذاكرة بشكل أقل. حتى في سن الشيخوخة، يحتفظون بقدرة ممتازة على الاستجابة لتعليقات أحبائهم.
ويؤكد علماء من اليابان ما توصل إليه زملاؤهم من فرنسا، الذين يدّعون أنهم اكتشفوا أن الاستهلاك المنتظم للبصل يساعد في الوقاية من سرطان الثدي.
أخبار ذات صلة
