وصفات طازجة ولذيذة لنظام Whole30 الغذائي

هل تتبع نظام Whole30 الغذائي؟ تعتمد هذه الوصفات الملائمة لنظام Whole30 على البروتينات الخالية من الدهون والفواكه والخضراوات والدهون الصحية، بدون إضافة سكر أو حبوب أو صويا أو منتجات ألبان.

كعكات البيض واللحم المقدد

هذه السلال المريحة من البيض المقلي محشوة بشرائح البطاطس ومغلفة بشرائح لحم مقدد خالية من السكر. مع خيار سندويش الإفطار الصحي هذا، لن تفتقد الخبز.

بطاطا حلوة مخبوزة مرتين للفطور

بدلاً من خبز البيغل المصنوع من الحبوب الكاملة، احشِ حبة بطاطا حلوة مشوية بمكونات الساندويتش المفضلة لديك. يحتوي هذا الطبق على ما يقارب 20 غراماً من البروتين لكل حصة، وهو وجبة فطور مثالية بعد التمرين.

فريتاتا بالخضار للفطور

حضّري طبق البيض الغني بالبروتين والفيتامينات هذا للفطور؛ ويمكنكِ تناول ما تبقى منه طوال الأسبوع. الفلفل الحلو والبصل والسبانخ والطماطم المجففة بدائل رائعة للجبن.

شرائح دجاج مقرمشة

لا يُستخدم فتات الخبز في حمية Whole30، لذا تُستخدم المكسرات والبذور للحصول على قشرة مقرمشة. استبدل الإضافات المُحلاة بصلصة سريعة من الفلفل الحلو المشوي.

كاري نودلز الخضار التايلاندي مع الدجاج

لماذا تستخدم المعكرونة بينما يمكنك صنع نودلز من شرائح رفيعة من الجزر والملفوف؟ اخلط الخضار مع صلصة كريمية لاذعة، ثم ضع فوقها صدر دجاج مشوي لتحصل على طبق بسيط ولكنه لذيذ.

روبيان مغطى بجوز الهند مع صلصة أناناس حارة

تُعدّ المأكولات البحرية والفواكه من المكونات الأساسية في حمية Whole30. يستخدم هذا الطبق هذه المكونات بطريقة مميزة. يُقدّم كمقبلات أو طبق رئيسي، مع سلطة.

عصيدة القرنبيط النباتية والروبيان المقلي

في هذا الطبق البحري الرائع، يحل القرنبيط محل دقيق الذرة. يضفي الكرنب لوناً زاهياً ويوازن الطبق، كما يغنيه بالألياف والعناصر الغذائية.

دجاج بالسمسم مع أرز بالبروكلي

حوّل وجبتك الصينية إلى طبق شهي مع هذه النسخة الصحية من الدجاج والبروكلي. بدلاً من الأرز، توفر سيقان البروكلي المفرومة قاعدة مغذية للدجاج قليل الدسم وصلصة السمسم اللذيذة.

شريحة لحم الخاصرة البسيطة المخبوزة في الفرن مع زبدة الأعشاب

يُعدّ اللحم البقري قليل الدهن خيارًا مثاليًا لنظام Whole30 الغذائي، فهو مصدر ممتاز للبروتين والحديد. وتُضفي تتبيلة الأعشاب نكهةً مميزةً على هذا الطبق اللذيذ من اللحم.

بطاطا مشوية بالثوم

كانت البطاطا البيضاء ممنوعة في السابق من نظام Whole30 الغذائي، لكنها الآن إضافة مرحب بها، لأنها مصدر غني بالألياف ومغذيات أخرى مثل البوتاسيوم وفيتامين سي. ولتحضير طبق جانبي لذيذ، قم بتتبيلها بالثوم وزيت الزيتون واشويها على درجة حرارة عالية.

بطاطا حلوة محشوة باللحم البقري والخضراوات

لأولئك الذين يسعون إلى تناول طعام صحي ولكنهم انتقائيون بشأن أطباق الخضار، استخدم الطهاة حيلة. في هذه البطاطا الحلوة المحشوة المستوحاة من أمريكا اللاتينية، يتم تقطيع الجزر والبصل والطماطم إلى قطع صغيرة - تكاد تكون غير مرئية عند طهيها مع اللحم المفروم.

سموثي الموز وجوز الهند

يمكن تحضير عصير سموثي حلو المذاق بدون سكر. هذا المشروب الكريمي الخالي من منتجات الألبان مصنوع من ماء جوز الهند، ويُضفي الموز وجوزة الطيب نكهة متوازنة.

سلطة الشمندر والفجل المسلوق

لن تملّ من الخضراوات مع سلطة الشمندر هذه. الصلصة المنزلية خالية من السكر، لكنها غنية بالنكهة والدهون الصحية.



نوصي

شريحة لحم حارة مع أرز القرنبيط

يُعدّ أرز القرنبيط بديلاً رائعاً للأرز التقليدي إذا كنت ترغب في تقليل السعرات الحرارية والكربوهيدرات في وجبتك. كما أنه يُشكّل إضافةً لذيذةً للحوم المشوية، التي يسهل هضمها عند تناولها مع الخضراوات. إذا لم تجد أرز القرنبيط في السوبر ماركت، فما عليك سوى بشر زهرات القرنبيط خشناً أو تقطيعها في محضرة الطعام إلى قطع بحجم حبة الأرز.

صلصة الرانش (حمية Whole30)

هذا التتبيل كثيف ودسم للغاية، لكنك لن تندم على كونه خالياً من منتجات الألبان. فهو مصنوع من حليب المكسرات وبيضة طازجة، وغني بالأعشاب العطرية، مما يمنحه نكهة رانش كلاسيكية. استخدمه كصلصة تغميس أو تتبيلة للسلطة.

الباذنجان على البخار

يُقدّم هذا الطبق الياباني التقليدي (بانشان) بارداً كمقبلات أو كطبق جانبي مع الأرز. يُطهى الباذنجان على البخار حتى يصبح طرياً، ثم يُنقع في صلصة ثوم حارة. مزيج صلصة السمك المالحة مع الباذنجان الحلو رائع!

أرز نباتي قليل الكربوهيدرات مصنوع من القرنبيط

يُمنع تناول الأرز والحبوب الأخرى في حمية Whole30، لكن الخضراوات المبشورة مثل القرنبيط تُعد بديلاً ممتازاً. نكهة القرنبيط الخفيفة تجعله مناسباً للاستخدام في أي وصفة تتطلب الأرز.

جواكامولي مع قطع الأفوكادو

تُساعد الدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو على الشعور بالشبع، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا. بدلاً من رقائق البطاطس (الممنوعة في حمية Whole30)، يُمكنك غمس الخضراوات الطازجة في صلصة الجواكامولي.

سمك السلمون المشوي على الطريقة الكوبية

تُعدّ البروتينات المشوية جزءًا أساسيًا من نظام Whole30 الغذائي. استمتع بتناول سمك السلمون المتبّل الغني بأوميغا 3 مع سلطة الخضار.

جرجير مع برقوق مقلي

يُبرز الشواء حلاوة الفواكه الطبيعية، مما يجعل السلطات والحلويات لذيذة للغاية. عندما تشتهي شيئًا حلوًا، جرّب هذه الوصفات المبتكرة باستخدام الفواكه الحلوة.

عصير دايت بالموز

المكسرات رائعة لأكثر من مجرد وجبة خفيفة. امزجها في الخلاط، كما في وصفة الموز والجوز هذه: فهي تضيف البروتين والنكهة والقوام الكريمي. حفنة صغيرة من التمر تضفي الحلاوة المناسبة.

بيض في أطباق بروشوتو في الفرن

يُعدّ اللحم مكونًا أساسيًا في معظم وجبات إفطار برنامج Whole30، وهذه السلال من البيض مع البروسكيوتو ليست استثناءً. صلصة البيستو تجعل هذا الطبق الغني بالبروتين وجبة إفطار بسيطة ولذيذة.

دجاج تكا ماسالا في قدر الطهي البطيء

يمكن تحضير دجاج تكا ماسالا اللذيذ والطري في قدر الطهي البطيء خلال 10 دقائق. هذه الوصفة مناسبة لنظام Whole30 الغذائي.

بوريتو الكرنب على طريقة باليو

يُعدّ الكرنب المكوّن الرئيسي في لفائف الإفطار هذه المناسبة لنظام باليو الغذائي. تُلفّ أوراق الكرنب الطرية باللحم المقدد والبيض وصلصة الأفوكادو الطازجة؛ ويمكن تحضير اللفائف قبل يوم.

سلطة مع شرائح اللحم والبيض

تُعدّ سلطة شرائح اللحم والبيض الغنية بالبروتين هذه مناسبة لنظام باليو الغذائي، وهي طريقة رائعة لبدء يومك. انقع البصل الأحمر في الماء البارد للتخلص من أي مرارة زائدة - وهي حيلة ستجدها مفيدة مرارًا وتكرارًا.







فئات:

• 

  أفضل وصفات الإفطار
• 

  ٥٠ وجبة فطور سهلة وسريعة التحضير على عجل
• 

  خمس وصفات لذيذة لكعكات الإفطار بالحلزون
• 

  5 وصفات لدقيق الشوفان غير المحلى
• 

  50 وصفة للفطائر والوافل
• 

  ميلك شيك فاخر على الإفطار مع
• 

  خمس وصفات لدقيق الشوفان الحلو