سانجريا مع توت العليق والتوت الأزرق

الأصوات: 3

طريقة عمل سانجريا التوت الأسود والتوت الأزرق

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 20 دقيقة بالإضافة إلى وقت التبريد
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

تتجلى نكهة التوت الصيفي في هذه السانجريا الداكنة، المصنوعة من ليكور التوت الأسود، وفودكا التوت، وكمية وفيرة من التوت الأسود والأزرق الطازج. يتناغم أي نبيذ أحمر قوي، مثل كابرنيه ساوفيجنون، مع هذه السانجريا، وتضفي رشة من الصودا لمسة من الانتعاش الصيفي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

زجاجة واحدة (750 مل) من كابرنيه ساوفيجنون أو أي نوع آخر من النبيذ الأحمر
كوب واحد من السكر
كوب واحد من مشروب التوت الأسود الكحولي، مثل مشروب شامبورد الفرنسي الكحولي
كوب واحد من فودكا التوت
ملعقة كبيرة من الصودا
نصف كوب من عصير الليمون الطازج (من حوالي 3 ليمونات)
عبوتان من التوت الأسود، وزن كل منهما 170 غرامًا
عبوتان من التوت الأزرق، كل عبوة تحتوي على 170 غراماً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بلاك بيري، .توت، خمر أحمر، مشروب كحولي بنكهة التوت، فودكا، مياه غازية، عصير الليمون، شراب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

لتحضير الشرابفي قدر صغير، امزج السكر مع نصف كوب من الماء واتركه يغلي مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر، لمدة خمس دقائق تقريبًا. اطبخ الشراب لمدة دقيقة أخرى، ثم ارفعه عن النار. اتركه يبرد، ثم اسكبه في إبريق سعة ثلاثة لترات.
أضيفي النبيذ، والمشروب الكحولي، والفودكا، والصودا، وعصير الليمون إلى الإبريق وقلّبي. أضيفي التوت الأسود والتوت الأزرق، ثم غطّي الإبريق بغلاف بلاستيكي. ضعي السانجريا في الثلاجة لتبرد لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

للتقديماختر ٨ حبات من التوت الأزرق و٨ حبات من التوت الأسود، وقم بعمل شقوق صغيرة في كل حبة. زيّن حواف ٨ أكواب بحبة توت أزرق وحبة توت أسود، ثم املأ الأكواب حتى منتصفها بالثلج. اسكب السانجريا وأضف باقي حبات التوت إلى كل كوب.

فئات:

وصفة / طبق صيفي / كوكتيلات كحولية / كوكتيلات مع النبيذ / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات