وصفات سلطة مناسبة لنزهة في الهواء الطلق

حضّر سلطات صيفية كلاسيكية لنزهة في الهواء الطلق: مع البطاطس والحبوب والملفوف والمعكرونة وغيرها.

سلطة مع معكرونة وبيض ولحم خنزير

يُحضّر آل نيلي سلطة كلاسيكية تُناسب تماماً أضلاع اللحم المشوية. تُمزج المعكرونة ولحم الخنزير مع البيض المسلوق والكرفس والمخلل والمايونيز: استمتعوا بنكهات الصيف الشهية!

وصفة: سلطة مع معكرونة وبيض ولحم خنزير

سلطة بطاطس مع فلفل شيبوتلي

تكتسب سلطة البطاطس التي يعدها بوبي نكهة حارة قليلاً من معجون فلفل شيبوتلي ورشة من فلفل كايين.

وصفة: سلطة بطاطس مع فلفل شيبوتلي

سلطة الذرة المشوية مع الليمون والفلفل الحار وجبنة كوتيجا

يقوم بوبي بشوي الذرة في قشورها لمنعها من الاحتراق. ثم يقطع الحبوب ويخلطها مع جبن كوتيجا وعصير الليمون وبشره ومسحوق فلفل أنشو الحار والقشدة الطازجة.

وصفة: سلطة الذرة المشوية مع الليمون والفلفل الحار وجبنة كوتيجا

بانزانيلا مع الخرشوف والطماطم

تقول جيادا: "أحب هذه السلطة. إنها وصفة رائعة ومضمونة النجاح - لدي دائماً المكونات المناسبة في مطبخي. لون ونكهة الطماطم والخرشوف والريحان والزيتون تجعلها لذيذة ومنعشة."

وصفة: بانزانيلا مع الخرشوف والطماطم

سلطة البروكلي مع الزبيب

تجمع تريشا بين مجموعة متنوعة من النكهات والقوام في سلطة واحدة. يُغطى البروكلي بصلصة المايونيز والخل التي تُحافظ على تماسك المكونات المالحة والحلوة والمقرمشة: لحم مقدد مفروم، بصل، زبيب، وبذور دوار الشمس.

وصفة: سلطة البروكلي مع الزبيب

سلطة صيفية رومانية مع الزيتون والطماطم

تجمع جيادا بين الطماطم الصيفية الطازجة والزيتون المالح والكبر وتتبل السلطة بصلصة الخل البلسمي.

وصفة: سلطة صيفية رومانية مع الزيتون والطماطم

سلطة ثلاثية الألوان مع معكرونة أورزو

قامت جيادا بتجهيز المائدة لحفل الشواء بسلطة معكرونة إيطالية جميلة ولذيذة.

وصفة: سلطة ثلاثية الألوان مع معكرونة أورزو

سلطة كول سلو تكساس

هذه السلطة تجمع بين المذاق الحلو والمالح: يُضاف التفاح والنعناع والجوز إلى الكرنب. تُقلب السلطة مع صلصة الخل المصنوعة من عصير البرتقال والفلفل الحار.

وصفة: سلطة كول سلو تكساس

سلطة البطاطس الألمانية

تُحضّر سلطة البطاطس الألمانية بصلصة الخل بدلاً من المايونيز، وعادةً ما تحتوي على القليل من لحم الخنزير المقدد. يُحضّر بوبي الصلصة لهذه السلطة باستخدام دهن لحم الخنزير المقدد، ويضيفها إلى البطاطس الساخنة لإضفاء نكهة مميزة عليها.

وصفة: سلطة البطاطس الألمانية

سلطة معكرونة بي إل تي

حوّل شطيرة كلاسيكية إلى سلطة معكرونة جاهزة للنزهة: لحم مقدد مقرمش، طماطم ناضجة، وخس طازج يتناسب بشكل رائع مع المعكرونة الحلزونية الطرية.

وصفة: سلطة معكرونة بي إل تي

سلطة بطاطس تكساس مع الخردل والبصل المخلل

يُعدّ البصل الأحمر المخلل محلي الصنع وتتبيلته المكون السري في هذه السلطة من بوبي. ولإضفاء نكهة مميزة، يُضاف أيضاً كمية وفيرة من الخردل.

وصفة: سلطة بطاطس تكساس مع الخردل والبصل المخلل

سلطة الكرنب

سلطة الكولسلو الكلاسيكية البسيطة التي يعدها بوبي جاهزة في غضون 10 دقائق، ومن المؤكد أنها ستنال إعجاب مجموعة كبيرة.

وصفة: سلطة الكرنب

سلطة الكوسا المشوية مع صلصة الخل بالأعشاب والليمون، والجبن، والصنوبر

يُعدّ الكوسا المشوي المقطّع طولياً طبقاً شهياً. أضف إليه بعض جبن رومانو، والصنوبر، وصلصة فينيغريت منعشة، وستحصل على طبق جانبي يليق بمحترفين.

وصفة: سلطة الكوسا المشوية مع صلصة الخل بالأعشاب والليمون، والجبن، والصنوبر

سلطة البطاطس المشوية

قد تكون البطاطس المشوية جافة، لكن راشيل تقوم على الفور بخلطها مع صلصة الخل والأعشاب للحفاظ على رطوبة الخضار ونكهتها.

وصفة: سلطة البطاطس المشوية

سلطة الفاصوليا السوداء والذرة

يقوم غاي بإعداد سلطة صيفية شهية تحتوي على الذرة الحلوة المشوية والفاصوليا السوداء وأنواع أخرى من الخضراوات.

وصفة: سلطة الفاصوليا السوداء والذرة

سلطة الكينوا مع الهليون وجبن الماعز والزيتون

بدلاً من سلطة المعكرونة، يُحضّر بوبي طبقاً بسيطاً من الكينوا مع الهليون المشوي وجبن الماعز المعتق، ويُزيّن بصلصة خل النبيذ الأحمر. حضّر السلطة مسبقاً وقدّمها في درجة حرارة الغرفة.

وصفة: سلطة الكينوا مع الهليون وجبن الماعز والزيتون

الكسكس الإسرائيلي (بتيتيم) مع راتاتوي مشوي، جبنة موزاريلا، وصلصة فرنسية

الكسكس الإسرائيلي أكبر حجماً من الكسكس العادي، ويُحضّر بطريقة مشابهة للمعكرونة. يخلطه بوبي مع الخضار المشوية، والطماطم الكرزية، وجبنة الموزاريلا، ويضيف إليه صلصة البلسميك.

وصفة: الكسكس الإسرائيلي (بتيتيم) مع راتاتوي مشوي، جبنة موزاريلا، وصلصة فرنسية

سلطة بطاطس لذيذة للغاية

ما سر سلطة آن الرائعة؟ بطاطس حمراء طرية، ثوم، لحم مقدد، ومايونيز منزلي الصنع.

وصفة: سلطة بطاطس لذيذة للغاية

سلطة البطاطس - الكلاسيكية

ولتحضير طبق جانبي لذيذ وشهي، يضيف آرون البيض المسلوق وصلصة المايونيز الحامضة من ورسيسترشاير إلى سلطة البطاطس الخاصة به.

وصفة: سلطة البطاطس - الكلاسيكية

سلطة الملفوف على الطريقة الآسيوية

تعتمد هذه السلطة البسيطة على مزيج جاهز من السلطة من متجر البقالة. وتضيف المكونات المستوحاة من المطبخ الآسيوي نكهة مميزة.

وصفة: سلطة الملفوف على الطريقة الآسيوية

سلطة المعكرونة مع الفلفل المشوي

يُضفي الفلفل الأصفر المشوي وكرات الموزاريلا الصغيرة لمسة مميزة على سلطة الصيف هذه.

وصفة: سلطة المعكرونة مع الفلفل المشوي

سلطة القرنبيط مع صلصة سلطة البطاطس الكريمية

لن تلاحظ غياب البطاطا هنا. يضفي الكرفس قرمشة على هذه السلطة الخفيفة واللذيذة، بينما يضيف الفجل الحار لمسة من النكهة اللاذعة.

وصفة: سلطة القرنبيط مع صلصة سلطة البطاطس الكريمية

سلطة مع الفاصوليا الخضراء والبيضاء

حضّر طبقاً جانبياً صيفياً شهياً عن طريق مزج الفاصوليا الخضراء الطازجة مع الفاصوليا البيضاء المعلبة والأعشاب الطازجة وخل التفاح.

وصفة: سلطة مع الفاصوليا الخضراء والبيضاء

سلطة المعكرونة المتوسطية

تتميز هذه السلطة المبهجة بمعكرونة الفراشات ثلاثية الألوان ومجموعة من المكونات المتوسطية مثل جبنة الفيتا والأوريجانو والزيتون الأسود - وهي زينة مليئة بالنكهات النابضة بالحياة.

وصفة: سلطة المعكرونة المتوسطية

سلطة الخيار مع الفلفل المخلل

قدمي هذه السلطة السريعة والسهلة كمقبلات باردة في النزهات.

وصفة: سلطة الخيار مع الفلفل المخلل

سلطة المعكرونة: دليل تحضير السلطة حسب المكونات

اصنع سلطة النزهة المثالية باستخدام هذا الدليل.

وصفة: سلطة المعكرونة: دليل تحضير السلطة حسب المكونات

سلطة مع ذرة مشوية، طماطم، وصلصة فينيجريت

استخدم مكونين موسميين مفضلين، وهما الطماطم والذرة، وقم بتغطيتهما بصلصة خل اللوز وجبن الماعز المفتت.

وصفة: سلطة مع ذرة مشوية، طماطم، وصلصة فينيجريت

سلطة لحم مع معكرونة وفلفل رومي وفاصوليا خضراء

حضّر نسخة شهية من سلطة الصيف المثالية بإضافة شرائح اللحم ولحم الخنزير المقدد إلى معكرونة الصدف. يُحضّر الصوص الكريمي من المايونيز والقشدة الحامضة وجبن البارميزان.

وصفة: سلطة لحم مع معكرونة وفلفل رومي وفاصوليا خضراء

سلطة معكرونة مع التونة والكرفس والفاصوليا البيضاء والزيتون

جرب خيار سلطة جديد: معكرونة حلزونية مع التونة والفاصوليا وصلصة كريمة من الكريمة الحامضة وعصير الليمون والأعشاب.

وصفة: سلطة معكرونة مع التونة والكرفس والفاصوليا البيضاء والزيتون

سلطة مع معكرونة تورتيليني، سجق، جزر، بازلاء خضراء، وفلفل مشوي

حضّر وجبة شهية للنزهة عن طريق مزج قطع السلامي مع معكرونة التورتيليني والبازلاء الخضراء والجزر والفلفل الأحمر المشوي.

وصفة: سلطة مع معكرونة تورتيليني، سجق، جزر، بازلاء خضراء، وفلفل مشوي

سلطة المعكرونة والهليون والذرة والطماطم المجففة

يمكن تحضير الصلصة والمكونات الأخرى للسلطة مسبقاً، وقبل التقديم مباشرة، اسلقي المعكرونة واخلطي كل شيء معاً.

وصفة: سلطة المعكرونة والهليون والذرة والطماطم المجففة

سلطة بطاطا مشوية مع لحم مقدد وبصل أخضر

اشوي البطاطس حتى تصبح مقرمشة وذات نكهة مدخنة. ثم اخلطيها برفق مع خردل ديجون والبقدونس وصلصة الخل مع لحم الخنزير المقدد.

وصفة: سلطة بطاطا مشوية مع لحم مقدد وبصل أخضر

سلطة البطيخ والخيار

يُضفي البطيخ المقطع نكهة لذيذة على السلطة مع الخيار والبصل الأخضر والفلفل الحار المفروم وجبنة الفيتا.

وصفة: سلطة البطيخ والخيار

سلطة معكرونة أورزو مع الروبيان وجبنة الفيتا

امزج معكرونة الأورزو مع الروبيان وقشر الليمون وجبنة الفيتا والزيتون لتحصل على سلطة جاهزة في غضون 25 دقيقة فقط.

وصفة: سلطة معكرونة أورزو مع الروبيان وجبنة الفيتا

سلطة الطماطم المتبلة بالأعشاب

تُبرز سلطة ري الصيفية نكهة الطماطم الطازجة مع تتبيلة بلسمية بسيطة وأعشاب طازجة. يُصبح الطبق جاهزاً في غضون 10 دقائق، ثم يُبرّد قبل التقديم.

وصفة: سلطة الطماطم المتبلة بالأعشاب

سلطة البطاطس مع لحم الخنزير المقدد والبيض

يقوم روبرت إيرفين بتقليب البطاطس ذات القشرة الحمراء مع المايونيز، ثم يضيف إليها لحم الخنزير المقدد المقرمش والبيض المسلوق المفتت.

وصفة: سلطة البطاطس مع لحم الخنزير المقدد والبيض

سلطة بطاطس مع بروسكيوتو وصلصة المايونيز

تقدم سلطة البطاطس ثلاثية الألوان من ساني قوامًا متباينًا بفضل البروسكيوتو المقرمش والمايونيز الكريمي.

وصفة: سلطة بطاطس مع بروسكيوتو وصلصة المايونيز

سلطة البطاطا الحلوة المشوية والبصل الأخضر

يقوم بوبي بشوي البطاطا الحلوة حتى تصبح طرية، ثم يحمرها على الشواية. ويُبرز صلصة الخل بالخردل نكهتها الغنية.

وصفة: سلطة البطاطا الحلوة المشوية والبصل الأخضر

سلطة مع البطاطس والفاصوليا الخضراء

سرّ آن في هذه السلطة هو إضافة الثوم والملح وزيت الزيتون والخل إلى البطاطس وهي لا تزال دافئة لتتشرب النكهة. ثم تُترك السلطة لمدة ساعة، مما يُعزز النكهة أكثر.

وصفة: سلطة مع البطاطس والفاصوليا الخضراء

خس روماني مشوي محشو بالجبن الأزرق وصلصة الأنشوجة

أوراق الخس الروماني المشوية لذيذة بشكل مدهش. يقوم أليكس بشويها لمدة 3 دقائق لكل جانب، حتى تصبح ساخنة وطرية، ثم يضع عليها صلصة الخل والجبن الأزرق المفتت.

وصفة: خس روماني مشوي محشو بالجبن الأزرق وصلصة الأنشوجة

سلطة البطاطس مع الخيار والكرفس

هذه النسخة الخفيفة من سلطة البطاطس الكلاسيكية مُتبّلة بمزيج من الزبادي والمايونيز قليل الدسم، ومُحمّلة بالكزبرة والبقدونس الطازجين. ويُضفي الجزر والخيار قرمشةً لذيذة.

وصفة: سلطة البطاطس مع الخيار والكرفس

سلطة مع الحمص والطماطم والزيتون

يُقلّب بوبي الأفوكادو والطماطم والزيتون والحمص مع تتبيلة من زيت الزيتون والخل بنكهة الكمون والفلفل الحلو والبقدونس. يُقدّم مع رقائق الذرة المقرمشة.

وصفة: سلطة مع الحمص والطماطم والزيتون

سلطة الكرنب والحنطة

حضّر سلطة بسيطة من الكرنب التوسكاني، والفارو، وجبن الماعز المعتق، وبذور الرمان لتناول غداء مشبع أو كمقبلات لحفلة صيفية.

وصفة: سلطة الكرنب والحنطة