لاسي الزنجبيل والمانجو

الأصوات: 2

وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

لاسي الزنجبيل والمانجو - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حبتان من المانجو
قطعة زنجبيل بطول 2.5 سم.
عبوتان (225 غرام لكل منهما) من زبادي الفانيليا
حفنة من مكعبات الثلج
ملعقتان كبيرتان من العسل

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: مانجو، جذر الزنجبيل، الزبادي، عسل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

لاستخراج لب المانجو، قسّم الثمرة طولياً على طول النواة، ثم قسّمها إلى قطعتين كبيرتين، وأزل النواة. باستخدام سكين صغيرة، اصنع شقوقاً متقاطعة في اللب (دون قطع القشرة). اضغط على القشرة بإبهامك واثنِها لأعلى لتشكيل مكعبات. قطّع المكعبات من الأسفل، على طول القشرة، وضعها في الخلاط.
قشّر الزنجبيل. ابشره ناعماً في وعاء. استخدم أصابعك لعصر العصير من اللب المبشور. تخلص من اللب.

ضع الزنجبيل والمكونات المتبقية في الخلاط واخلطها حتى تصبح سميكة وناعمة.

إذا لم يكن لديك خلاط، فلا يزال بإمكانك تحضير هذا المشروب. ببساطة، اخفق جميع المكونات باستثناء الثلج في وعاء. املأ الأكواب بالثلج واسكب اللبن الرائب فوقها.

فئات:

وصفة / المشروبات الغازية / ميلك شيك، مشروبات مثلجة / المطبخ الهندي / ديف ليبرمان

وصفات مشابهة