ذرة مشوية مع زبدة الزنجبيل والبصل
الأصوات: 2
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
يكتسب الذرة المشوي نكهةً أغنى ورائحةً صيفيةً منعشة، ويصبح ألذّ عند إضافة الزبدة العطرية إليه. إنه مقبلات مثالية لحفلات الشواء في الحديقة، يُناسب تمامًا تقديمه لضيوفك أثناء انتظارك لشواء اللحم. لسهولة تناوله، لا تقطع القشور، بل ادفعها للخلف لتشكيل مقبض. ادهن الذرة المشوية بالزبدة الممزوجة بالبصل الأخضر والزنجبيل وزيت السمسم الداكن لتحضير وجبة خفيفة لذيذة وصحية مستوحاة من المطبخ الآسيوي.
نوصي
وصفة:
اشوي الذرة:
انزعي القشور عن أكواز الذرة وادهنيها بالزيت النباتي؛ ثم تبّليها بالملح والفلفل الأسود. اشويها على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً، لمدة 8-10 دقائق.
حضّر الطبقة العلوية:
في محضرة طعام صغيرة، اخلطي 6 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية، و3 حبات بصل أخضر صغيرة مفرومة، وملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور، ونصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من زيت السمسم الداكن والملح الخشن، ورشة من رقائق الفلفل الأحمر. اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة. وزّعي الخليط على 4 حبات من الذرة المحمصة.
وصفات بمكونات مماثلة: حبوب ذرة، البصل الأخضر، جذر الزنجبيل، زيت السمسم، رقائق الفلفل الأحمر
فئات:
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
