صلصة الزنجبيل والسمسم

الأصوات: 1

وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 193، إجمالي الدهون 22 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 0 ج.، الكربوهيدرات 0 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 69 ملغ، سكر 0 ج.

امزج الزنجبيل المخلل مع زيت السمسم الداكن في هذا الصوص اللاذع قليلاً، وهو مثالي للسلطات الخضراء، والأرز المقلي على الطريقة الآسيوية، والخضروات المشوية، والمعكرونة، أو أطباق الحبوب الجانبية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع ملعقة كبيرة من خل الأرز
ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المخلل المفروم
ملعقة صغيرة واحدة من زيت السمسم الداكن
¾ كوب زيت نباتي

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جذر الزنجبيل، خل الأرز، زيت السمسم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء صغير، اخلطي الخل والزنجبيل وزيت السمسم ورشة سخية من الملح. أضيفي الزيت النباتي تدريجياً مع الخفق المستمر، بدءاً ببضع قطرات، ثم أضيفي الكمية المتبقية تدريجياً حتى تحصلي على صلصة ناعمة وكثيفة قليلاً. أضيفي رشة من الفلفل الأسود.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق صيفي / الصلصات / تتبيلات السلطة / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الآسيوي

مجموعات الوصفات