وصفات كوكتيلات ومشروبات كحولية

جرّب هذه النسخة من السانجريا الإسبانية، المصنوعة من نبيذ الروزيه وقليل من الروم. يضفي النعناع الطازج والبرتقال والتفاح نكهة لذيذة على المشروب. "سانجريتو" مشروب رائع...

في كتاب ستانلي كليسبي آرثر الصادر عام 1937 بعنوان "المشروبات الشهيرة في نيو أورليانز وكيفية مزجها"، تتطلب وصفة الكوكتيل السويسري كمية أكبر بكثير من الأفسنتين مقارنة بمعظم الكوكتيلات الأخرى...

يُستخدم شراب الفواكه المجففة المُحضّر منزلياً مع العسل والهيل والقرفة وجوزة الطيب كقاعدة للكوكتيلات أو المشروبات الغازية. ببساطة، أضف القليل من الشراب إلى الماء الفوار العادي و...

سيُعجب عشاق الجن بهذا الكوكتيل المصنوع من الفيرموث الجاف والشمبانيا. مع إضافة عصير الليمون الطازج، يصبح فوارًا ومنعشًا. يُقدّم في...

سيأسر هذا الكوكتيل المصنوع من مشروب البيسكو الجميع ليس فقط بنكهة الشمام الرقيقة، بل أيضاً بتقديمه الجميل. يُقدّم المشروب على سيخ مثقوب بمكعب من شمام العسل ملفوف بشريحة رقيقة...

يُقدّم هذا الكوكتيل في وعاء كبير مع مصاصات تكفي لعدة أشخاص. وهو مصنوع من الفودكا والرم والجين، مع إضافة عصير العنب ومشروب غازي بنكهة الحمضيات والعنب الطازج.

يحتوي هذا الكوكتيل على خمسة أنواع من المشروبات الروحية: الجن، والرم الداكن، والرم الفاتح، وتيكيلا أنيخو، وتيكيلا فضية. هذا المزيج القوي يحظى بشعبية خاصة بين طلاب الجامعات. مشروب تريبل سيك الكحولي...

الغريب في الأمر أن كوكتيل بلودي ماري هذا لا يستمد نكهته المثالية من مزيج الفودكا وعصير الطماطم المتوازن فحسب، بل إن مكونه السري هو النبيذ الأحمر. أضف...

هذا المثلج ذو الطبقتين هو الحلوى المثالية للكبار، فهو غني بنكهات الصيف المنعشة. الطبقة الأولى عبارة عن هريس التوت الأزرق، والثانية عبارة عن نكهة مميزة من مشروب الليمون والنعناع. كلا الجانبين...

هذا المشروب هو نسخة أكثر رعباً من كوكتيل ريكي الأمريكي الكلاسيكي. مشروب منعش للأطفال في الهالوين، ويمكن تحويله إلى مشروب للكبار بإضافة القليل من الجن.

يُعدّ عصير التفاح الفوار بالزنجبيل مشروبًا مثاليًا لفصل الخريف، ويمكن إضافة القليل من البراندي إليه لإضفاء لمسة مميزة. يعتمد هذا الكوكتيل على مكونات طبيعية...

يُعدّ كوكتيل "فوغ كتر" اللذيذ من نوع تيكي سهل الشرب، بنكهة استوائية رائعة، وقوي التأثير. ولا عجب في ذلك، فهو مصنوع من مزيج كلاسيكي من المشروبات الروحية: الروم، والكونياك، والجين.

هذا الكوكتيل الفوار، المُقدّم في كأس شمبانيا، يبدو في غاية الأناقة، ومذاقه سيأسرك. يتكون من بروسيكو، كامباري، ليكور البرتقال، وعصير الليمون. المذاق...

اختتم عشاءك بهذا المشروب المنعش من القهوة المغطاة بالكريمة المخفوقة. ما يميز هذا الكوكتيل عن الكوكتيل الكلاسيكي هو إضافة قشر الليمون الطازج إلى الكريمة المخفوقة. نكهة حمضية خفيفة...

يُعدّ كوكتيل بالوما (الحمامة الصغيرة) من أشهر الكوكتيلات المكسيكية المصنوعة من التكيلا، ويُنافس كوكتيل مارغريتا الأكثر شهرة في المذاق. وهو يُحضّر من عصير الليمون والجريب فروت...

يُعدّ كوكتيل مانجو مارغريتا، المعروف أيضاً باسم مانغوريتا، طريقة رائعة للاستمتاع بنكهة المانجو الاستوائية في مشروب منعش. تُحضّر هذه النسخة من الكوكتيل باستخدام...

تتناغم حلاوة الفراولة مع حموضة الراوند في هذا الكوكتيل الرائع من آيس كريم الفانيليا الناعم مع الفودكا والكونياك. إنه مثالي كـ...

مزيج من اليانسون، والفيرموث الجاف اللاذع، والبنديكتين العشبي العطري، والبرتقال الطازج، يُنتج كوكتيلًا متوازنًا صمد أمام اختبار الزمن. على الرغم من أن أصل الاسم غير معروف،...

من المثير للدهشة أن كوكتيل البيرة يمكن أن يكون مخمليًا وراقيًا. نجم هذا المشروب هو بيرة الشوكولاتة الداكنة. يُسكب في كأس شمبانيا، ويُغطى ببروسيكو حتى لا تتداخل الطبقتان...

إذا أردتَ أن يكون حفلُك في غايةِ المرح، قدّم لضيوفك مشروب "لونغ آيلاند" في وعاءٍ كبيرٍ للمشروبات. مزيجٌ من الجن والرم والتيكيلا والفودكا والتربل سيك في كأسٍ واحدٍ سيُثيرُ دهشتهم سريعاً، بالإضافة إلى الجريب فروت...

بيرة الجريب فروت طعمها غير مستساغ للجميع، لكنها مثالية لتحضير كوكتيلات مميزة. أضف إليها القليل من عصير الزنجبيل، وعصير الجريب فروت، والماء الفوار، والبوربون، وستحصل على...

يُضفي شراب الروم بنكهة جوز الهند الاستوائية حلاوةً على الكومبوتشا، أو فطر الشاي (شاي مُخمّر حلو وحامض). يكون مذاق هذا المشروب أفضل مع الكومبوتشا الجاهزة بنكهة فاكهة الباشن فروت، ولكن إذا...

رشة من عصير الجزر الطازج ستضفي نكهة منعشة على مشروب أبيرول سبريتز وتزيد من نكهته. يُقدّم مزيناً بجزرة صغيرة.

تقول كاردي براون: "صديقتي يولاندا تعشق الكوكتيلات، لذلك ابتكرت هذا المشروب خصيصاً لها. لقد استوحيت فكرته من كوكتيل تحب أن تطلبه غالباً عندما..."

سيُسعدك هذا الكوكتيل سهل التحضير بنكهته المميزة وحرارته غير المتوقعة من فلفل الهالبينو. ولتخفيف حدة الحرارة، يمكنك إزالة البذور. وهناك المزيد...

يُضفي البطيخ الحلو والعصيري لمسة صيفية منعشة على هذا الكوكتيل الشهير المصنوع من التكيلا. لتحضيره، ستحتاج إلى خلاط قوي لسحق الثلج جيداً. يُقدّم مُثلّجاً...

يُعدّ مشروب سايدكار كوكتيلًا كلاسيكيًا يُحضّر من جزء واحد من عصير الليمون، وجزء واحد من مشروب البرتقال الكحولي، وجزئين من الكونياك. يُصنّف عادةً ضمن المشروبات الحامضة، ولكن للحصول على نكهة أكثر توازنًا، يُضاف إليه عادةً...

هذه النسخة الكلاسيكية من الكوكتيل الشهير سهلة التحضير للغاية. يجسد كوكتيل الكوزموبوليتان التوازن المثالي بين الحلاوة والحموضة، وهو مثالي للمناسبات والأعياد على حد سواء...

تجمع هذه الوصفة بين مشروب الكوزموبوليتان المفضل في التسعينيات ومشروب الزنجبيل الكلاسيكي من الخمسينيات. يحافظ قالب من الثلج مع الفاكهة المجمدة بداخله على برودة المشروب...

امزج لب البطيخ مع فودكا الليمون وعصير جوز الهند، ولمزيد من النكهة المنعشة، أضف عصرة من عصير الليمون الطازج. كوكتيل صيفي مثالي...

يُذكّرنا مذاق الحمضيات المنعش دائمًا بأجواء الصيف الحارة. جرّب كوكتيل الليموناضة مع الروم، فهو مثالي لحفلات المسبح أو في الحديقة الخلفية...

يُحضّر موهيتو ساني أندرسون الاحتفالي من عصير التوت البري والتوت البري. تتناغم حموضتهما اللطيفة تمامًا مع نكهة النعناع المنعشة. يُمكن تحليته بـ...

تضفي لمسة من الكراميل المحضر منزلياً مع نفحة من البوربون نكهة مميزة على كوكتيل مشروب الروت بير. يُحفظ الكراميل المتبقي في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق. يمكنك أيضاً...

لن تحتاج إلى ثلج مجروش لهذا المشروب المنعش بنكهة النعناع: فهو مصنوع على شكل جيلي كحولي! يُغطى الجيلي بكريمة مخفوقة بنكهة النعناع ويُقدم في أكواب صغيرة سعة 30 مل. متعة مثالية...

الجرانيتا عبارة عن مخروط لذيذ ورقيق يشبه الثلج، يُؤكل كالمثلجات. تستخدم هذه الوصفة كوكتيل مينت جوليب لتحضير حلوى لذيذة ومنعشة للبالغين.

يُعدّ مشروب النعناع المنعش مزيجًا رائعًا من النعناع الطازج والبوربون والكثير من الثلج المجروش، مما يجعله مشروبًا صيفيًا منعشًا حقًا. يمكن تحضير شراب النعناع مسبقًا وتخزينه...

عصير التفاح الطبيعي غير الكحولي هو عصير تفاح غير مُصفّى، مما يجعله المشروب المثالي لأجواء الطقس البارد. حضّر هذا العصير المتبّل في قدر الطهي البطيء لمدة...

يضفي مذاق شاي الكركديه الحلو والحامض لمسة مميزة على المارجريتا المثلجة، مما يجعلها أقرب إلى الحلوى. إنها مثالية لختام رائع لعشاء احتفالي. حضّرها...

سيُعجب الجميع بحلوى الفراولة المثلجة هذه للكبار! تبدو الجرانتا الإيطالية شهية في أوعية الفراولة الصالحة للأكل. إنها مزيج أنيق من النبيذ الوردي و...

يُعدّ كوكتيل كيب كودر (أو كيب كود) من أسهل الكوكتيلات تحضيراً. فهو ببساطة عبارة عن فودكا وعصير توت بري. ورغم بساطته، يشتهر هذا المشروب بمذاقه الرائع و...

يُضفي مزيج الليتشي الحلو والبرتقال المنعش في هذا الكوكتيل لمسةً مثاليةً لحفلات الصيف، ووجبات الفطور المتأخر، وحفلات توديع العزوبية. يتميز هذا الكوكتيل بسهولة شربه، وقد صُممت هذه الوصفة لتحضير إبريق كوكتيل...

عند نحت وجوه اليقطين للهالوين، احتفظ بواحدة منها لتحضير مشروب مميز لحفلتك. يُقدّم هذا الكوكتيل العطري بنكهة التفاح مع البوربون والقرنفل الحار مباشرةً من البرميل...

استمتع بالنكهة النقية والمتعددة الأوجه لكوكتيل نيغروني الكلاسيكي، الذي يجمع بين كميات متساوية من الجن، ومرّ كامباري، والفيرموث الحلو. تجربة لا تُفوّت...

يُعدّ مشروب النعناع المنعش من أشهر الكوكتيلات المصنوعة من البوربون. يتميز برائحته العطرة وانتعاشه الفائق، كما أنه سهل التحضير بمكونات قليلة. فإلى جانب البوربون والسكر والنعناع، ​​ستجد...

تتطلب الوصفة الأصلية لكوكتيل "الظلام والعاصفة" استخدام مشروب الزنجبيل. ولكن إذا لم تجده، فإن هذه الوصفة البديلة، التي تجمع بين شراب الزنجبيل المحضر منزلياً والماء الفوار، ستفي بالغرض.

هذا المشروب السانجريا الفاكهي يُحضّر ما يقارب 7 لترات! يكفي لمجموعة كبيرة، ولن تحتاج إلى إعادة التعبئة. يُحضّر من النبيذ الأبيض والوردي، ومزيج من الحمضيات والفراولة، و...