وقت: ساعاتين.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

يُضفي مذاق شاي الكركديه الحلو والحامض لمسةً مميزة على المارجريتا المثلجة، ويجعلها أقرب إلى الحلوى. إنها مثالية لختامٍ رائع لعشاءٍ احتفالي. حضّر شراب الكركديه مسبقًا واحفظه في الثلاجة ليسهل استخدامه.

مكونات:

• كوب واحد من السكر
• نصف كوب من زهور الكركديه المجففة
• كوب ونصف من تيكيلا الفضة
• ¾ ملعقة كبيرة من مشروب تريبل سيك الكحولي
• ¾ كوب من عصير الليمون الطازج (من حوالي 8 حبات ليمون) + شرائح ليمون للتقديم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

مشروب كحولي بنكهة البرتقال، تكيلا، شراب الكركديه، عصير الليمون

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضعي السكر والكركديه وكوبًا واحدًا من الماء في قدر صغير. اتركي المزيج حتى يغلي، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة، واتركيه على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر. انقلي المزيج إلى وعاء صغير وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا، لمدة ساعة على الأقل.
الخطوة الثانية
• امزج التكيلا، والتريبل سيك، وعصير الليمون في إبريق. صفّ شراب الكركديه في الإبريق وحرّكه. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 3
• رشّ كمية قليلة من الملح في وعاء مسطح. بلّل حواف ٨ أكواب بشريحة ليمون، ثم اغمسها في الملح حتى يلتصق. اخلط نصف كمية الكوكتيل مع ٤ أكواب من الثلج في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. انقل المزيج إلى إبريق منفصل، واخلط الكمية المتبقية مع ٤ أكواب أخرى من الثلج. قدّم المارجريتا المثلجة في الأكواب المُجهزة، وزيّنها بشرائح الليمون.

الأصوات: 1