دقيق الحمص
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على مكون دقيق الحمص.
حضّري هذه المقبلات الهندية الشهية لحفلتك المنزلية القادمة، وستنال إعجاب الجميع. خضراوات مبشورة...
سيحب عشاق الحمص هذه البرغر النباتية الشهية، والتي تستخدم الحمص بثلاثة أشكال: غاربانزو...
"حلوى بيسان لادو هي أشهر حلويات ديوالي. إنها أول وصفة ميثاي (حلوى) أتقنتها، و..."
يقول ديف ميكلوفيتش، مؤلف وصفات الطعام: "يوجد في حيّي في بروكلين الكثير من المطاعم الإيطالية. بعضها..."
كيف تصنعين نيوكي الريكوتا الطرية الخالية من الغلوتين؟ سرّكِ يكمن في دقيق الحمص! هذه المعكرونة الإيطالية الممتلئة...
تُعد هذه البيتزا الخالية من الغلوتين مثالية للحفلات لأن العجينة يمكن تحضيرها مسبقاً وخبزها...
الباكورا هي وجبة خفيفة هندية نباتية تُحضّر من خضراوات مقلية ومغطاة بعجينة. وصفة من إعداد نيدهي جالان...
يقول الشيف مانيت تشوهان: "طبق الشات مع باكورا البطاطا الحلوة هو نسختي الخاصة من الشات الهندي التقليدي". "الشات في...
هذه الكعكة اللذيذة بنكهة القرفة مصنوعة من دقيق الحمص وخالية من الغلوتين. في...
هذا الجبن النباتي مصنوع من دقيق الحمص، وخميرة غذائية، وأعشاب إيطالية، ورقائق الفلفل الأحمر...
البانيل هي فطائر صقلية مقلية بسيطة مصنوعة من دقيق الحمص. وهي من الأطعمة الشعبية في الشوارع، وتقدم في خبز مع...
هذه النقانق النباتية تشبه اللحم الحقيقي في الشكل والمذاق، لكنها مصنوعة من الفاصوليا. صحية...
اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين أو منخفض الكربوهيدرات ليس سببًا للتخلي عن البيتزا اللذيذة. إليكِ بيتزا بقشرة مصنوعة من دقيق الحمص...
يمكنكِ تحضير حمص كريمي للغاية باستخدام دقيق الحمص بدلاً من حبوب الحمص الكاملة. وهو متوفر في...
البانيس هي أعواد من الحمص أصلها من بروفانس. تُقدم عادةً على شكل أعواد (تشبه إلى حد كبير البطاطس المقلية)، وهي...
في مطبخ بروفانس، يوجد طبق يسمى بانيس، وهو عبارة عن أعواد من الحمص مثالية كوجبة خفيفة و...
وصفة مفصلة لتحضير الطبق - خبز بيتا مطهو على البخار مع لحم السلطعون.
وصفة مفصلة للطبق - كرات البطاطس الحارة "بهوجيا".
تُعدّ فطائر دقيق الحمص هذه مناسبة للعديد من الحشوات ذات النكهات المتوسطية أو الشرق أوسطية، مثل الحشوات البسيطة...
وصفة مفصلة لفطائر السبانخ والحمص الهندية.